Wagner-Bräu Kemmern Reviews




gyllenbock
3.7
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Keg at Zum Franziskaner. Golden with a white head. Grassy with bread, malt and some citrus. Refreshing.
Friday, May 10, 2024

Nische
3.6
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Gravity pour at Zumen. Clear golden with white head. Cereal, grassy hops, a bit of grain. Drinks nicely.
Thursday, March 7, 2024

tricksta_p
2.9
Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier
Bottle. Sweetish malt with hints of caramel and bittering hop. Sweet with some toffee, decent bitterness. Just a bit dull.
Saturday, November 11, 2023

tgrtnr
3.5
Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier
500 ml bottle. Cloudy amber with a foamy head. Nuts, lemon zest, DMS, caramel, basement notes, sourdough, malt, wood. Dry bitterness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry hoppy bitter rustic finish. Quite a good, crisp Franconian Kellerbier.
Sunday, November 5, 2023

leszke
5
Wagner-Bräu Kemmern Premium Pils
Turbo przyjemny kwiatowy aromat. Wysoko wysycone, wytrawne, od 1 łyku zarówno mega konkretna jak i szlachetna goryczka, no ona jest na poziomie jak w jakichś kraftach. Przesilna, smaczniusia, nic więcej nie trzeba.
Sunday, October 1, 2023

Moravius
2.3
Wagner-Bräu Kemmern Festbier
"Wagner-Bräu Kemmern Festbier", 5,5 %, Flasche (MHD: 23.02.24) von den Getränkerittern. - Satt goldgelb, blank. - In der Nase strenge, leicht muffige Noten. - Antrunk sortentypisch satt gerstig-hellmalzig mit feiner Honigsüße, die aber von kräftiger, ja derber orangenschalig-krautiger Hopfung erschlagen wird. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang derbe, leicht ranzige Bittere. - Ruppiges Festbier mit vulgärer Bittere, kein Vergleich mit dem "Camerin Festbier", das ich 2018 getrunken habe. Was mag hier schiefgelaufen sein? (9.9.2023.)
Saturday, September 9, 2023

Borresteijn
3.3
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
50cl Fles van Bierothek Bamberg. Heldergouden kleur, witte kraag. Moutig, witbrood, hint van honing, licht grassig, hint van citroenschil, medium zoet, degelijk bitter. Lichte body. OK.
Tuesday, July 4, 2023

Schlenkerla29
3.5
Wagner-Bräu Kemmern Premium Pils
Aus der etwas aus der Mode gekommenen Longneck-Flasche findet das Pils von Wagner Kemmern im hellgelben Antlitz den Weg in mein Glas. Es setzt eine recht üppige Schaumbildung ein, der Schaum hat auch noch geraume Zeit Bestand. Es duftet sowohl blumig als auch grasig-frisch, beides in recht ausgeprägter und intensiver Form. Es eröffnet mit einem herrlich harmonischen Malzkörper, in welchem auch eine gewisse leichte Honigsüße eine Rolle spielt. Eine aromatisch grasige, leicht trockene Hopfung lässt keine Zweifel am Bierstil aufkommen. Bei milder Rezenz ist es eher vollmundig als schlank, dabei enorm frisch. Den Schlusspunkt setzt eine herbale, aber nur dezent bittere Hopfenherbe mit etwas Zitronenschale. Ein aromatisch und individuell gehopftes Pils fränkischen Typs, das angemessen malzig mit seinem perfekten Frischeempfinden angenehm überrascht. Sehr gut!
Wednesday, June 7, 2023

