Brauerei Horneck Josef Stempfhuber Reviews

Moretum	2.3 Hornecker Vollbier Hell Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Saturday, April 20, 2024
Schlenkerla29	2.6 Hallertauer Hopfentrunk Hell Der Hallertauer Hopfentrunk präsentiert sich goldgelb im Glas, die feinporige, wattige Schaumkrone wirkt über jeden Zweifel erhaben. Der kernig getreidige Duft bekommt durch eine vanillesüße Brise Gesellschaft. Es steigt mildmalzig mit deutlicher, leicht kandisartiger Süße ein, ausbalanciert durch eine sehr milde, blass zitrusfruchtige Herbe. Bei milder Rezenz weist der Hopfentrunk grundsätzlich ein schlankes Naturell auf. Im Abgang kommt lediglich eine sehr dezente Hopfenherbe zum Vorschein, ein schwach ranziger Nachtrunk schließt sich an. Ein gut trinkbares, fein malziges Helles, bei dem ich mich allerdings frage, warum man es ausgerechnet „Hopfentrunk" genannt hat. Tuesday, May 9, 2023
Schlenkerla29	2.5 Hornecker Dunkel Das Hornecker Dunkel besitzt eine kastanienbraune Farbe und kann im Gegenlicht mit charmanten Rotreflexen punkten. Die voluminöse Schäumung cremigen Charakters ist lediglich Staffage, binnen kürzester Zeit sucht sie ihr Heil in der Flucht. Erschreckend leer fällt die Geruchsprobe bei vorliegendem Bier aus. Der mildrezente Antrunk erweist sich als sehr mild und nur ansatzweise röstig mit Noten von Kaffee und dunkler Bitterschokolade, wohlgemerkt in sehr dezenter Form. Stattdessen trifft man auf einen schlanken Körper mit dürftigen Noten von Karamell. Der Abgang ist allenfalls mittellang und völlig nichtssagend. Schön, dass Hornecker laut eigener Aussage die einzige bayrische Privatbrauerei ist, die mit eigenen Rohstoffen aufwarten kann. Leider rettet das die Situation auch nicht mehr … Resümierend sagenhaft langweilig, für ein Dunkelbier definitiv zu wenig kräftig und nicht füllig genug. Sunday, January 29, 2023
Schlenkerla29	2.5 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Ein für ein Hefeweizen standardmäßiges Orangegelb erwartet mich beim Hornecker Hefe-Weizen Export. Es steht mit dichter weißer Schaumkrone im Glas, Gewürnelke und Banane sind die treibenden Noten in der eher zurückhaltenden Duftprobe. Ein schlanker, säuerlicher und leicht wässriger Einstieg fördert helle Malznoten sowie eine undefinierbare Fruchtigkeit, die mich spontan an Multivitaminsaft denken lässt, zutage. Dieses helle Hefeweizen stellt die vorhandenen Geschmacksnoten uninspiriert und gelangweilt zur Schau. Der Körper belässt es bei seiner schlanken Ausführung, und erscheint mit der Zeit ziemlich säuerlich. Mit kaum wahrnehmbarer Hopfenbittere klingt dieses niederbayrische Hefeweizen weizenmalzig und minimal würzig aus. Seltsamerweise kommt erst im Nachgang eine leichte Süße auf. Die Erfüllung meiner Weißbier-Träume sieht irgendwie anders aus … Tuesday, January 24, 2023
Schlenkerla29	3.5 Hornecker Spezial Rotbraun und mit einer ausreichenden Menge sahnigen Schaums tritt das Hornecker Spezial optisch in Erscheinung. Die Duftprobe legt fein säuerliches Vollkornbrot, etwas Karamell und eine deutliche Röstigkeit frei. Der samtig weiche Antrunk fährt dunkelmalzig Karamell und Haselnuss auf, welchen sich eine allmählich steigernde Röstigkeit mit dunkler Brotkruste anschließt. Die Süße schlägt dankbarerweise nicht über die Stränge. Bei milder Rezenz ist dieses vollmundige Dunkle außerordentlich lauffähig. Im Abgang behauptet sich eine nicht zu knappe Röstmalzbittere gegen eine milde, aber ausreichende herbale Hopfung. Ein superleckeres, satt röstiges und erfreulich wenig süßes dunkles Spezial aus Niederbayern, welches ich für unbedingt probierenswert halte. Von dieser bislang eher enttäuschenden Brauerei mit Abstand das Beste! Wednesday, January 18, 2023
