Micro Birificio Casa Veccia Ivan Borsato Birraio Reviews

ogivlado	3.2 Ivan Borsato Birraio Ghe-Sha On tap at The Old Boys Trieste, shared with hrabren. Pale golden coloured, medium sized white head, light herbal nose. Herbal, earthy, quite floral and slightly yeasty with dry bitter finish. Tuesday, November 28, 2023
Hrabren	3.6 Ivan Borsato Birraio Ghe-Sha On tap at The Old Boys, Trieste, shared with Ogi. Clear pale golden, small lasting off-white head. Moderately hoppy, herbal and citrusy. Light grainy backbone. Grassy. Drinkable, refreshing. Grassy, herbal and zesty flavour. Moderate bitterness. Moderate carbonation Very dry, bitter finish. Monday, November 20, 2023
Pmarkon65	3.9 Micro Birificio Casa Veccia Ivan Borsato Birraio Birra al peperoncino piccante Bevuta in bottiglia. Birra scura con buoni sentori. Note di tostatura. Leggero amaro finale. Piacevole piccantezza. Tuesday, June 21, 2022
theprof	2.9 Micro Birificio Casa Veccia Ivan Borsato Birraio Babbo Cloudy brown body with thin lace top. Aroma has sweetened malts with a honey note. Taste is medium sweet with the honeyed toffee quality evident. This sours to a harsher alcoholic finish. Palate is medium bodied sticky feel average carbonation and a sour finish. The more I drank the less I liked it. Wednesday, January 6, 2021
labeerinthum	3 Ivan Borsato Birraio Jack Bottiglia. Il naso vira verso fruttato e zucca. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto limpido. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente per una birra che ha una sua personalità. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Sulla lingua si attestano sentori di miele, zucca, spezie e zenzero. Tuesday, January 14, 2020
theprof	3.1 Micro Birificio Casa Veccia Ivan Borsato Birraio Amicci Mifi Poured golden body with thin lace rapidly diminishing. Aroma muted but grainy. Taste is medium sweet to bitter with a drying finish. Palate is medium bodied oily texture average carbonation and a drying finish. Easy drinking but unremarkable. Friday, January 3, 2020
labeerinthum	3.5 Ivan Borsato Birraio Kangu On tap @ XII Edizione di Cheese in Bra. Il naso riconosce indizi di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi, segale e pompelmo. Saturday, September 21, 2019
labeerinthum	3.2 Ivan Borsato Birraio Nostrana Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di mais. L'olfatto viene sollecitato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. Le bollicine sono grandi. La carbonazione è abbondante. Il liquido è di aspetto cristallino. La carbonazione è allegra e vivace. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, mais, orzo, cereali e frutta secca. Wednesday, June 19, 2019
daniele	2.8 Ivan Borsato Birraio Bita bottle bb8/19 ambrara cemara schiuma molto abbondante piuttosto grossolana discrera persistenza lievito note maltate lieve tostato biscotto note trrrose amaro medio piuttosto ruvido Tuesday, September 18, 2018
labeerinthum	3.2 Ivan Borsato Birraio Si'Si'Li Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta è di persistenza lunga. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è abbondante. Bollicin medie costituiscono la forma dell'abbondante perlage e la velocità di ascesa è frizzante. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale e si prolunga in modo è sufficiente. Il gusto offre una delicata sensazione di zuccherino. Il gusto è quello che per il vino si definisce "amabile". Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano sentori di miele, cereali, frutta secca, resina, agrumi, lime e mandarino. Saturday, September 15, 2018
labeerinthum	3.2 Ivan Borsato Birraio Molo Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di liquirizia, pane nero e caffè. L'olfatto viene sollecitato in maniera è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il manto superiore è caratterizzato da una schiuma color beige che una buona tenuta, è persistente e voluminosa. Le bollicine sono grandi. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è buona. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si fermano indizi di miele, caffè, liquirizia, frutta secca e vino Porto. Saturday, September 15, 2018
pazifico	4 Ivan Borsato Birraio Calibro 5 Ottima kolsh sul dolce Saturday, March 31, 2018
pazifico	4.1 Ivan Borsato Stayon Buonissima (saison) Saturday, March 31, 2018
pazifico	4.2 Ivan Borsato Birraio Si'Si'Li Ottima saison, da riprendere Sunday, March 25, 2018
anderjim	3.7 Ivan Borsato Birraio Dazio In bottle at Enoteca al Volto, Venice. Balance, balance, balance: when the aromas and flavors of hops and malts are in perfect harmony, a synergy erupts to create an experience that very few of us can afford in wine, food or marriage. A very good and very Italian beer that renews my faith in beer provenance. Tuesday, January 16, 2018
