Streck-Bräu Reviews

Hrabren	3.2 Strecks Burgherren Pils On tap at Bier Laden, Berlin. Shared with Fates11. Clear golden, small off-white head. Aroma is hay, floral, a touch of yeast. Doughy, bready, hay flavour. Soft, lasting finish, but bitterness light to none. Saturday, April 6, 2024
Beerhunter111	5 Pfungstädter St. Nikolaus Monday, March 11, 2024
Moravius	2.6 Pfungstädter St. Nikolaus "Pfungstädter St. Nikolaus", "gebraut bei Strecks Brauhaus - seit Juni 2023 Teil unserer Biermacher-Familie", Fläschchen vom Landbierparadies24. - Tiefdunkles Kupferrotbraun. - In der Nase bocktypisch dichte, sirupartige Süße, Nuß, Karamel, Toastmalz und eher matte hopfenwürzig-herbale Hopfung. - Antrunk fett karamelmalzig und klebrig sirupsüß mit kräftiger, ja derber Hopfung, mehr Bittere als Aroma, bittere Walnuß. Milder rezent, vollmundig, nicht restlos kaschierter Alkohol. Im Abgang kräftig malzbitter und schroff herbal hopfenbitter. Sehr langer Nachtrunk. - Arg ruppig gehopfter Bock, keine rechte Freude zum Fest. Hier haben die neugegründeten Biermacher keine gute Visitenkarte ihres Könnens abgegeben. (23.1.2024.) Tuesday, January 23, 2024
leszke	5 Strecks Ostheimer Dunkel Aromat ciemnych słodów, czekolada mocno. Średnie wysycenie, słodkie, dużo ciemnych nutek jak chlebek pumpernikiel, pełne, ziołowa goryczka na średnim poziomie, lux. Wednesday, January 3, 2024
leszke	5 Strecks Burgherren Pils nikły chmielowy aromat, wysokie wysycenie, lekkie, od początku wysoka goryczka, przyjemna, szlachetna. Dość krótka ale intensywna. Całość lekka, słody minimalnie z tyłu się pojawiają, Pils elegancki. Saturday, December 30, 2023
JefVerstraete	3.5 Strecks Helles Bio Clear golden colour, white foam. Light bitter, a bit malty and herbal, some sweetness. Good Helles. Saturday, July 29, 2023
oh6gdx	3.4 Strecks Helles Bio Sample (thanks omhper!). Golden colour, small white head. Aroma is floral, some herbal and mild grassy tones. Flavour is herbal, grassy and mild floral and some tea leafs. Tuesday, June 6, 2023
fonefan	3.6 Strecks Helles Bio Tuesday, May 16, 2023
Brugmansia	3.6 Strecks Helles Bio Tuesday, May 16, 2023
dastierchen	2.9 Strecks Burgherren Pils Monday, April 24, 2023
omhper	3.6 Strecks Helles Bio --Bottled, from Landbierparadies Nuremberg. -- Almost clear golden, mid sized head. Aroma of sweet malt, tea and hay. Mid sweet with light to medium body and rounded mouthfeel. Bready malt, tea and hay. Mid bitter finish. Friday, April 21, 2023
Schlenkerla29	3.2 Strecks Burgherren Pils Goldgelb und ansprechend beschäumt stellt sich das Burgherren-Pils dem Test. Die Duftprobe ist bestimmt von fein vanillesüßem Malz und einer milden, kaum herben zitronigen Hopfung. Eingangs ist eine milde Malzigkeit mit deutlicher, fein vanilliger Süße feststellbar, welcher sich alsbald eine zitronig-herbale Hopfung anschließt. Ein Hauch von Akazienhonig sticht dann und wann durch. Bei durchschnittlicher Rezenz ist dieses eher schlanke als füllige Pils gut süffig. Den Schlusspunkt setzt eine feine zitronige und hopfenwürzige Herbe mit einem Hauch von Zitronenschale. Es handelt sich um ein malzbetontes und nur mild gehopftes Pils süddeutschen Zuschnitts, das jedoch besser ausfällt, als es manche Bewertungen hier vermuten lassen. Thursday, April 20, 2023
beerbandits	2.4 Strecks Rhönwiese Bio Zwickel Pours golden yellow. White head. Notes of toffee, paperbag, apple, chlorid. Friday, April 14, 2023