Schlenkerla29	2.9 Hornecker Festbier Kupferrotbraun gelangt das Hornecker Festbier in mein Glas, darüber thront eine kompakte, cremige Schaumkrone von kritikwürdiger Stabilität. Die Duftprobe fällt schön würzig und kernig aus, eine stattliche Karamellsüße ist feststellbar. Mit komplexen Malztönen legt das Festbier los, auch hier finde ich sowohl süße (Honig, Karamell) als auch würzige Noten vor. Der Körper baut ein ölig-süßes Volumen mit trockenen Fruchtnoten auf, welches dem Festbier bestens steht. Die Süße ist nicht über Gebühr ausgeprägt und wirkt proportional angemessen. Sowohl Würze als auch Kernigkeit runden das Hornecker Festbier angenehm ab. Mit unverkennbaren Kaffee-, Schokoladen- und Buskuitnoten sowie vergleichsweise milder Hopfenbitterkeit klingt es mittellang aus. Süße gepaart mit genügend Würze und einem durchaus intensiven Geschmack … somit ist das Hornecker Festbier ein anständiger Vertreter seiner Zunft. Wednesday, January 18, 2023
MetalMurphy	2.8 Braumeister Urhell bottle @ talicskás (budapest) pale yellow colour, normal body, average carbonated, moderate sweetness, moderate bitterness, easy to drink Friday, August 26, 2022
Moravius	2.5 Hornecker Vollbier Hell "Hornecker Hell", Flasche von Getränke Appel, Au i.d. Hallertau. - Dunkelgoldgelb, klar. - In der Nase recht eigenartige, streng krautige Herbe, ein Anflug von Urin. - Antrunk schlank hellmalzig mit undefinierbarer krautiger Hopfenherbe und blasser Zitronenschale, gemildert durch runde Malzsüße. Milder rezent, schlank. Im Abgang nicht zu knappe aber aromatisch zweitklassige Bittere. - Wie auch die anderen Hornecker Biere aromatisch etwas holprig aber immer noch trinkbar, in gewisser Weise sogar reizvoll. Nicht ohne Grund hat es der selige Michael Rudolf unter die "hundert besten Biere der Welt" aufgenommen. Wie eine kleine Brauerei für ganze 50 Cent überhaupt ein solides Bier herstellen kann, bleibt ein Geheimnis. (20.4.2022.) Wednesday, April 20, 2022
BrewRates61	2.5 Hornecker Vollbier Hell Friday, April 1, 2022
Fin	3.1 Hornecker Dunkel Bottle picked up from Appel Getränkemarkt Moosburg and consumed at home Thursday 6th January 2022 listening to John Grant - The Boy From Missippi. We had some great pizzas for tea. Pours dark brown almost chestnut brown with a light beige head. Caramel, chocolate and maltiness are the key flavours and aromas here. It's fine but no great shakes, in fact a little bit thin. Friday, January 7, 2022
Moravius	3.1 Hornecker Spezial "Hornecker Spezial", Flasche von Grabsch, Berlin-Lichterfelde. - Dunkles Kastanienrotbraun, klar. - In der Nase zart säuerliches Vollkornbrot, dunkles Malz und blasse herbale Hopfung, ein wenig schmalspurig. - Antrunk schlank dunkelmalzig mit Bayrisch Blockmalz und allmählich sich steigernder Röstmalzigkeit mit schwarzer Brotkruste, zarter Asche und kaltem Kaffee von fein säuerlicher Süße. Milde aber ausreichende herbale Hopfung. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang nicht zu knappe Röstmalzbittere. - Ungewöhnliches Märzen: fängt etwas dünn an und steigert sich erst allmählich zu vollmundiger "Röstmalzsüße und -bittere" (Schieder/Forster). Eigenwillig und probierenswert! (4.1.2022.) Tuesday, January 4, 2022
