Matstreif

•  Cunningham
  September 2-4 2016 (Fri-Sun) - 11:00 - 19:00
• Oslo, Norway 0160

Details

Vi har brygget øl i Norge i nesten 3.000 år og en gang hadde alle norske gårder sin egen øloppskrift. På 1800-tallet dukket industribryggeriene opp og i alle avkroker, og den tyskinspirerte pilsen ble det norske folkeølet. På 2000-tallet kom den nye ølbølgen: Et hundretalls mikrobryggerier kombinerer nå gammel norsk bryggetradisjon med internasjonale ølkultur og egne, kreative påfunn. Sider har også sine tradisjoner, særlig på Vestlandet. Sider fra Hardanger er i dag en beskyttet geografisk betegnelse gjennom Matmerk. Flere gårdsprodusenter i Norge – også på Østlandet - er godt i gang med siderproduksjon av god kvalitet.

http://www.innovasjonnorge.no/no/matstreif2016/om311/

[email protected]
22 00 25 00

Discussion

No comments added yet

299 characters max