Brauerei Franz Xaver Glossner Reviews

Moretum	3.1 Glossner Torschmied's Dunkel Klare rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, brotiger Geruch. Geschmacklich malzig, brotig mit Karamell, leicht röstmalzig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Wednesday, July 5, 2023
Schlenkerla29	2.6 Glossner Original Neumarkter Gold Mit seiner altgoldenen Farbe und dem samtigen, wenngleich sehr instabilen Schaum hinterlässt dieses Bier durchaus einen positiven Eindruck. Der Duft verheißt sehr mildes, deutlich süßes Malz und etwas schwache Zitronenschale. Es eröffnet mildmalzig mit deutlicher, leicht kandisartiger Süße. Ausgebremst wird diese nur unzureichend durch eine sehr milde, blass zitrusfruchtige Herbe ohne jegliche Strenge. Bei milder Rezenz ist dieses weiche Helle eher schlank als füllig unterwegs. Im Abgang gibt sich eine sehr dezente Hopfenherbe an der Grenze zum Faden zu erkennen, ein schwach ranziger Nachtrunk schließt sich an. Somit handelt es sich um ein gut trinkbares, süßmalziges Helles mit geringer, aber noch ausreichender Hopfung. Saturday, May 6, 2023
Schlenkerla29	2.6 Glossner Original Neumarkter Bio-Gold Mit seiner altgoldenen Farbe und dem samtigen, wenngleich sehr instabilen Schaum hinterlässt dieses Bier durchaus einen positiven Eindruck. Der Duft verheißt sehr mildes, deutlich süßes Malz und etwas schwache Zitronenschale. Es eröffnet mildmalzig mit deutlicher, leicht kandisartiger Süße. Ausgebremst wird diese nur unzureichend durch eine sehr milde, blass zitrusfruchtige Herbe ohne jegliche Strenge. Bei milder Rezenz ist dieses weiche Helle eher schlank als füllig unterwegs. Im Abgang gibt sich eine sehr dezente Hopfenherbe an der Grenze zum Faden zu erkennen, ein schwach ranziger Nachtrunk schließt sich an. Somit handelt es sich um ein gut trinkbares, süßmalziges Helles mit geringer, aber noch ausreichender Hopfung. Wednesday, May 3, 2023
Schlenkerla29	2.7 Glossner Torschmied's Dunkel Eingeschenkt zeigt sich Torschmied’s Dunkel überraschend im zauberhaften Rubinrot, dazu gibt es eine nur geringfügige Schaumkrone von kritikwürdiger Stabilität. Für die Nase gibt es brotig-dunkles Malz mit einem Hauch von Sauerteig und eine sehr unauffällige Hopfung. Spritzig, würzig und malzig steigt das Dunkle ein, die Hopfenakzente sind nur sehr subtil bis gar nicht erfassbar. Der durchaus vollmundige Körper präsentiert Malz von feinster Güte mit einem abwechslungsreichen Spiel aus Süße, Säure und Würzigkeit. Die Röstmalzaromen halten sich dezent zurück, diesbezüglich ist noch reichlich Luft nach oben. Stimmig und dicht endet das Dunkle mit ansteigender, leicht sirupartiger Süße, der Röstmalzeinfluss ist verschwindet gering. Ein gut süffiges Dunkles, dem sowohl der nötige Tiefgang als auch markante röstige Momente fehlen. Wednesday, April 19, 2023
Schlenkerla29	3.3 Glossner Neumarkter Hopfengarten Edel-Pils Goldgelb und mit viel beständigem Schaum findet das Hopfengarten-Pils den Weg ins Glas. Sogleich macht das Bier seinem Namen alle Ehre, eine für ein Süd-Pils überraschend kräftige grasig-hopfige Note wird begierig von der Nase aufgesogen. Die in der Duftprobe gleichfalls wahrnehmbare malzig-würzige Note findet sich auch im mittelrezenten Antrunk wieder. Eine nicht zu leugnende Vollmundigkeit stellt sich ein. Im zweiten Drittel macht sich eine pilstypisch überdurchschnittliche Herbe bemerkbar, das würzige und stets präsente Malz wirkt gleichzeitig entschärfend. Trotz des eher niedrigen Kohlensäure-Gehalts wirkt das Bier zu keiner Zeit schal und abgestanden, sondern bleibt frisch, aromatisch und würzig. Im Abgang legt die Herbe noch mal eine Schippe drauf, wird jedoch nicht bitter. Auch eine leichte Malzsüße ist bis zum letzten Schluck feststellbar. Ein wirklich gefälliges und gut würziges Pils! Wednesday, April 12, 2023