Moravius	3.2 Hornecker Dunkel "Hornecker Dunkel", frische Flasche von Grabsch, Berlin-Lichterfelde. - Dunkles Kupferrotbraun, klar. - Nase schön toastig-dunkelmalzig mit karamelliger Süße, Röstbrot und herbaler Hopfenherbe. - Antrunk kernig dunkelmalzig mit fein röstigem Toastbrot, zarter brotiger Säure und milder karamelliger Süße. Milder aber nicht zu knapper herbaler Hopfen. Gut rezent. Im Abgang mild röstig und fein hopfenherb. - Kerniges Dunkles mit solider Malzigkeit und aromatischer Hopfung. Ein Bier mit Charakter. (26.1.2021.) Tuesday, January 26, 2021
Moravius	3.2 Hornecker Edel-Hell "Hornecker Edel-Hell", Flasche von Edeka Dillinger, Kelheim. - Orangegold, klar. - In der Nase pilstypisch schlanke hopfenwürzig-krautige Herbe, zart schwefelig. - Antrunk schlank hellmalzig mit knackig-trockener zitroniger Herbe, die bald in kräftige, deutlich ranzige Bittere übergeht. Robustes helles Malz, feine Restsüße, Anklänge an Honig. Gut rezent. Im Abgang derbe krautige Bittere; die leicht ranzige Herbe klingt noch lange nach. - Ein kräftig aber etwas ruppig gehopftes Export, jedenfalls wie alle Hornecker Biere ein Bier mit Charakter, das ich jederzeit wieder trinken würde. (27.9.2020.) Sunday, September 27, 2020
biir	2.6 Hallertauer Hopfentrunk Hell Bottle from Edeka Waldmünchen - looks quite cheap, but that seems to say nothing here - clear golden color, white head. grainy, watery, cheap malts. If it wouldnt call itself Hell I would bet its a cheap northern pils from a gas station. Monday, August 24, 2020
efeesse	2.9 Geisenfelder Urhell Beer with yellow color, clear aspect, soft bitterness, average carbonized, good volume of foam on top, (shared a 50cl bottle beer with PG, bought at "Hörl", Großmehring, DE #1129)(#189 DE)(#97 Bavaria). Sunday, April 26, 2020
efeesse	3.2 Hallertauer Hopfentrunk Hell Beer with gold color, clear aspect, soft bitterness, average carbonized, some foam on top, (shared a 50cl bottle beer with PG, bought at "EDEKA", Wolnzach, DE #1112)(#172 DE)(#80 Bavaria). Thursday, March 12, 2020
Reminyze	2.5 Braumeister Pils The beer has got a clear golden colour with a steady head and medium body. Aroma of hops and citrus. Taste of hops, grass, citrus, leaves. Bitter finish. Friday, February 21, 2020
weizen-slayer	3.5 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Recht helle Farbe. Geruch süßlich, fruchtig, würzig. Geschmacklich Getreide, Multivitaminsaft, etwas Sekt. Recht hopfenwürzig, ohne zu bitter zu sein. Interessant und durchaus recht lecker. Thursday, February 20, 2020
weizen-slayer	2.6 Hornecker Hefe-Weizen Export Dunkel Im Antrunk Spuren von Kaffee, Kakao und kaum Süße. Im Mittelteil kommt Malz, Frucht und Süße durch und das ganze wird recht krautig. Anfangs leichte Eisennote erkennbar. Durchaus nicht uninteressant, aber auch nicht so ganz rund. Gibt besseres. Thursday, February 20, 2020
