Brauerei Gasthof Drummer Peter Drummer Reviews

DrNosha	3.5 Drummer Dunkles Vollbier 0,5l Bügelflasche. Braunes trübes Bier. Schaum zerfällt schnell. Malz und Toffee Duft. Geschmack Malz, Süssholz, Toffee. Abgang Lakritze. Karamellbonbon ohne die volle Süsse. Ein Hauch Kork und Steinpilz. Eigentümlich. Friday, March 29, 2024
tgrtnr	3.3 Drummer Helles Lager From bottle. Zesty, lemony, grassy, bready, orange. Dry hoppy bitterness, grainy bready sweetness. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, dry hoppy zesty bitter finish. Nice crisp Franconian Lager! Friday, February 23, 2024
Schlenkerla29	2.7 Drummer Helles Lager Satt goldgelb und glanzfein findet sich das Helle Lager von Drummer zum Test ein. Der sahnigen Schäumung ist ein überdurchschnittlich langes Leben beschieden. Sattes helles Malz, welches deutlich vanillesüß ausfällt und eine hintergründige Gerstigkeit machen die Duftprobe aus. Der füllige, hellmalzig-süße Antrunk überzeugt mit zarter fruchtiger Apfel-Note, viel Getreide, einem deutlichen Honigeinfluss und einer nur blassen, kaum wahrnehmbaren Hopfung. Bei nur milder Rezenz wirkt es für ein konventionelles Lager schön malztief und vollmundig. Selbst im Abgang zeigt es sich noch immer gerstig-malzig und nur marginal hopfenherb. Die Hopfung ist allerdings entschieden zu blass angelegt und lässt unweigerlich an ein bayerisches Helles denken. Das übersüßte Helle Lager von Drummer ruft bei mir nur bedingt Begeisterung hervor. Wednesday, May 10, 2023
Schlenkerla29	3.5 Drummer Dunkles Vollbier Tiefes Bernsteinrot und eine sehenswerte schaumige Schaumkrone werden nach dem Einschenken sichtbar. In der Nase treffen appetitliches nussig-karamelliges Malz und eine verhaltene hopfenwürzige Herbe aufeinander. Der schlanke Antrunk gibt sich kernig-toastmalzig zu erkennen und erfreut mit dunkler Brotkruste und Haselnuss, dies alles bei nur sehr dezenter Süße. Bei durchschnittlicher Rezenz wirkt es schlank und leicht trocken. Im Abgang erwartet mich schließlich eine nicht unbeträchtliche Röstbittere mit etwas Orangeat im Schlepptau. Das Dunkle Vollbier von Drummer ist unterm Strich etwas leichter im Körper und weniger süß als der dunkle Durchschnitt, dafür aber sehr aromatisch und süffig. Dieses oberfränkische Dunkle gefällt mir sehr gut, da für ausreichend Vielfalt gesorgt ist. Empfehlung! Thursday, April 13, 2023
gilgamesch_rc	4.4 Drummer Helles Lager Thursday, December 22, 2022
tontalus	4.8 Drummer Dunkles Vollbier Vor mir steht ein Dunkles Vollbier der Brauerei Drummer. Es kommt in einer Bügelflasche daher. Es ist auf jeden Fall kein Rauchbier - ein dunkles Rauchbier habe ich bisher auch noch nicht verkostet. Ich würde es als dunkles Lager einordnen, da es dunkel kupferfarben und blickdicht ist. Außerdem gibt es einen üppingen, feinporigen und recht standfesten Schaum. Der Geruch nach Maronen und Karamell sowie Brotkruste kommt toll rüber. Beim Antrunk tolles Umami und starker Körper. Trotzdem nicht zu stark, so dass eine tolle Rezenz möglich ist. Die Maronen, Karamell und Bitterschokolade dominieren, trotzdem sind auch noch tolle brotige Aromen dabei. Röstige Aromen sind beim Antrunk von den genannten Aromen überdeckt. Beim Abgang kommen sie dann aber raus, jedoch sehr dezent als angedeuteter Kaffee. Ich bin vollauf begeistert von dieser tollen Leistung einer so kleinen Brauerei! 03-2022 Monday, December 12, 2022
tontalus	4.7 Drummer Helles Lager Vor mir steht ein Helles Lager von Drummer. Im Glas sieht es perfekt aus und auch die Nase hat sowohl brotige Aromen als auch Brotkruste. Beim Antrunk toll rezent mit wieder den vorher genannten Aromen und perfekt eingestelltem Umami. Beim Abgang auch die typische Hopfung für ein Helles - das am schwersten zu brauende Bier perfekt umgesetzt! 03-2022 Monday, December 12, 2022