Christian	1.8 Strecks Rhönwiese Bio Zwickel Ratebeer Odense Lager After Easter Tasting. Golden with a lasting white head. Malty aroma with a dusty note and a hint of diacetyl. Sweetish malty flavour with both sulphur and diacetyl and even a hint of chloride. Friday, April 14, 2023
Dedollewaitor	2.5 Strecks Rhönwiese Bio Zwickel 50cl Bottle @ Franken. Served @ Ratebeer Odense Spring Tasting, 2023. Pours clear pale golden with a small white head. Peas, dms, paperbag. Poor. Damn. Friday, April 14, 2023
beerbandits	2.8 Strecks Helles Bio Pours pale golden. Fluffy white head. Nose is grainy malts. Taste is grassy, caramel, hint of paperbag. Friday, April 14, 2023
Christian	2.6 Strecks Helles Bio Ratebeer Odense Lager After Easter Tasting. Golden with a lasting white head. Aroma of grain and vegetables. Sweetish malty flavour with sulphur and a touch of diacetyl Friday, April 14, 2023
Dedollewaitor	2.5 Strecks Helles Bio 50cl Bottle @ Franken. Served @ Ratebeer Odense Spring Tasting, 2023. Pours clear pale yellow with a frothy white head. Paperbag, skunk, dms. Medium bodied. Friday, April 14, 2023
Moravius	3.4 Strecks 1718 Das "1718" aus Strecks Brauhaus, Flasche von Werner, Bischofsheim. - Tiefes Kupfergold, klar; reichlich Schaum. - In der Nase warm brotig-karamelliges Malz mit frischer Orange oder Orangenlimo, ein wenig Butter und mild-aromatischer herbaler Hopfung. - Antrunk mild karamellig und fein brotig hellmalzig mit zarter Toastnote, frischer, nur leicht bitterer Orange und Anklängen an rote Beeren. Leichte kräuterige Hopfung. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang nur milde herbale Hopfenherbe, die aber doch noch einen längeren Nachtrunk hinlegt. - Schönes Wiener Lager mit weicher Malzigkeit und milder aber frischer und keineswegs belangloser Hopfung. Deutlich besser als die "klassischen" Streck-Biere. (12.4.2023.) Wednesday, April 12, 2023
Moravius	2.6 Strecks Ostheimer Dunkel Strecks "Ostheimer Dunkel", Flasche aus dem Rhöner Bauernladen, Fladungen. - Dunkles Rotgold, klar. - In der Nase eher blasse Dunkelmalzigkeit, kandierte Orange, milde orangenfruchtig-hopfenwürzige Herbe. - Antrunk mild dunkelmalzig und leicht röstig, zart säuerlich und schwach vanillesüß. Milde, blaß zitronig-herbale Hopfung. Durchschnittlich rezent, trocken malzig. Im Abgang etwas schmalspurig hopfenherb und schwach metallisch. - Geschmacklich ein wenig dürftig; überdies mit Röstmalzbier anstelle dunkler Malze gebraut, was man auch schmeckt. (4.4.2023.) Tuesday, April 4, 2023
Schlenkerla29	2.7 Strecks Rhönwiese Bio Zwickel Goldgelb und von allerhand Schwebepartikelchen getrübt steht Strecks Zwickl vor mir, ein wahrhaft appetitlicher Anblick! Der sahnige, eher feinporige Schaum steht zwar nicht ewig, tut jedoch der gefälligen Optik Genüge. Der Ersteindruck in der Nase ist die alles dominierende Hefe. Erst dahinter zeigen sich verhaltene Malznoten, während der Hopfen leider so gut wie gar nicht wahrnehmbar ist. Hefig geht es los im weichen Antrunk, der ein schlichtes Kellerbier abbildet. Der Hopfen setzt noch keine eigenen Akzente, weshalb eigentlich nur Hefe und Malz etwas zu melden haben. Der vergleichsweise schlanke, tendenziell säuerliche Körper besitzt bei nur sanft ansteigender Hopfenherbe eine erfrischende Leichtigkeit. Das Malz bietet eine milde Brotwürzigkeit in Begleitung von schwach honigsüßen Akzenten. Trockener werdend klingt Strecks Zwickl aus und serviert zum Finale eine recht stumpfe, beinahe kratzige Bitterkeit. Dezent hefige Trebernoten gibt es im kreidig anmutenden Nachgeschmack. Hatte ich mir im Vorfeld etwas genüsslicher vorgestellt … Friday, February 10, 2023