Fin	2.7 Hornecker Festbier Bottle and consumed at home Attenkirchen Sunday 15th December 2019 listening to DIIV - Deceiver and preparing a Special Chicken Biryani from Dan Toombs, Curry Guy book. Pours reddy amber with a white head, good clarity. This beer was stupidly cheap something like 0.45c or 0.65c a bottle however it does taste like a few corners have been cut. Some dark fruit but it's a little bit thin and watery, it's barely ok. Sunday, December 15, 2019
Beerhunter111	2.6 Hornecker Edel-Hell 50cl bottle. A clear pale golden beer with a white head. Aroma of mild aromatic hops, spicy hops and straw. Taste of spicy hops and pale malt, nothing special. Monday, March 18, 2019
wkrodak	1 Hornecker Vollbier Hell Sunday, December 16, 2018
m7hildeb	2.5 Hallertauer Hopfentrunk Hell Saturday, December 8, 2018
Moravius	2.6 Hallertauer Hopfentrunk Hell "Hallertauer Hopfentrunk hell", 4,8 %, Flasche (50 cl) von Grabsch, Berlin-Lichterfelde. - Goldgelb, blank. - In der Nase zitroniger, leicht kräuteriger Hopfen (Petersilie) mit ganz zarter, nicht unangenehm muffiger Note. - Antrunk schlank hopfenherb mit zart säuerlich-herber Zitrone und etwas Stroh; recht einspuriges Hopfenprofil. Durchschnittlich rezent, sehr schlank aber nicht dünn sondern angenehm trocken und erfrischend. Im Abgang mild zitronige und kräuterige Hopfenherbe. - Eigenwillig gehopftes, schön trockenes Bier, gar nicht schlecht. Könnte auch als Pilsner durchgehen. (30.9.2017.) Saturday, September 30, 2017
Skinnyviking	2.6 Schloss Export (Horneck) 50 cl. can. High fluffy white lasting head. Clear yellow golden body. Mild straww aroma and flavor. Pretty sweet. Little hops bitterness, low carbonation, short finish. Thursday, September 21, 2017
Michael27	2 Hornecker Vollbier Hell Aus der Flasche getrunken (Direktliefeung aus der Brauerei). O.k. Am Beeindruckensten war der viele Schaum. Sunday, August 27, 2017
kapusil	3.2 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell 0.5l bottle. Slightly hazy golden body with a white head. Aroma of bread, overripe peach and some medicines. Taste of bread, banana, lemon juice and some medicines. OK weizen. Sunday, May 21, 2017
Beerhunter111	3.1 Geisenfelder Weizen Hell 50cl bottle. Pours hazy deep golden colour with a huge most good lasting froothy off-white head. Aroma of phenolic esters, spicy banana and yeast. Taste of mild fruity banana, yeast, phenolic esters, not bad! Wednesday, May 17, 2017
Michael27	2.7 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Aus der Flasche getrunken (Direktkauf bei der Brauerei). Trübes Gold mit weißer Schaumdecke. Florale Hefenoten. Schön leicht. Sunday, May 14, 2017
Michael27	2 Hornecker Pils Aus der Flasche getrunken (Direktlieferung). Sieht gut aus - wie ein Pils - ist dafür aber etwas zu mild. Friday, May 5, 2017
Michael27	2.3 Hornecker Hefe-Weizen Export Dunkel Aus der Flasche getrunken (Direktlieferung aus der Brauerei). Klares Braunorange mit schöner Schaumkrone im Glas. Geschmacklich aber nur guter Durchschnitt. Tuesday, April 18, 2017
Michael27	2.2 Hallertauer Hopfentrunk Hell Aus der Flasche getrunken (Direktlieferung aus der Brauerei). Klares Gold im Glas mit weißer Schaumkrone, die schnell weg ist. In der Nase nasses Gras, im Antrunk mild hopfig. Sehr, sehr leicht.... Saturday, March 25, 2017
Michael27	2.3 Hornecker Festbier Aus der Flasche getrunken (Direktlieferung aus der Brauerei). Dunkles, klares Amber mit weißer Schaumkrone. Im Antrunk dominiert milde Malzigkeit. Friday, March 24, 2017