Moravius	3 Drummer Helles Lager "Helles Lager" von der Brauerei Drummer, Flasche vom Landbierparadies24. - Hellgoldbraun, leicht trüb. - In der Nase arg milde, fast limonadige Zitrone über zart brotigem hellen Malz. - Antrunk weich hellmalzig und blaß karamellig mit milder aber sympathischer zitrusfruchtiger Hopfung. Milder rezent, schlank, hefeweich. Im Abgang nur milde Hopfenherbe, etwas Heu. - Unauffällig und für ein fränkisches Bier etwas schüchtern gehopft, dennoch liebenswürdig. (9.8.2022.) Tuesday, August 9, 2022
one51	3.1 Drummer Helles Lager Bottle from Hausmann Getränke. Gold straw, light haze, small head. Get faint earthy nose, mossy. Grain and hay on the tongue, moderate earthy bitterness between a usual Helles and a Pils. Alright Helles, nothing here that blows me away. Friday, July 22, 2022
Fisler	2.7 Drummer Helles Lager In der Nase schön getreidig, Haferflocken. Im Trunk leider etwas matt und geschmacksarm. Erst spät etwas Getreide. Schade. Sunday, March 27, 2022
hauxe	2.5 Drummer Helles Lager Gold with a frothy, white head. Aroma of apple sauce and grains. Taste is mildly sweet. The finish is watery, and oddly empty. Medium to light bodied. Simple.. which works sometimes but there’s just not enough here to make me want more. Thursday, August 12, 2021
hauxe	3.9 Drummer Dunkles Vollbier Brown with a creamy, beige head. Aroma of toast, caramel, roasted grains. Taste is mildly sweet up front with a roasted, bitter finish and a lingering hint of merlot. Medium bodied, mild carbonation. A very good Dunkles. Thursday, June 17, 2021
Vignale	4 Drummer Dunkles Vollbier Flaska från Landbierparadis. Aningen disig bärnstensfärgad vätska med högt krämigt skum. Maltig doft med bröd, säd och nötter. Mjuk och len, stor kropp, mjuka runda djupa maltiga smaker från mjöligt knäckebröd till fruktig tobak, karamell, rostade nötter. Torrare lätt mjölig avslutning med lätt beska med en liten sälta. Mycket gott. Saturday, April 3, 2021
JefVerstraete	3.4 Drummer Dunkles Vollbier Clear reddish brown colour, lots of creamy beige foam. Nose of toasted bread, some roastiness. Taste is a bit metallic, fruity, light tart, rather thin. Tuesday, March 23, 2021
rhoihessegold	3.4 Drummer Helles Lager 01-08-20 // bottle from Landbierparaides. Clear pale golden. White head. Smooth.sweet malty. Too sweet for me. Very low hop aromas mild bitterness. Average bit solid. Monday, August 17, 2020
Dalle	2.4 Drummer Helles Lager Cloudy gold, no head to speak of. Lemony, farmyard-like, and lactic acid notes. Watery mouthfeel with little carbonation. Not entirely unpleasent but not something I will have again. Monday, July 13, 2020
rhoihessegold	3.8 Drummer Dunkles Vollbier 20-05-20 // 500ml bottle from Lanbierparadies. Great Dunkel. Low carbonation smoothness. Light roasted malts, some light caramelized sugars. Mild mild hop aromas. Thursday, May 21, 2020
KyotoLefty	3.3 Drummer Dunkles Vollbier Tap at the Franconian Beer Festival 2019. Orange-brown with a mediuam head. Nose of chocolate, cocoa cola, light spicy hops. Flavor is mostly chocolate, some orange. Decent. Thursday, June 27, 2019
Suco	3.6 Drummer Dunkles Vollbier Color naranja muy oscuro, tirando a marrón. Tres dedos de espuma con excelente. Aroma a Malta, caramelo, azúcar quemado y un punto de pasa o moscatel. Gusto exagerado a malta, cereal en grano, galleta maría, ligera mantequilla, ligero amargor al final del trago. Cuerpo acuoso. Muy equilibrada, malta por un tubo y no peca de dulce. Monday, April 1, 2019
kriza	3 Drummer Dunkles Vollbier Thursday, March 21, 2019
