Bryggermiddag med Kinn !

•  gunnar
  Saturday, August 8, 2015 - 19:00
• Bakgården Både &
  Tollbodgata. 5, Kristiansand, Norway 4610

Details

Kristiansand Ølfestival er like rundt hjørnet, og i den forbindelse ønsker vi velkommen til en bryggers middag, med Jeremy Nicely fra Kinn Bryggeri, som sammen med vår eminente kokk på Bakgården, Lars Christian Hillestad, har satt sammen ikke mindre enn en seksretters meny, med tilhørende godt lesk!

Menyen består av følgende:
Aperitif fra Kinn

Kamskjell med bitter salat og balsamicogastrikk.

Blåskjell dampet med Kinn Svartehav.

Ovnsbakt torsk med chili, hvitløk, koriander og ingefær, smørstekt spinat og nøttebrunet smør.

Kalvekjaker braisert med KInn Svartehav, stekte rødbeter, potetmos med bacon og sjysaus med rosepepper.

Gryere med tørket frukt og honning.

Sjokoladetrøfler og sjokolademousse med appelsin- og chilikaramell.

Herligheten koster den nette sum av 749,- kroner.

Dette blir ikke bare en smaksbombe, men også en gylden mulighet til å lære Kinn Bryggeri å kjenne, og en mulighet til å lære hvordan en kan sette øl til mat.

Det sier seg vel nesten selv at antallet plasser er begrenset, så her gjelder førstemann til mølla-prinsippet!
Det hjelper dessverre ikke "melde seg på" her på eventet. For å bli med må billetter kjøpes hos Bakgården Restaurant. Billetter vil forhåpentligvis være i salg allerede fra 24. juli.

Vel møtt, til de som rekker dette! ;)

Cost: 749 NOK
https://www.facebook.com/events/1605425276404693/

+47 38021211

Discussion

No comments added yet

299 characters max