biffmalibu
3.6
Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck

Friday, May 12, 2023

Schlenkerla29
3.3
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Goldgelb und mit ansehnlicher cremiger Schaumkrone findet sich das Vollbier von Wagner (Kemmern) im Willibecher wieder. Die vergleichsweise unauffällige Duftprobe hat außer einer angenehm milden Zitrusnote nicht viel aufzuweisen. Die erwartete Süße schlägt sich im Duft kaum nieder. Dem gewonnenen Eindruck schließt sich auch der kaum rezente, sehr weiche Antrunk an, welcher sich malzig und mit feiner zitronenschaliger Hopfung präsentiert. Auch hier ist von der erwarteten Süße kaum etwas feststellbar, lediglich eine feine Vanillenote gibt sich zu erkennen. Bei einer traumhaften Vollmundigkeit und einer nicht minder traumhaften Weichheit ist es enorm lauffähig. Im feinherben Abtrunk trifft man auf eine wohltuende zitrusfruchtige Herbe mit einem feinen kräuterigen Anteil. Bei diesem unauffällig, aber aromatisch gehopften fränkischen Vollbier mit seinem runden Körper sei zum Antesten geraten.
Friday, May 5, 2023

Schlenkerla29
3.6
Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier
Das erste, was einem (zwangsläufig) ins Auge sticht, ist die erschreckende Schaumbildung. Nach einigen Minuten wird dann ein bernsteinfarbenes, mit einem leicht rotbraunen Einschlag versehenes, hefetrübes Gebräu sichtbar. Es duftet karamellig und auch etwas aromatisch säuerlich nach orangenfruchtigem Hopfen. Der Antrunk gestaltet sich karamellmalzig und angenehm würzig, mit einer recht deutlichen, aber passenden Süße. Der Hopfen unterstützt das Aroma nur leicht, eine säuerliche Herbe erreicht die Geschmacksnerven. Das verwendete Brauwasser ist ausgesprochen weich, gemeinsam mit der schönen Hefeweichheit ist so ein schöner Fluss garantiert. Im Abtrunk setzt dann eine langanhaltene Bitterkeit ein, welche ich in dieser formidablen Intensität nicht erwartet hatte. Das Wagner Lagerbier ist ein beispielhaftes fränkisches Lager mit solidem Malzkörper und einem wohltuendem Mehr an aromatischem Hopfen. Grandios!
Tuesday, May 2, 2023

Schlenkerla29
3.5
Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Der Kuckuck zeigt eine zauberhafte Bernsteinfarbe mit einer kleinen cremigen Krone, welche jedoch binnen kürzester Frist entschwindet. In der Nase zeigt sich verhaltener Buchenholzrauch hinter süßlichem Karamell. Auch im Antrunk ist das süßliche Karamellmalz prägender als die dahinter stehende deutliche speckige Rauchnote. Noten von Orange bilden den fruchtigen Hopfen ab, welcher unvermittelt zur Mitte hin auftaucht. Bei milder Rezenz kann dem vollmundigen Kuckuck ein regelrecht sahniges Mundgefühl bescheinigt werden. Im Abgang gewinn die angenehm orangenfruchtige, nur wenig bittere Hopfenherbe etwas an Intensität. Der Rauch klinkt sich mit ein und sorgt so für einen mäßig rauchig-herben Nachtrunk. Dezent rauchig, sanft fruchtig-herb und wenig süß - das alles bei fülligem Körper. Ein supersüffiges Märzen mit einem Hauch Rauch, das charakterlich rein gar nichts mit Schlenkerla & Co gemein hat.
Saturday, April 22, 2023

hauxe
3.5
Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier
From the Hol-Ab in Elsfleth. More orange than amber with a frothy, white head. Grainy, herbal aroma. Taste is crisply bitter with a faintly tart undertone. Medium-bodied, soft carbonation. Refreshing, clean feel. Good.
Sunday, April 9, 2023

Schlenkerla29
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Schwarzbier
Eingeschenkt zeigt sich mit dem Schwarzbier von Wagner-Bräu ein tiefdunkles Bier, der angebräunte Schaum steht kompakt und wirkt relativ stabil. Die Duftprobe wartet mit Röstmalz und säuerlichen Kaffeearomen in angemessener Intensität auf. Der weiche röstmalzige Antrunk mit seiner (noch) geringen Herbe entspricht völlig den Erwartungen. Die Röstigkeit bleibt weitestgehend auf einem konstanten Niveau. Doch das Aroma entfaltet sich mit der Zeit und die Komplexität nimmt glücklicherweise zu. Das Wagner Schwarzbier weist sortenüblich einen eher schlanken Körper auf. Es klingt langwährend mit brotigen Malzaromen ab, doch dann schlagen das tiefdunkle Malz und der Hopfen zu und sorgt mit einer beträchtlichen Bitterkeit für ein würdiges Finish. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Wagner Schwarzbier in seiner immer rarer werdenden Kategorie fraglos im oberen Drittel anzusiedeln ist.
Tuesday, March 21, 2023