kiwianer	3.4 Drummer Helles Lager The foam stability is ok, body blond and clear. The Aroma is is crisp, biscuity. The taste is malty, biscuity, crisp, good combined with, hay and hop bitterness, a touch of sweetness rounds the taste up in the aftertaste. Nice! Sunday, March 17, 2019
motthes	3 Drummer Dunkles Vollbier lossti von bssti undarus woderzi van perzi con oranginas destis westis con perri Thursday, January 10, 2019
motthes	3 Drummer Helles Lager kasti van tastivan minga trinka cos nev den birra in hestladd, kunzi hui della bella. Wednesday, January 9, 2019
SaintMatty	3.1 Drummer Dunkles Vollbier 500ml Bottle - Copper with some orangey tinges and a foamy head. Malty aroma with wort, raisins and caramel. Malty and sweet taste with raisins, nuts and toffee standing out. A bit too sweet but still drinkable. Wednesday, October 10, 2018
Neururer1337	3.3 Drummer Dunkles Vollbier Ordentliche Schaumentwicklung mit durchschnittlicher Rezenz. Farblich rotbraun und leicht opal. Riecht würzig, leicht malzig, nussig, minimal süß. Geschmacklich viel Karamell, malzig, wenig röstig, nussig, süßlich. Erinnert eher an Rot- oder Braunbier. Trotzdem gut. Saturday, October 6, 2018
SinH4	3 Drummer Dunkles Vollbier Bottle. Chestnut color with fluffy off-white head. Aroma is burnt sugar, grains, chocolatem Taste is the same, charr and burnt sugar again, roast. Oily mouthfeel with natural carbonation. Characterful, but not quite my type of character. Tuesday, September 25, 2018
JefVerstraete	2.8 Drummer Helles Lager Bottle from Landbierparadies. Clear golden colour, white foam. Crispy, sweet malty notes, light grassy. Rather sweet, easy drinkable. Ok Helles. Saturday, August 25, 2018
jonas	2.8 Drummer Helles Lager Tap at Fränkisches Bierfest. Pale golden, white head. Crab notes, hay, light licorice, hay, mellow mouthfeel, a bit eh, hay finish. Thursday, May 31, 2018
kerenmk	3.4 Drummer Dunkles Vollbier On tap at Drummer Gasthaus, 7.10.17. Clear brown with a small beige head. Sweet and nutty aroma with a little bit of caramel. Sweetish taste, then a little dry, slightly bitter and nutty, a little bit of prune. Medium body, sleek texture, slightly oily, soft fizz, sweetish and nutty finish. Nice and good for its style, but nothing special. Sunday, October 29, 2017
kerenmk	3.1 Drummer Helles Lager On tap at Drummer Gasthaus, 7.10.17. Clear gold with a white head. Sweet malty aroma with a little bread. Sweetish malty and a little sugary and smooth taste. Light-to-medium body, a little oily texture, slightly bitter aftertaste but still mostly malty. Sunday, October 29, 2017
Grzesiek79	3.9 Drummer Dunkles Vollbier Many thanks for this beer to kevnic2008. Bugelflasche. Ladna sredniej wielkosci jakosciowa i bardzo trwala piana, barwa klarowna o czerwonym zabarwieniu. Smak gryzacy, wytrawny, nieco drewne nuty, karmel, slodowosc srednia, dosc fajnie chmielnie. Porzadna robota. Friday, April 7, 2017
StN	4 Drummer Dunkles Vollbier Saturday, March 11, 2017
Grima	3.3 Drummer Dunkles Vollbier Bottle from Landbierparadies24! Pours ruby red with a longlasting off-white head. Aroma of roasted malts and nuts. Taste has lots of hazelnut, slight roasted malts and some sweet caramel. Saturday, February 4, 2017
massingasetta	3.1 Drummer Helles Lager A relatively decent Helle with hints of bitterness and some characteristics of a unfiltered beer. Nothing out of the ordinary though. Monday, March 28, 2016
Rosepeter	5 Drummer Dunkles Vollbier Saturday, March 19, 2016
StN	4 Drummer Helles Lager Saturday, February 20, 2016