Schlenkerla29	3.2 Strecks Ostheimer Dunkel Eingeschenkt steht das Ostheimer Dunkel im schönsten tiefdunklen Bernstein vor mir. Mit der mittelhohen, beigefarbenen Schaumkrone und der im Glas fein perlenden Kohlensäure offenbart sich mir ein sehr appetitlicher Anblick. Es riecht betont dunkelmalzig und dabei recht frisch. Der Einstieg zeigt sich malzig und süß, leichte Röstaromen werden von einer milden Säure begleitet. Im weiteren Verlauf gibt es einen etwas kantigen, kräuterigen Geschmack, welcher zunächst etwas gewöhnungsbedürftig wirkt, sich jedoch auf längere Sicht als stimmig und passend erweist. Die Kohlensäure-Dosierung könnte treffender nicht sein. Der Abgang zeigt sich ordentlich malzbitter und leicht hopfenherb. Es handelt sich um ein typisches fränkisches Dunkles. Erfrischend und süffig, ein Bier so richtig zum Versumpfen! Saturday, February 4, 2023
Schlenkerla29	3.4 Strecks 1718 Einer mit einem höchst ansehnlichen Etikett versehenen Flasche entweicht ein bernsteinfarbenes Gebräu, welches schlussendlich durch einen Traum von Blume gekrönt wird. Eine Brise von frischem Graubrotteig steigt mir in die Nase. Als die cremige Schaumkrone dann nach 10 Minuten Gnade zeigt und sich peu-à-peu auflöst, ergibt sich endlich die Gelegenheit für den Antrunk. Selbiger fällt durch herbfruchtige rote Beeren und eine feine zitrusfruchtige Hopfung mit etwas Orangenschale auf. Der Einstieg erfolgt röstmalzig mit herbfruchtiger roter Johannisbeere und gedämpfter zitrusfruchtiger Hopfenherbe. Die Malzsüße gibt sich sortenüblich eher zurückhaltend. Für meinen Geschmack fällt es etwas zu rezent aus, vermittelt dabei aber dennoch einen vollmundigen Eindruck. Auch im Abtrunk glänzt die aromatische beerig-zitrusfruchtige Hopfung mit milder herbaler Note. Eine milde Malzbittere im Nachtrunk vervollständigt den positiven Gesamteindruck. Gefällt mir richtig gut, dieser selbsternannte „fröhliche Schluck“. Thursday, February 2, 2023
Schlenkerla29	3.4 Strecks Helles Bio Im Glas habe ich ein kräftiges Goldgelb mit angeregter, feiner Karbonisierung und einer schnell vergänglichen, cremigen Schaumkrone. Helle Malznoten und erdiger Hopfen bilden den recht aromatischen Duft ab. Der Hopfen kommt für ein Helles tatsächlich erstaunlich gut zur Geltung. Das bestätigt sich auch im Antrunk, der blumig-grasige und erdig anmutende Hopfennoten offeriert und diese Geschmacksnoten sogar noch vor dem getreidigen Malz platziert. Der schlanke Körper zeigt sich herrlich hopfenaromatisch, ohne dabei aufgesetzt zu wirken. Hinzu gesellt sich eine subtile Säure und eine gefällige Honigsüße, beide aber wirklich eher moderat gehalten. Mitsamt leichter Kernigkeit und einer wirklich nur feinherb ausgeprägten, kräuterig-grasigen Hopfenherbe klingt das Helle von Streck-Bräu schließlich aus. So hopfenaromatisch kann also ein Helles sein! Wednesday, February 1, 2023
