Sophie´s Brauhaus Stuttgart Reviews

leoben	3.2 Sophie´s Hausbräu Hell Wednesday, December 13, 2023
kalifel	2.8 Sophie´s Hefeweißbier Thursday, April 13, 2023
kalifel	2.7 Sophie´s Hausbräu Hell Leicht Thursday, April 13, 2023
Marduk	2 Sophie´s Hefeweißbier Keg (Sophie's Brauhaus, Stuttgart) as "Hefeweizen". Hazy orange color. Sulfur or rotten eggs, faint banana, but strong stinky tap water. Farts may happen. Tuesday, June 28, 2022
Marduk	3.4 Sophie´s Pale Ale Keg (Sophie's Brauhaus, Stuttgart). Misty golden color. Citrus, fruity, tropical, alcohol, bitter, almost like real thing in aroma/taste. Tuesday, June 28, 2022
Marduk	3 Sophie´s Schwarzbier Keg (Sophie's Brauhaus, Suttgart). Clear black color. Roast, diacetyl, milky, coffee beans, oldish in aroma/taste. Tuesday, June 28, 2022
Marduk	2.5 Sophie´s Hausbräu Hell Keg (Sophie's Brauhaus, Stuttgart) as "Helles". Misty golden color. Milky, diacetyl, grainy, slick in aroma/taste. Tuesday, June 28, 2022
Marduk	3.1 Sophie´s Maibock Keg (Sophie's Brauhaus, Stuttgart). Clear brown color. Sweet, malty, diacetyl, funky, citrus in aroma/taste. Tuesday, June 28, 2022
dnstone	3 Sophie´s Hausbräu Hell Poured a golden color with white head. Light malt aroma and taste. Notes: on tap at the brewery in Stuttgart, Jan ‘19 Friday, February 11, 2022
mcberko	2.7 Sophie´s Schwarzbier On tap at Sophie’s Brauhaus, pours a dark reddish brown with a medium tan head. Aroma reveals dark red fruits, crusty bready malt and some nuttiness. Flavour is pretty weak, with bready malt, toasted caramel, and red fruits, but everything is rather take. Lacking body or character. Uninteresting. Wednesday, January 1, 2020
mcberko	2.9 Sophie´s Hefeweißbier On tap at Sophie’s Brauhaus, pours an opaque, cloudy yellow with a large white head. Aroma is loaded with clove, plenty of banana esters, and wheaty notes. Flavour is more or less the same, with lots of banana notes, light clove, and some bubblegum. Brewed properly, just not really my thing. Wednesday, January 1, 2020
mcberko	3.2 Sophie´s Hausbräu Hell On tap at Sophie’s Brauhaus, pours a cloudy pale golden with a small white head. Nose is laid back, with gentle biscuity malt and very light herbaceous notes. Flavour is little more vibrant, with herbaceous notes, sweet cereal malt, and straw. Dry and crisp. Decent thirst-quencher. Wednesday, January 1, 2020
Quack-Duck	3.4 Sophie´s Schwarzbier draught at the brewpub, to accompany the Braumeisterschnitzel which comes with a sauce made of this beer. Deep brown with a mid-sized beige head. Malty start with some caramelly sweetness, hints of chocolate and a shy, earthy-hoppy finish. Very nice. Tuesday, May 1, 2018
Quack-Duck	3.2 Sophie´s Pale Ale draught at the brewpub. Golden with a mid-sized white head. Hoppy nose. Medium-bodied, good malty background, lots of very fruity and floral hops. Tuesday, May 1, 2018
Quack-Duck	3.3 Sophie´s Hefeweißbier draught at the brewpub. Cloudy pale yellow with a tall white head. Wheaty and yeasty with a lot of banana flavours. Refreshing summer beer. Tuesday, May 1, 2018
Quack-Duck	3.3 Sophie´s Hausbräu Hell draught at the brewpub. Hazy pale golden with a tall white head. Malty with shy yeasty hints, pleasantly hoppy, not very bitter. Quite moreish. Tuesday, May 1, 2018
MBlessing	2.5 Sophie´s Weinachtsbier Trübes braun, schaum Ok, im Geruch würzig leicht malzig , im Geschmack Karamell würzig malzig, naja Saturday, December 2, 2017
DrNosha	2.6 Sophie´s Pale Ale Vom Fass in Stuttgart. Bernsteinfarben, cremiger Schaum. Fruchtiger Hopfenduft. Malzantrunk. Etwas Aprikose, Karamell, Hopfen. Schnell weg. Für mich enttäuschend. Saturday, December 2, 2017
