Taberna do Vale Reviews
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3.1 Taberna do Vale Bicame Münchner Dunkel Cerveja marrom-escura, quase preta, com boa formação de espuma, boa duração. Aroma de malte, com bons toques de torrado e um leve café no final. Sabor doce do malte, pão, notas torradas, café e um final levemente defumado. Final doce, com amargor quase imperceptível. Corpo médio pra alto, bem robusto, deixando-a bem cremosa, média carbonatação. É uma dunkel bem honesta. Friday, May 12, 2017 | |
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3.4 Taberna Imperial IPA Cerveja laranja escura, creme branco, espesso e volumoso. Aroma predominantemente cítrico, frutado, com toranja forte, notas de maracujá, pinho. Sabor com base maltada, levemente caramelado, sendo rapidamente preenchido por cítrico, pinho e frutado. Amargor pronunciado, duradouro, até o retrogosto. Bom corpo, boa carbonatação, boa drinkabilidade, se estiver disposto a aguentar o amargor. Thursday, December 29, 2016 | |
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2.8 Taberna do Vale Audergang Blues Session IPA Amarelo palha, um pouco opaca, creme de média formação e boa duração. Aroma cítrico, bem suave, um final doce. Sabor frutado, leve amargor, bom equilíbrio com o doce do malte. Corpo leve, média carbonatação, boa drinkabilidade, como pede uma session. É uma cerveja ok, sem muita expressividade, mas que cumpre seu papel para uma sessão de bebedeira sem compromisso. Friday, November 4, 2016 | |
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3 Taberna do Vale Abadia das Gerais Tripel Cerveja entre o âmbar e o laranja, com pouca formação de creme. Aroma cítrico e de malte, muito suaves. O sabor tem notas frutadas, laranja e outras frutas amarelas, cítrico, com leve dulçor, tudo muito suave, quase não se notam as especiarias. Álcool bem inserido. O corpo é leve, com muita carbonatação. A cerva não é ruim, mas falta um pouco de complexidade e personalidade. Thursday, September 1, 2016 | |
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2.3 Taberna Brown Ale Da garrafa, lote 05/2016. Cerveja com cor castanha escura, espuma de baixa formação e duração. Possui um convidativo aroma de malte, caramelo e notas de castanhas, mas quando fui experimentar, a experiência foi bem desagradável: cerveja aguada, sem sabor definido. Uma mistura de malte torrado e um final pouco amargo, sem personalidade e sem corpo. Monday, August 8, 2016 | |
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