Schlenkerla29	3.3 Glossner Neumarkter Bio Hopfengarten Edel-Pils Goldgelb und mit viel beständigem Schaum findet das Hopfengarten-Pils den Weg ins Glas. Sogleich macht das Bier seinem Namen alle Ehre, eine für ein Süd-Pils überraschend kräftige grasig-hopfige Note wird begierig von der Nase aufgesogen. Die in der Duftprobe gleichfalls wahrnehmbare malzig-würzige Note findet sich auch im mittelrezenten Antrunk wieder. Eine nicht zu leugnende Vollmundigkeit stellt sich ein. Im zweiten Drittel macht sich eine pilstypisch überdurchschnittliche Herbe bemerkbar, das würzige und stets präsente Malz wirkt gleichzeitig entschärfend. Trotz des eher niedrigen Kohlensäure-Gehalts wirkt das Bier zu keiner Zeit schal und abgestanden, sondern bleibt frisch, aromatisch und würzig. Im Abgang legt die Herbe noch mal eine Schippe drauf, wird jedoch nicht bitter. Auch eine leichte Malzsüße ist bis zum letzten Schluck feststellbar. Ein wirklich gefälliges und gut würziges Pils! Tuesday, April 11, 2023
biir	3.2 Herzblut Rotbier Bottle from Getränkemarkt in Neumarkt - hazy deep Mahagoni color, beige head. Fruity, Red berries. Medium sweet, bitter dry finish. Nice! Sunday, February 26, 2023
Schlenkerla29	2.9 Glossner Neumarkter Bio Kellerbier Malzig, hefig und sagenhaft fruchtig duftend steht das bernsteinfarbene und blickdicht getrübte Glossner Kellerbier vor mir. Eine schön cremige und dabei doch so kompakte Schaumkrone bedeckt es. Frisch und fruchtig mit angenehmer und optimal getroffener Süße steigt das Glossner Kellerbier ein. In der Folge wird es minimal hefiger und vor allem trockener. Nach und nach schimmert der Hopfen mit einer dezent grasigen Herbe durch, er vermag an der Hefebetonung jedoch nichts zu ändern. Die im Geruch erfasste Kernigkeit ist auch im Geschmack vorhanden, wenn auch nicht ganz so stark ausgeprägt. Ausreichend herb geht es in den Abgang, der nunmehr ein wenig mit dem Malz spielt und nun auch brotige Noten mit einbringt. Kohlensäure ist durchschnittlich vorhanden, die Süffigkeit im akzeptablen Maße gegeben. Der Malz- und Hefecharakter ist zwar dominant, doch hat hier der würzige Hopfen auch immer ein (kleines) Wörtchen mitzureden. Ein sehr gefälliges und lauffähiges Kellerbier aus der Oberpfalz! Saturday, January 28, 2023
biir	3.2 Betz März Bock Bottle from Peter - a great find! - apparently Glossner is adding another Betz to their reborn family. The März bock is orange golden and tastes quite fruity. orange peel, hops, some grass. malty backbone. quite nice. Friday, January 6, 2023
biir	3 Glossner Neumarkter Schneeglöckl Bottle from Getränkemarkt Neumarkt - clear mahagoni color, white head. taste is malty, medium sweet. round, but quite simple. Friday, January 6, 2023
biir	3 Landl-Hell Bottle from gas station in Lauterhofen - after bankruptcy now brewed by Glossner (a Bender family member is working there) - clear golden color, white head. malty, medium sweet. a decent Helles. Monday, December 26, 2022
Thomas_W1	2.6 Glossner Neumarkter Bio Gerstenthaler Alkoholfrei Flasche 0,5l: Kräftiges Gold, leichte Trübung, wenig mittelporiger Schaum; sehr süße + malzige Nase, leichte Gärnoten, Getreidemaische, etwas süße Grapefruit, Malzsilo; im Körper kräftige malzige Süße, leichte Gäraromen, Maische, Malz, Getreide, überreife Bananen, süße Zitrusnoten Monday, December 19, 2022
MBlessing	2.8 Glossner Neumarkter Bio Kellerbier Thursday, September 29, 2022
biir	2.9 Landl Pils Bottle from Jo - clear golden color, white head. Crisp bitterness, but a bit one dimensional pils. Okay. After Glossner successfully brought Betz beer back to life, they try this again with another former small regional brewery. Landl is supposed to be a bit more edgy in taste, more bitter. Sunday, September 25, 2022
MartinNaxera	2.9 Glossner Neumarkter Hopfengarten Edel-Pils Slightly above average German pilsner. Nice but not as highly sessionable as it should be Sunday, August 21, 2022
tgrtnr	2.4 Glossner Neumarkter Bio Weizenthaler Schankbier 500 ml bottle. Cloudy dirty orange, medium creamy head. Moastly honey and oat, some dry citrus, wort, cornflakes, NA notes. NA sweetness, some dryness. Light bodied, milky texture, lively carbonated, mild dry sweet finish. Okay NA Weizen with a pleasant dryness. Sunday, April 3, 2022
biir	3 Betz Vollbier Hell Bottle from Lena‘s Dad‘s neighbor. So after the initial success of the Betz Extra they recreated the Betz Hell as well. Clear golden color, white head. Medium sweet, rather high carbonation. Well drinkable, but a rather standard Hell. Saturday, February 5, 2022