Gurthnar	3 Hallertauer Hopfentrunk Hell Bottle. Clean honeyish maltiness, some rust and light hops bitterness and grassy character. Drinkable, but nothing special. Average. Wednesday, March 8, 2017
Cuso	2.8 Hallertauer Hopfentrunk Hell Bottle,from trade with Beerhunter111, many thanks. Pale golden color with medium white head. Aroma of malt, yeast, light bitte hops. Taste, malt, metallic notes, very light bitter hops. Wednesday, March 8, 2017
fajry	1.4 Hallertauer Hopfentrunk Hell Flasa od Beerhunter111. Zlata farba, slaba pena. Vona sladova, kukuricna, prazdna. Chut sladka, sladova, cukriky. Zelezita chut. Wednesday, March 8, 2017
Beerhunter111	2.8 Hallertauer Hopfentrunk Hell 50cl bottle. Pours clear pale golden colour with a huge most good lasting froothy white head. Aroma of mild metallic hops, grainy malt. Taste of mild grassy hops, pale malt, hints of metallic hops, overall not bad. Tuesday, March 7, 2017
ralphdot	3.7 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell 5.2% cloudy pale yellow in colour with a good but receding head, relay good aroma, a good tasty Hefe-Weizen. Monday, February 20, 2017
Michael27	2.7 Hornecker Dunkel Aus der Flasche getrunken (Direktlieferung aus der Brauerei). Klares Braun mit schöner weißer Schaumkrone im Glas. Schöne kräftige Hallertauer Hopfung. Friday, February 17, 2017
bierkoning	2.9 Hornecker Edel-Hell Bottle. Blonde. Soft grassy aroma. Malty grassy flavor. A soft but noticeable hop character. Fairly dry, almost medium bodied. Decent. Friday, September 16, 2016
massingasetta	3.2 Hornecker Vollbier Hell Standard Helles which tastes traditionally Bavarian and which is not all too herbal or complex. An average to good beer. Sunday, May 1, 2016
safcfan89	2 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Monday, March 28, 2016
HopfenWeisse	3.3 Hornecker Hefe-Weizen Export Dunkel Hazy light brown color with small head. Aroma is yeast, fruity. Flavor is malt, caramel, wheat. Saturday, March 19, 2016
HopfenWeisse	3.2 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Clear to hazy yellow color with medium head. Aroma is wheat and yeast. Flavor banana, wheat. Thursday, March 17, 2016
rauchbier	2.8 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Bottle, from Message in a Bottle, Cleethorpes. Hazy Lemon gold, thin big bubbled head that soon disappears, good condition. Muted lemony citrus nose with low estery yeast notes and a slight sherbert tang. In the mouth it is sweet and lemony with a slight spiciness and a touch of esters. Finish is slightly chalky with a subdued yeast bitterness lingering. Timid and unwilling to offend. Friday, January 15, 2016
tinylightsrecs	3.3 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Bottle received as a gift. Pours pale gold with gold lasting foamy white head. A lively flavour of banana, cloves, bread, but a slightly odd sour/tinny aftertaste ---Rated via Beer Buddy for iPhone Tuesday, December 15, 2015
Clarkro	3 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Friday, December 4, 2015
pablox1x	3 Braumeister Urhell Wednesday, November 25, 2015
pablox1x	2 Hallertauer Hopfentrunk Hell Sunday, November 22, 2015
Beerhunter111	2.5 Hornecker Hefe-Weizen Export Hell Trübes goldgelbes Bier mit einer mittelgroßen weißen Schaumkrone. Geruch hefig, leicht fruchtig, phenolisch. Geschmack süß malzig, hefig, leicht bananig, phenolisch,trocken. Wednesday, September 23, 2015