Tsuji Honten Co Ltd Reviews




KyotoLefty
3.5
Tsuji Honten Gozenshu Kei Junmai Daiginjo Sake
Taster at Aeon Mall Okayama. Creamy, buttery nose, rice pudding. Clear and bright. Sweet, bright, creamy falvor, melon, rice pudding. Simple and a bit too sweet.
Friday, March 15, 2019

labeerinthum
3.4
Tsuji Honten Gozenshu Junmai Mimasaka
Bevuto a temperatura ambiente. La consistenza del liquido è limpida. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il gusto al naso - aroma dominante trova impressioni di riso maltato Koji. Il gusto al naso - aromi secondari rintraccia vaniglia, frutta e prugna. La prima impressione di intensità in bocca è di sake dalla forza media e mediamente secco. Il corpo è strutturato. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Al palato il retrogusto è intenso. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. In bocca l'aroma è quello di vaniglia, pesca bianca e albicocca appassita.
Saturday, January 26, 2019

labeerinthum
3.6
Tsuji Honten Gozenshu Junmai Umeshu Sake
Bevuto freddo. Il colore è giallo dorato carico. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il gusto al naso - aroma dominante riconosce il riso fermentato. Il gusto al naso - aromi secondari rintraccia pesca, melone e albicocca. La prima impressione di intensità in bocca è di sake potente. Il dolce è molto dolce. La viscosità è di grande spessore. Il corpo è strutturato. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Al palato il retrogusto è intenso. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. In bocca l'aroma riporta sentori di yoghurt, caramello, vaniglia, pesca bianca, prugna, pera, mela verde e miele.
Friday, January 25, 2019

labeerinthum
3.5
Tsuji Honten Gozenshu 9 (Nine) Yuzu Sake
Bevuto freddo. Il colore è giallo limone torbido. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il gusto al naso - aromi secondari è citrico. La prima impressione di intensità in bocca è di sake solido e fortemente notte di grande spessore. Il corpo è pieno. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa buona. Al palato la dolcezza è potente. In bocca l'aroma riporta sentori di limone, vaniglia e mela verde acerba.
Wednesday, January 23, 2019

thebeertourist
3.6
Tsuji Honten Gozenshu Kuradashi Namachozo
Pale straw colour. Bready junmai character, good yeastiness. Dry and herbal. Enjoyable.
Wednesday, June 17, 2009