MBlessing	2.4 Sophie´s Pale Ale Brauner Bier schaum ok leicht fruchtig hopfig im Geruch im Geschmack leicht trocken Früchte recht süß wenig herb leicht wässrig Saturday, December 2, 2017
DrNosha	1.8 Sophie´s Weinachtsbier Vom Fass rot-trüb. Flacher cremiger Schaum. Kaum Aroma, etwas Karamell. Noch weniger Geschmack. Recht metallisch im Abgang. Saturday, December 2, 2017
MBlessing	2.2 Sophie´s Hausbräu Hell Trübes gelb schaum Ok, geruch Hefe Getreide wenig Hopfen, im Geschmack getreidog wässrig, um nein Saturday, December 2, 2017
DrNosha	2 Sophie´s Schwarzbier Vom Fass. Dunkles Braun, wenig Schaum. Toffee, Karamelgeruch. Karamellantrunk.Röstmalz. Flach und schnell weg. Saturday, December 2, 2017
MBlessing	1.7 Sophie´s Hefeweißbier Trübes gelb schaum ok, geruch? Geschmack? Hm da kommt nicht viel, kein gutes Weizen Saturday, December 2, 2017
DrNosha	2.1 Sophie´s Hausbräu Hell Vom Fass. Trüb gelb. Flüchtiger Schaum. Citrusnoten. Etwas Hefe. Gras Geschmack. Etwas Honig. Süss im Abgang. Saturday, December 2, 2017
MBlessing	2.5 Sophie´s Schwarzbier Schwarzes Bier schaum Ok, im Geruch und im Geschmack sehr verhalten wässrig malzig, braucht man nicht Saturday, December 2, 2017
DrNosha	1.9 Sophie´s Hefeweißbier Vom Fass im Brauhaus. Orange trüb, grober Schaum. Metallischer Hefegeruch. Süsslicher Hefeantrunk. Ziemlich flach. Saturday, December 2, 2017
back	1.7 Sophie´s Schwarzbier Sort skum brun kort Smører eddiker malt korn citrus metal syg Bitter modrate sur modrate Oile blød @brew Thursday, September 21, 2017
ftranjan	5 Sophie´s IPA Sunday, September 3, 2017
neur0	2.2 Sophie´s Weinachtsbier (Tap) Es hat eine bernsteinerne Farbe, ist leicht trüb mit einer weißen Schaumkrone. Das Aroma ist malzig, buttrig, süßlich und etwas Hefe. Der Geschmack ist ist eher schlank, viel Honig im Rachen und butter im Kopf. Tuesday, January 3, 2017
neur0	2.4 Sophie´s Schwarzbier (Tap) Es hat eine dunkelbraune Farbe, ist undurchsichtig und scheint unfiltriert. Es hat eine leicht gräuliche Schaumkrone. Das Aroma ist schwach, leicht röstig und minimal malzig. Der Geschmack ist eher schlank, etwas oxidiert, eher brenzlig als geröstet und ehe eindimensional. Ansonsten süffig, prickelnd und minimal bitter. Friday, November 4, 2016
neur0	2.9 Sophie´s Hefeweißbier (Tap) Es hat eine orangene Farbe, ist stark trüb mit einer einer fast weißen Schaumkrone. Das Aroma ist heftig, leichtes Aroma von Gärkeller, und leicht würzig. Der Geschmack ist süßlich, spritzig und etwas wässrig im Abgang. In der Kopfnote ist etwas Hefe und Honig auf der Zungenspitze. Friday, November 4, 2016
Mister_Li	3.3 Sophie´s Chocolate Stout Klares sehr dunkles braun mit reichlich beigem Schaum. Sehr röstmalzig, dunkle Schokolade, leicht verbrannt, würzig, trocken, leicht bitter. Monday, October 24, 2016
Mister_Li	3.4 Sophie´s Hefeweißbier Hefetrübes goldorange mit reichlich Schaum. Malzig, hefig, leicht fruchtig, etwas Banane, etwas Nelke, spritzig. Monday, October 24, 2016
Mister_Li	3 Sophie´s Schwarzbier Leicht trübes dunkelbraun mit reichlich Schaum. Röstmalzig, leicht würzig, etwas dunkle Schokolade, sehr süffig. Monday, October 24, 2016
rhoihessegold	2.6 Sophie´s IPA [backlog] 11-07-15 // on tap at Bierbörse, Mainz. Pours Murky orange with white head. Light hoppy nose. Aroma is dominant malty, slightly english bitter hops. Friday, October 7, 2016
Michael27	2.8 Sophie´s IPA Im Brauhaus getrunken. Leichtes trübes Gelb im Glas. Stabiler weißer Schaum. Süßer milder Hopfengeschmack. Wednesday, April 27, 2016
Kevnic2008	2.3 Sophie´s Weinachtsbier On tap. Pours a deep orangecolor. Malty aroma, bready, some toffee, minimal cardboard. Light sour finish. Sunday, December 20, 2015