Schlenkerla29
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Bock
Bernsteinfarben und klar präsentiert sich der Bock von Wagner (Kemmern) im Glas. Die cremige, altweiße Schaumkrone ist erstaunlich langlebig. Der Nase werden neben Rosinen sirupsüßes halbdunkles Malz, Karamell, Walnuss sowie eine milde herbale Hopfung geboten. Der seidenweiche Antrunk fährt ein satt toastig-dunkelmalziges Geschütz mit schwerer Süße von Ahornsirup, Rosinen und Dörräpfeln auf. Hintergründig klinkt sich alsbald eine dezente herbale Hopfung ein und haucht der malzigen Glückseligkeit zusätzlich etwas Leben ein. Bei auffallend milder Rezenz wirkt der Trunk regelrecht ölig schwer. Im Abgang sorgt eine nicht zu knappe herbale Herbe nebst sanfter röstiger Momente à la Bitterschokolade für einen würdigen Abschluss des Wagner-Bocks. Das der erhöhte Alkoholgehalt nicht zur Gänze verborgen werden konnte, trübt den Genuss dieses exzellenten Bocks nur unwesentlich.
Sunday, January 29, 2023

Schlenkerla29
3
Wagner-Bräu Kemmern Hefe Weizen
Das Weizen aus Kemmern bringt ein hefetrübes Gelborange ins Glas. Die opulente Schaumkrone erweist sich auch auf längere Sicht als sehr beständig. Der Geruch ist wunderbar fruchtig, neben der üblichen Banane rieche ich Aprikose und gelbe reife Birne. Das ist ein wahrlich reichhaltig-fruchtiger Geruch, der Weißbier-Appetit weckt. Beim Antrunk kommt eine nicht zu derbe Süße ins Spiel, welche wunderbar mit dem fruchtigen Aroma der Aprikose harmoniert. Im cremig anmutenden Körper, der ausreichend feinperlende Kohlensäure zu bieten hat, kommen die süßlichen Fruchtaromen wunderbar zur Geltung. Besonders würzig ist dieses Weißbier allerdings nicht, der Körper könnte getrost etwas mehr Fülle vertragen. In der Endabrechnung hatte ich hier ein fruchtgeprägtes Weißbier im Glas, das sich aromatisch ganz klar aus der Masse hervorhebt und durchaus zu gefallen weiß.
Sunday, January 29, 2023

Schlenkerla29
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Festbier
Heller Bernstein trifft auf cremigen Schaum, welcher zwar nicht zu ungeahnten Höhen aufsteigt, sich jedoch als sehr beständig erweist. Die Duftprobe lässt festbiergerecht dichtes toastig-karamelliges Malz und eine mildaromatische Herbe sprechen. Ich werde an Waldhonig, Rosinen und Kräuter erinnert. Der sortentypisch füllige Einstieg erfolgt karamellig und toastmalzig, jedoch überraschenderweise nur angedeutet süß. Allmählich gibt sich eine feinwürzige Herbe mit einer pikanten Orangenschalenbittere zu erkennen. Bei milder Rezenz ist das vollmundige Festbier aus Kemmern im Trunk angenehm weich, was den Fluss entsprechend begünstigt. Den Schlusspunkt setzt eine schön würzige Hopfenherbe mit feinbitterem Nachtrunk. Es handelt sich um ein typisch fränkisches Festbier, welches nicht nur satt malzig, sondern auch solide gehopft auftritt. Ein Bier so ganz nach meinem Geschmack!
Sunday, January 29, 2023