biir	2.6 Glossner Neumarkter Bio Kellerbier Naturtrüb Alkoholfrei Bottle at Lena‘s Dad - slightly hazy dark golden color, beige head. Malty, a bit sweetish, caramel. Medium carbonation. Not too bad. Saturday, January 15, 2022
hopihalido	2.8 Glossner Torschmied's Dunkel 5,1%Vol. AR: malzig, Dörrobst, Brot, AP: klares rotbraun/kupfer TA: malzig, Brot, erdig, Tuesday, December 14, 2021
biir	2.8 Glossner Neumarkter Bio Gerstenthaler Alkoholfrei Bottle from denn's, Sternschanze - clear golden color, white head. Sweetish, malty, toffee. Almost a bit like Malzbier. Not bad though, not that empty like most n/as. Okay. Friday, December 3, 2021
DrNosha	2.8 Glossner Torschmied's Dunkel 0,5lFlasche. Ists von Erto oder vom Dens?! Klares braunes Bier mit flachem Schaum. Malzduft. Nussig-schokoladig. Antrunk dunkler Karamell und Haselnüsse. Eher flach. Abgang Nüsse. Kann mann trinken. Sunday, November 7, 2021
BrewRates61	3 Privat Hopfenthaler Alkoholfrei Friday, September 17, 2021
biir	2.3 Glossner Helle-Wolke Leichtes Weizen Bottle at Peter - clear golden color, white head. Sweetish, some cardboard. Empty body. Some banana. Weak. Sunday, August 29, 2021
weizen-slayer	3.1 Glossner Torschmied's Dunkel Malz, Spuren von Traubensaft. Hinten raus eine interessante bitter / süße Note, die mich an Campari Soda erinnert. Ganz anständig - und sogar Bio. Tuesday, August 17, 2021
biir	2.9 Glossner Frühlings-Glöckl Bottle from bottleshop in Neumarkt. Clear golden color, white head. Taste is grainy, malty, hay, rather high sweetness. Medium carbonation. Okay. Sunday, May 16, 2021
biir	3 Glossner Dunkles Weizen Bottle from Peter - clear dark nut brown color, beige head. taste is nuts, dark malts, caramell. medium carbonation and sweetness. round and pleasant. average dark weizen. Monday, April 5, 2021
grandviper	3.3 Glossner Neumarkter Bio Kellerbier Weich, Feb 2021, kann man trinken, bissel lasch Monday, February 15, 2021
grandviper	2.1 Glossner Neumarkter Hopfengarten Edel-Pils Zum Abendessen Feb 2021, war ok Monday, February 15, 2021
biir	2.8 Glossner Neumarkter Bio Kellerbier Bottle from denn's Biomarkt - unclear golden color, small white head. doughy, bitter, then comes the sweetness, honey, malty. not my cup of tea. Sunday, February 7, 2021
biir	3.3 Betz Extra Bottle from gas station in Lauterhofen - great old school label. clear, deep golden color, white head. malty, biscuits, some nuts, medium sweet. carbonation quite low. very drinkable. great. probably the best ever from Glossner. Sunday, January 3, 2021
biir	2.6 Glossner Torschmied's Dunkler Radler Bottle at Jo - clear, transsparent nut broen color, small beige head. sweet lemonade, dark malts, rather sticky sweet finish. refreshing nevertheless. a unusual Radler, great. Wednesday, December 30, 2020
biir	2.4 Glossner Kristall-Weizen Bottel at Jo - clear golden color, white head. malty, dull, sweet. the total opposite of a crisp and fresh Kristall. Hardly drinkable. Wednesday, December 30, 2020
biir	2.8 Glossner Neumarkter Hopfengarten Edel-Pils Bottle at Jo - as Glossner Edel-Pils (0.33l with 4.8%) - clear golden color, white head. taste is straw, gras, a bit too sweet and a bit too less bitter to fully convince me. Wednesday, December 30, 2020
Zlotta	2.8 Glossner Neumarkter Bio Weizenthaler Schankbier 0.5 l bottle from local 'denn's' as 'Glossner Neumarkter Bio Weizenthaler Alkoholfrei', best before October 2021. Hazy, golden amber with a medium large, foamy, stable, white head. Sweetish, slightly bready and a little floral aroma of wheat, bread crust and a touch of wort. Quite sweet, malty, a little bready taste of wheat, wort and some honey, followed by a short, minimally bitter, slightly worty finish. Medium to full body, smooth and gently effervescent mouthfeel, average carbonation. Solid NA wheat, quite pleasant. Friday, December 25, 2020