3fourths	2.5 Drummer Dunkles Vollbier Draft at the brewery. Clear chestnut brown body with a tan colored head of little retention. Malt is expressed as tootsie roll / caramel chocolate candy with notes of cola and raisin. Strong diacetyl butter taint in the nose with seemingly no hop expression. Light bodied, lightly sweet with low bitterness. It’s under-carbonated but nicely silky / soft in the mouth, but like the nose there’s little authentic malt expression to be found, something like caramel-chews and chocolate cake frosting. Friday, November 13, 2015
3fourths	2.4 Drummer Helles Lager Draft at the brewery. Lightly effervescent clear gold with a short white head of little retention. Aroma is lighty malty with notes of popcorn and saltine cracker covered by strong diacetyl. Hops are expressed as very faint lemon and flowers with an even quieter peppercorn quality. Light bodied, lightly effervescent, lightly sweet with balanced light bitterness and some noticeable roughness to the malt. The diacetyl does blow off somewhat which lets the hops emerge, but it’s still a pretty average and uninspiring beer. Friday, November 13, 2015
anders37	3.1 Drummer Dunkles Vollbier Draft @ Fränkisches Bierfest, Nürnberg. Pours an amber copper color with a small off-white head. Has a fruity malty caramel aroma. Fruity malty caramel bitter flavor. Has a fruity malty grainy caramel finish. Thursday, September 10, 2015
anders37	2.7 Drummer Helles Lager Draft @ Fränkisches Bierfest, Nürnberg. Pours a golden color with a small white head. Has a fruity malty grainy weak grassy aroma. Fruity malty grainy weak grassy flavor. Has a fruity malty grainy finish. Thursday, September 10, 2015
Icedwarf	2.3 Drummer Helles Lager Geel bier met schuim. Smaak is licht bitter hoppig en licht zoet echter ietwat waterig met weinig inhoud. Standaard bier. Monday, August 24, 2015
Russo	3.1 Drummer Helles Lager Slightly hazy yellow color with a nice frothy white head. Aroma is quite sweet and hoppy. Flavour is basically the same with less hop notes. Low to medium carbonation in a medium body with a sweet and slight hop finish. Sunday, April 26, 2015
Russo	3 Drummer Dunkles Vollbier Dark amber color with a very small off-white head that keeps a thin lace for while. Aroma is malt and caramel with hints of coffee. Flavour is balanced between bitterness and sweetness, notes of roasted malt too. Mediu body with low carbonation and very bitter finish. Sunday, April 26, 2015
ThirstyBird	3.5 Drummer Helles Lager Bottle from P&M, pours a clear medium yellow with q fluffy white cap. The smell is floral, grain a hint of fruit, caramel and grass...very fresh. The taste is as it smells, nice and dry finish. Light in body yet silky with fine carbonation structure. Simply a clean easy drinking, pleasant lager. Saturday, April 25, 2015
miggle	3.1 Drummer Helles Lager Golden color. White, medium stable head. Aroma and taste have lots of caramel. Quite sweet. Wednesday, April 8, 2015
Erzengel	2.8 Drummer Festbier *Old rating, best before 22.03.10. Nett würzig-süffiges Bier. Caramel, Malz, nicht zu tief. Nett. Monday, February 16, 2015
Erzengel	3.3 Drummer Helles Lager *Old rating, best before 03.01.08. Würzig-süffiges Bier. Malzig, leicht herb, nett. Monday, February 16, 2015
bjakk	4.1 Drummer Dunkles Vollbier Red-brown, clear. you can see how much carbon is in the brew. Nice yellow head, that lasts. Mild aroma of malt and toffee. Malt, caramel, mild sour with sweet malty, but metallic aftertaste, high in carbon. Tuesday, July 29, 2014
MichaelAwesome	2.4 Drummer Dunkles Vollbier Etwas malzig, dazu ein Schuss Schokolade und ein wenig Getreide. Nicht ganz mein Fall, da es ein klein wenig zu sehr in Richtung Malz zieht. Ansonsten einfach solide. Tuesday, July 15, 2014
MichaelAwesome	2.4 Drummer Festbier Laff und mildsüß mit ein wenig an Nüssen, Karamell und Malz. Trinkbar, uninspirierend, nichts Besonderes halt. Tuesday, July 15, 2014