Schlenkerla29
3.5
Wagner-Bräu Kemmern Zwilling
In einem rötlichen Nussbraun zeigt sich der Zwilling von Wagner (Kemmern) im Glas mit einer sagenhaft cremigen Schaumkrone äußerst einladend. Röstmalzig mit toffeeartiger Süße zeigt es sich im Duft und erinnert mich sowohl an Pumpernickel als auch an Süßgebäck. Ähnlich legt es schließlich auch los und geizt dabei weder mit Geschmack noch mit Vollmundigkeit. Eine angenehme Märzensüße trifft auf würzig-holzige Noten mit röstmalzigem Touch. Kaffeenoten sind erfassbar, wenngleich auch nicht extrem ausgeprägt. Anklänge an dunkle Schokolade, eine tiefe karamellige Süße und eine schöne aromatisch-herbale Hopfung mit dezenter Orangenschale machen den komplexen Mittelteil aus. Mit zunehmender Malzbitterkeit geht es leicht trocken und hintergründig hopfenherb in den stimmigen Abgang. Die Süffigkeit, die bei einem Festbier nun mal erwünscht ist, sucht ihresgleichen. Doch sie ist nur einer von mehreren positiv hervorzuhebenden Punkten dieses enorm vielfältigen, geschmacksintensiven Märzen.
Sunday, January 22, 2023

fonefan
3.6
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier

Bottle 500ml. @ home. 🏡❄☃️🇩🇰

[ As Wagner-Bräu Kemmern Vollbier ].
ABV: 5.2%. Clear medium yellow colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, white head. Aroma is moderate malty, hay, straw, pale malt, biscuit malt, moderate hoppy, grass. Flavor is moderate sweet and bitter with a average to long duration, pale malt, biscuit malt, hay, straw, grass, hops bitter, crispy hops, medium dry. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20230121]
7-3-7-4-15

Saturday, January 21, 2023

Brugmansia
3.6
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier

Saturday, January 21, 2023

daniele
3.2
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
bottle bb1/11/22 oro limpida buona schiuma buona persistenza naso maltato un po cereali lieve miele acacia note floreali ebacee ritorna in bocca con un discreto amaro erbseo finale
Tuesday, December 27, 2022

BrewRates61
3.3
Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier

Saturday, December 3, 2022

ischas
2.6
Wagner-Bräu Kemmern Premium Pils
0,5 l Flasche. Goldenes Bier, weißer Schaum. Hopfig und würzig, leichte Säure im Abgang.
Sunday, July 31, 2022

JefVerstraete
3.2
Wagner-Bräu Kemmern Premium Pils
Bottle from Meibier. Clear blond colour, white foam. Nose of sweet malts, some herbs. Rather sweet pilsner with crispy hoppy finish.
Tuesday, July 12, 2022

JefVerstraete
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Bottle from Frank. Many thanks! Clear golden colour, white foam. Lots of carbonation. Malty, light hoppy, some grassy and citrussy notes. Good but too much carbonation.
Saturday, March 5, 2022

Fisler
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Sehr angenehmes Rauchbier. Schon in der Nase sehr charismatisch, im Trunk dann die bekannte Schinkennote. Dabei aber sehr zurückhaltend. Schön für Raucheinsteiger, passt.
Sunday, February 6, 2022

Fisler
3
Wagner-Bräu Kemmern Schwarzbier
Malzig in der Nase, ebenso im Trunk, recht bitter, mittig röstig, hinten brotig, okay.
Saturday, January 29, 2022

B.Pascal
3.7
Wagner-Bräu Kemmern Bock

Thursday, January 6, 2022

Fisler
3
Wagner-Bräu Kemmern Bock
Optik und Nase Karamell, ebenso im Trunk, recht süffig, spät leicht Honig, überwiegend malzig, okay.
Wednesday, December 29, 2021

ischas
2.6
Wagner-Bräu Kemmern Schwarzbier
0,5 l Flasche. Schwarzes Bier, flacher Schaum. Riecht und schmeckt wie ein typisches Schwarzbier, Röstaromen, Malz, leicht süßlich.
Wednesday, December 1, 2021

SinH4
3.5
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Bottle. Clear golden color with white head. Aroma is cereals, juicy fruits, a bit grainy. Taste is the same, on the heavier side of Vollbier. Quite chewy. Mineraly bite, sparkly carbonation. Not bad!
Wednesday, November 10, 2021