PilsnerRater7	3.7 Ivan Borsato Birraio Molo Saturday, December 23, 2017
labeerinthum	3.7 Ivan Borsato Birraio Lu'Au On tap. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La consistenza del liquido è limpida. Il colore giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è carico. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma miele, frutta secca, luppolo e resina. Sunday, October 8, 2017
labeerinthum	3.6 Ivan Borsato Birraio Ghe-Sha On tap. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. Le bollicine sono fini. La consistenza del liquido è limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è carico. L'intensità gustativa è elevata e la costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, bergamotto, cereali, e frutta secca. Saturday, October 7, 2017
Hoptaster	4.2 Ivan Borsato Birraio Si'Si'Li Randomly chosen in a deli/shop in Venice with few beers. One of if not the best Saison I’ve ever had. Fabulous discovery. Blazing color, extraordinary flavor that does not fade, positively delicious. Thursday, March 16, 2017
sinte	3.6 Ivan Borsato Birraio Molo Bottle 0.375L. Drak brown-to-black body with large, creamy, tan head, mostly lasting with some lacing. Moderate malty (toasted) aroma with notes of coffe and licorice. Moderate sweet and bitter flavour; bitter finish that reminds coffee. Medium-to-full body with creamy texture; soft carbonation. Sunday, March 27, 2016
markoijelena	2.9 Ivan Borsato Birraio Calibro 5 Bottle 0.75l at Sorra Lella Roma Italy 04.12.2015.Rigattoni ala Paljata njam njam.Pour it hazy yellow color with big white head.Aroma Belgian yeast.Taste sourish, malty feel, Belgian yeast, apple finish, not so balanced. Wednesday, January 27, 2016
miquelcrush	3.4 Ivan Borsato Birraio Dazio Cervesa amb bon aroma i gust, al final potser és massa seca degut al amargor. Cerveza con buen aroma y sabor, al final quizás es demasiado seca debido al amargor. Saturday, August 15, 2015
fedef89	4 Ivan Borsato Birraio Dazio Thursday, March 26, 2015
bat86	3 Ivan Borsato Birraio Lu'Au Tuesday, March 10, 2015
daniele	2.6 Ivan Borsato Birraio Special Golden good head spicy herbal dust pepper hint of honey malt astringent low bitterness belga erbaceo miele mosto terra polvere poco amaro piuttosto gasata astringenze liquirizia tappo Tuesday, November 12, 2013
daniele	3.4 Ivan Borsato Birraio Molo scura buona schiuma piuttosto persistente note torrefatte cacao in polvere leggero aspro una lieve nota di arancia amaro medio leggera nota alcolica Tuesday, September 10, 2013
Dether	4 Ivan Borsato Birraio Calibro 5 Wednesday, September 4, 2013
daniele	2.6 Ivan Borsato Birraio Formenton Chiara buona schiuma piuttosto persistente lievito cotto cereale lieve acidita ina nota fruttata Saturday, June 8, 2013
daniele	2.6 Ivan Borsato Birraio Dazio Bel ambrato buona schiuma abbastanza persistente cereale deciso maltato leggero etilico adtringenze terrosa leggero agruma buon amaro poco elegante un po di lievito Saturday, June 1, 2013
MrSeba	5 Ivan Borsato Birraio Molo Wednesday, April 3, 2013
MatteoD.	3.4 Ivan Borsato Birraio Molo Bellissima schiuma beige alta e persistente, colore scuro tipico delle Porter, aroma di malto tostato, subito amara al palato, seguita da una complessità piacevole di caffè e malto tostato, combinato da una leggera dolcezza con finale ancora secco e amaro. Sicuramente abbinabilea a dolci secchi o tiramisu'o ad un buon sigaro. ---Rated via Beer Buddy for iPhone Friday, January 25, 2013
MatteoD.	3.5 Ivan Borsato Birraio Dazio Comprato direttamente in birrificio, aroma maltato, si presenta con una bella schiuma abb. persistente, bel colore ambrato, al palato corpo medio una leggera carbonazione, buon equilibrio di amaro soprattutto nel finale e dolcezza iniziale, ben maltato, finale secca. Non male! la migliore delle birre di Ivan Borsato a mio parere. ---Rated via Beer Buddy for iPhone Sunday, January 20, 2013
MatteoD.	3.4 Ivan Borsato Birraio Calibro 5 Si presenta con una bella schiuma alta e persistente, il colore e’ dorato e opalescente, il profumo e’ di frutta e malto, il corpo e’ lieve e dolce sulla punta della lingua, seguito da un amaro lieve e abbastanza bilanciato. È’ molto beverina, abbinata ad una frittata di cipolle e il formaggio cotto e’ stata perfetta. ---Rated via Beer Buddy for iPhone Tuesday, January 15, 2013
MatteoD.	3.4 Ivan Borsato Birraio Formenton Una Weiss artigianale: schiuma abbondante, colore giallo paglierino, aroma di frutta, gusto inizialmente fresco e speziato , note di coriandolo poi un retrogusto complesso e leggermente amaro, media carbonazione, buona. ---Rated via Beer Buddy for iPhone Wednesday, December 19, 2012