Kevnic2008	3.4 Sophie´s Pale Ale On tap. Pours a cloudy golden color. Light lacing. Aroma of herbs, fresh hops and fruit. Sunday, July 19, 2015
Koelschtrinker	3.8 Sophie´s Pale Ale Fruchtiger, für deutsche Verhältnisse ungewöhnlich starker Hopfenantrunk. Hell, süffig, der Hopfen bleibt auf hohem Level. Geringe Süße, mild bitter zum Ende. Gut! 11/12/12/11//12 Saturday, May 23, 2015
Theydon_Bois	3.2 Sophie´s Hefeweißbier Keg at the brewpub, 08/02/15. Hazed golden orange with a big old off white covering. Nose is yeast esters, banana, clove, caramel, spice. Taste comprises caramel, bready, clove, straw, yeast, spice. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Decent enough Hefe. Thursday, March 26, 2015
Theydon_Bois	2.9 Sophie´s Schwarzbier Keg at the brewpub, 08/02/15. Dark mahogany brown with a mdoerate light beige covering that retains. Nose is nutty, toffee, vanilla, caramel. Taste comprises light spice, biscuit, dark toffee fudge, vanilla, sweet notes. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Adequate schwarz. Sunday, March 22, 2015
Theydon_Bois	3.2 Sophie´s Hausbräu Hell Keg at the brewpub, 08/02/15. Hazed golden orange with a decent off white covering. Nose is pale malt, bread dough, straw, lgiht yeast esters, citric peel, Taste comprises vanilla notes, caramel, lemon rind. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Ok stuff. Friday, March 20, 2015
Theydon_Bois	3.4 Sophie´s Pale Ale Keg at the brewpub, 08/02/15 5.9%. Very lightly hazed golden with a decent off white covering. Nose is melon, tangerine, mandarin, straw, pale malt, light hop notes. Taste comprises earthy hops, touch of caramel malt, tangerine, orange pith. Medium bodied, fine carbonation, some hop bitterness present at the close. Decent enough easy drinking APA. Sunday, March 15, 2015
Werckmeister	2.9 Sophie´s Schwarzbier on tap at brewpub. almost black color, looks like its filtered, medium big off-white head. smells yeasty, roasty note. medium to full body, some roastiness, some maltyness, also a light sour note, some spices, light sour finish. OKish Tuesday, February 24, 2015
Werckmeister	3.5 Sophie´s Pale Ale on tap at the brewpub. dark yellow, slight hazy, big off white head. fruity smell of mango, grapefruit, grassy, some red fruits. medium body, good mouthfeel, nice astringency, taste of greapfruit, mango and other exotic fruits, honey, some sweetness, fruity light to medium bitter finish, also some honey sweetness on the finish. good one, good drinkability. Tuesday, February 24, 2015
Werckmeister	3.3 Sophie´s Hefeweißbier tap at the brewpub. dark yellow, cloudy color, big white head. smells yeasty, banan, cloves, spices. medium body, slick mouthfeel, spicy aste, cloves, light peppery, banana, quite bubbly, light dry / spicy finish. Tuesday, February 24, 2015
neur0	3.3 Sophie´s Pale Ale (Tap) Es hat eine gelb bis organgene Farbe, ist leicht trüb mit einer fast weißen Schaumkrone. Das Aroma ist fruchtig, mit Mandarine und etwas Stachelbeere. Der Geschmack ist schlank, sehr bitter, grün bis harzig mit einer fruchtigen Note. Der Nachgeschmack ist sehr breit, bitter und etwas anhänglich. Monday, February 23, 2015
neur0	2.8 Sophie´s Hausbräu Hell (Tap) Es hat eine dunkelgelbe Farbe, ist hefetrüb, mit einer weißen Schaumkrone Das Aroma ist getreidig, etwas spelzig und ein klein bisschen würzig. Der Geschmack ist wie das Aroma, eher schlank und mit einem klein bisschen Pflaume im Abgang. Monday, February 23, 2015
WingmanWillis	4 Sophie´s IPA Wednesday, February 11, 2015
WingmanWillis	3 Sophie´s Hefeweißbier Wednesday, February 11, 2015