Zlotta	2.8 Glossner Neumarkter Bio Gerstenthaler Alkoholfrei 0.5 l bottle from local 'denn's', best before August 2021. Almost clear, amber with a medium large, foamy, stable, white head. Sweetish, malty aroma of wort, corn flakes and grains. Rather sweet, malty taste of wort, grains and corn flakes, followed by a short, minimally bitter, worty finish. Medium to full body, smooth and slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. It's one of the sweet and worty examples, but actually quite pleasant. Not bad! Thursday, December 24, 2020
Bamsen78	3.3 Glossner Doppelbock Bottle. Pours clear copper brown with airy light tan head. Clear aroma of malt and caramel, with touches of yeast and hops. Lozenges in the second nose. Bitter, hoppy and roasty flavour with sweetish touches of bread, caramel malt and yeast and leafy hints. Bitter, roasty and hoppy aftertaste with touches of caramel. Well, reasonable for the style and not unenjoyable as such. Saturday, December 5, 2020
MiP	3.6 Glossner Doppelbock Bottle, 7.0%. Malty and distinctly lagery aroma. Clear chestnut colour. Unstable head, almost white. The flavour is sweet and floral, a little soapy. Low bitterness. Also sweet finish. The sweetness tastes like candy, sort of fruity and soapy. Saturday, December 5, 2020
tgrtnr	2.9 Glossner Doppelbock 330 ml bottle. Murky dark brown, foamy head. Burnt sugar, a lot of roasted malt and unmalted barley, caramel, cough syrup, some booze, dark pine honey. Malty sweetness, minimal dryness. Full to medium bodied, oily texture, soft carbonated, malty sweetish finish. Weird Doppelbock, very very malty, very rural and not bad though. Only for the winter time. Wednesday, December 2, 2020
Kevnic2008	2.4 Glossner Helle-Wolke Leichtes Weizen Pours a cloudy golden color. The aroma is light with notes of wheat, clove and banana. Sunday, November 1, 2020
Kevnic2008	3.3 Glossner Kristall-Weizen Pours a clear dark golden color with a white head. Aroma of malt, yeast and light fruit. Flavour is sweet. Saturday, October 31, 2020
B.Pascal	4 Betz Extra Saturday, October 24, 2020
rhoihessegold	3.5 Glossner Kristall-Weizen 15-09-20 // 500ml bottle from Heinrich3000. Shared in Manderscheid, hiking trip. Kristallweizen is life. Clear golden beauty ;) - dont take this rating text to serious, local group inside joke. Tuesday, September 22, 2020
Badylatko	3.2 Glossner Doppelbock Nie wiem, ale jakoś na podwójnego koźlaka czegoś zabrakło, było aż lepko słodko, słodowo, śliwkowo, do tego czekolada, troszkę kawa, średnio wytrawnie - a jednak bez pazura, dlatego ocena lekko powyżej 3. Thursday, September 17, 2020
Alerich	2 Glossner Neumarkter Bio Hopfengarten Edel-Pils Tuesday, September 15, 2020
Erzengel	3 Glossner Doppelbock Thursday, September 10, 2020
biir	3 Glossner Helles Hefe-Weiss Bottle from Getränkeshop Lauterhofen - hazy golden color, white head. carbonation is quite hard, but aromas are pretty fine and nice. enjoyable Weizen. Monday, August 24, 2020
tgrtnr	2.8 Glossner Dunkles Weizen 500 ml bottle. Pours cloudy chocolate brown with a medium sized head. Some clove and banana, roasted malt, some marzipan. Mild dryness, some roasty sweetness. Medium bodied, oily texture with a silky mouthfeel, lively carbonated, dry finish. Not great, not bad either. Sunday, August 23, 2020
Beerhunter111	3.2 Betz Extra 50cl bottle. A clear golden beer with a off-white head. Aroma of dry caramelized malt, nutty hops, grains. Taste of mild sweet biscuit malt, grainy, nuts. Moderate bitterness. Wednesday, August 19, 2020
Fin	3.1 Glossner Torschmied's Dunkel Bottle picked up from Denns Biomarkt in München (Schwabing) and consumed at Kostas's, 13th August 2020 after a couple of Biergarten visits this evening. Pours brown in colour with a slim off white head. Having just had the Dopplebock I guess that this was always going to taste a little thin and watery. Some dark fruits, a little caramel, not too much going on here though. Ok. Friday, August 14, 2020
Fin	3.4 Glossner Doppelbock Bottle picked up from Denns Biomarkt in München (Schwabing) and consumed at Kostas's, 13th August 2020 after a couple of Biergarten visits this evening. Pours caramel colour with a thin off white head. Lots of caramel and a little toffee on the nose, fruity even a little bit of coffee. Mid sweetness. Good. Thursday, August 13, 2020