Moravius
3.3
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
"Brauerei Wagner Kemmern Vollbier", Flasche von Getränke Kistner, FO. - Satt goldgelb, klar; pilstypisch üppiger Schaum. - In der Nase feine zitronige und grasige Hopfung, aromatischer als üblich aber doch rund, über zartem hellen Malz mit Vanillesüße. - Antrunk weich hellmalzig mit aromatischer aber wenig bitterer zitroniger Hopfung. Der Hallertauer Hopfen entfaltet seinen verhaltenen Reiz mit feinen Anklängen an Melone, Fenchel und Heu. Zart brotig, fein vanillesüß. Milder rezent, eher vollmundig. Im Abgang feine zitrusfruchtig-herbale Herbe. - Voller und runder als ein Pilsner und etwas aromatischer (aber keineswegs aufdringlich) gehopft als ein durchschnittliches Helles. Als Märzen würde ich es nicht bezeichnen, aber sei's drum. (2.9.2021.)
Thursday, September 2, 2021

PintPours46
2.1
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier

Friday, August 27, 2021

augustlenz
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier

Thursday, August 26, 2021

WillemsUrenkel
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Ungespundetes Lagerbier
0,5 l bottle. Cloudy amber in the glass, two finger steady pale beige intensive foamy head. Looks really good. Grainy smell, little bit grassy. Taste is grainy, hints of toasted malt, some bitterhop in the background intensive grainy and some nuts in the second part. Dry malty bitter at the end.
Friday, May 28, 2021

jonas
3.6
Wagner-Bräu Kemmern Schwarzbier
Bottle, danke Gregor! Clear dark chestnut, tanned cream. Fruity grassy hop on dry roast aroma. Medium mellow body. Good hard baked bread base, light spongecake, pleasant roast, a hint iodine, subtle broad hop finish. Very nice well balanced Dunkel/Schwarzbier.
Monday, April 19, 2021

jonas
3.8
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Bottle. Clear golden, fine plentiful carbonation, big fluffy white head. Grassy hops, a hint iron and sulphur. Medium to full chewy sparkly body. Cracker and bready malt, dry, broad grassy, citric and herbal hop counterpoint. A bit sweetness in the finish to soften the bitterness. Moreish beer.
Monday, April 19, 2021

augustlenz
2.9
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier

Friday, April 9, 2021

Moravius
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Zwilling
"Wagner Zwilling", Flasche von Hopfen & Malz im Wedding. - Mit 5,8 % (laut Etikett) und mit "Naturhopfen aus eigenem Anbau" eher ein besonders eingebrautes Märzen als ein Landbier. - Dunkles Rotgold, klar. - In der Nase sattes, zart röstiges Toastmalz, Brotkruste, ein wenig Butter und Vanille, milde aber aromatische hopfenwürzige Herbe und eine leichte, gar nicht unangenehme ranzige Note. - Antrunk märzentypisch satt und tief toastmalzig mit dunkler Brotkruste und eher würziger als süßer Karamelnote, Bayrisch Blockmalz, Kräuterzucker. Feine hopfenwürzige und herbale Herbe mit mediterranen Kräutern und milder Orangenschale. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang fein malzbitter mit milder herbaler Herbe. - Schönes, intensiv malziges und elegant gehopftes Festbier, komplex und doch süffig. (16.2.2021.)
Tuesday, February 16, 2021

Badylatko
3.3
Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Piana przybrudzona, beżowa, średnia, leciutko pozostawiała ślad, zredukowała się do niskiej warstwy na powierzchni. Kolor ciemno brązowy, prześwitujący. Aromat wędzonki, kiełbasy, szynki, słodu, paloności, miodu, z czasem traci na intensywności, a pojawia się toffi, karmel. Smak całkiem spoko, choć lepiej pasuje mi Schenkerl, tutaj mamy mniej wędzonych nut, więcej słodu, paloności, karmelu, ale nie jest bardzo źle, tylko mogło być bardziej wędzono i intensywnie.
Friday, January 29, 2021

Fisler
2.6
Wagner-Bräu Kemmern Hefe Weizen
Sehr derbes, mehr herb als fruchtiges Weizen. Nelke, schon auch süß, mittig bis hinten bitter. Passt schon.
Saturday, January 16, 2021

Badylatko
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Bock
Piana niska, brudno biała, trwała, w kierunku kożucha, szyła na szkle. Kolor ciemno bursztynowy z prześwitami. Aromat sporo słodu, karmel, toffi, owoce, lekko palony, troszeczkę czekolady, kawy. Smak nawet nie tak bardzo zalegająca słodycz, a wręcz ładny balans z goryczką chmielową. Może to nie jest procentowo, w porównaniu do innych przedstawicieli gatunku jakiś szał, a to tylko na plus, gdy szuka się nieco słabszego koźlaka. Spoko piwo.
Friday, January 1, 2021

SaintMatty
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
500ml Bottle - Golden in colour. Grassy aroma and taste with hints of apple, hay and bread. Drinkable but not great by Franconian standards.
Saturday, December 12, 2020

Badylatko
2.8
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Piana nietrwała, koloru białego, lekko szyła na szkle, zredukowała się do niewysokiej warstwy na powierzchni. Kolor przejrzysty, bursztynowy. Aromat diacetyl w postaci kukurydzy, zioła, słód, chleb, siano, plus kiszonka, jak dla mnie szału nie ma. Smak połączenie słodyczy nie narzucającej się z gorzkim posmakiem chmielowym bardziej uwypuklonym, do tego chleb i zboże. Piwo jest pijalne, ale utrzymuje się jak dla mnie poniżej średniej.
Friday, December 11, 2020

EvNa
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Bottle. Color: Orangish golden to amber, off-white head. Aroma: Malty, sublte rauch and caramel. Taste: Sweetish, malty, caramel, quite subtle smoke notes, light fruity hints of yellow fruit / stone fruit. Moderate sweet, light bitterness. Somewhat more hopbitterness at finish. Nice.
Monday, November 30, 2020

mike_77
3.5
Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Clear copper colour with lasting head. Aroma and flavour are smokey, meaty and malty. Nice bitterness in the finish.
Monday, November 30, 2020

BeerViking
3.4
Wagner-Bräu Kemmern Vollbier
Deep gold with a lasting white foam and a bready malty nose, with hints of apple and corn. Chewy and malty, dry-sweet and lightly hoppy-bitter. Really good example of the Franconian equivalent of a Czech Lagerbier or Spezial, I reckon.
Wednesday, October 21, 2020

weizen-slayer
3.1
Wagner-Bräu Kemmern Hefe Weizen
Zunächst herb fruchtig, frisch, mit deutlich bitterer Note. Im Mittelteil schmeckt man gekochte Früchte und eine säuerliche Note (eine Mischung aus Zitronensaft und Obstessig). Das Ganze hat eine gewisse Exotik. Gute Substanz, trotzdem noch süffig. Trotz mehrfacher Verkostung bin ich etwas unschlüssig wie ich das nun finde. Mal fand ich es erfrischend und interessant, mal sperrig und eher misslungen. Ich lasse jetzt mal hauptsächlich meine letzte Verkostung in die Bewertung einfließen (und die war positiv).
Friday, September 25, 2020

weizen-slayer
3.9
Wagner-Bräu Kemmern Kuckuck
Ein eher unbekanntes Rauchbier aus Franken (wenn man das Schlenkerla als Standard nimmt). Allerdings wesentlich dezenter rauchig. Sehr angenehm. Man wird vom Rauch nicht erschlagen, er bleibt aber die dominierende Macht. Ordentliche Substanz, die auch in 5,8 % Alk. Ausdruck findet. Getreidige und malzige Nuancen. Eine deutlich bittere Note (die irgendwie immer mit dem Rauch mitkommt), die sich aber harmonisch ins Gesamtbild fügt. Trotz reichlich vorhandener Kohlensäure (für meinen Geschmack etwas zu viel) bleibt das Bier relativ weich. Ein tolles Rauchbier - sollte jeder der auf sowas steht mal anchecken.
Friday, September 25, 2020

dastierchen