Schlenkerla29	2.7 Strecks Rhöner Bio-Landbier Goldgelbe Farbe trifft auf viel sahnigen, dichten und sehr stabilen Schaum. Eine relativ lebhafte Perlung ist zu beobachten, die sich jedoch sehr schnell wieder verliert. Die Nase erfasst gerstiges Malz, eine aromatische zitronige Hopfung und Anklänge an Vanillezucker. Der Antrunk enttäuscht leicht süßsäuerlich und dünnmalzig. Eine milde herbale und zitrusfruchtige Hopfung eilt zur Hilfe, kann aber nur unzureichend Ausgleich schaffen. Bei milder Rezenz ist das schlanke Rhöner Landbier speziell im hinteren Drittel etwas trocken. Den Abschluss besorgen schöne zitronige Noten mit einer bescheidenen Herbe. Dieses Bier erinnert mich letztlich eher an ein klassisch bayerisches Helles als an ein gut gehopftes fränkisches Landbier. Süffig, aber vergleichsweise anspruchslos. Monday, January 30, 2023
Schlenkerla29	2.8 Strecks Weizen Naturtrüb Ein blickdicht getrübtes tiefes Orange setzt sich eingeschenkt gekonnt in Szene, außerordentlich viel stabiler, cremiger Schaum rundet den optischen Gesamteindruck ab. Der Duft bringt verhaltene Gewürznelke, würziges Malz, Banane und etwas Orangenschale mit sich, was Tiefe und Volumen verspricht. Wenn es doch nur so wäre! Der Antrunk fällt anfänglich zitronig säuerlich aus, die Würze bleibt leider auf der Strecke. Der Körper ist trotz cremigen Mundgefühls geschmacklich auffallend schwach und bewegt sich fast an der Grenze zur Wässrigkeit. Von einem Hefeweizen erwarte ich gerade an dieser Stelle deutlich stärkere, fruchtige und auch würzige Einflüsse. Versöhnlich beim Streck’s Weizen stimmen mich hingegen die hohe Süffigkeit und die schöne, leicht karamellsüße Note, mit der es ausklingt. Dieses Bier ist wirklich erfrischend und sicherlich für den hochsommerlichen Biergarten geeignet. Ein erfrischendes Standard-Hefeweizen ohne größere geschmackliche Ausflüge. Tuesday, January 24, 2023
Beerhunter111	3.2 Strecks Doldengrün 50cl bottle. A clear golden beer with a white head. Aroma of mild sweet pale malt, straw, spicy hops. Taste of mild spicy hops, pale malt, straw. Thursday, January 12, 2023
Schlenkerla29	2.7 Strecks Bock 20 Zu sehen gibt es beim Bock 20 von Streck ein traumhaftes Bernstein mit Tendenz ins Orange. Darüber thront eine cremig-dichte Schaumkrone von bocktypisch eher bescheidener Stabilität. Die Duftprobe überzeugt mit süßem, kernig gerstigem hellen Malz und einer verhaltenen zitrusfruchtig-herbalen Hopfung. Der milde, dumpf hellmalzige Antrunk wartet mit etwas Gerste, Waldhonig und einer intensiven, jedoch nicht aufdringlichen Malzsüße auf. Der sirupsüße Körper wirkt überraschenderweise eher leichtfüßig als füllig. Als bereichender Kontrapunkt kommt allmählich eine frische herbale Hopfung ins Spiel, die sich an erwähnter Sirupsüße reibt. Der Bock 20 ist bockbierüblich mild rezent, was ihn naturgemäß gefährlich lauffähig macht. Im Abgang wirkt er unerwartet plump malzsüß und nur mild hopfenherb, der erhöhte Alkoholgehalt wurde erfolgreich verdeckt. Somit hatte ich mit dem Bock 20 einen sirupsüßen, sehr milden Bock im Glas, der trotz gar nicht mal so knapper Hopfung beliebig austauschbar wirkt. Thursday, January 12, 2023
Schlenkerla29	2.8 Strecks Doldengrün Goldgelb, schwach trüb und mit viel cremigem Schaum setzt sich das Doldengrün von Strecks Brauhaus gekonnt in Szene. Frischer, angenehm zitroniger Hopfen und eine feine Zwiebacksüße machen die Duftprobe aus. Der feinspritzige Antrunk offenbart sich frisch und zitronenhopfig. Das milde Malz und seine feine Süße mit dezentem Vanilleanteil sticht nur dann und wann hintergründig durch. Bei milder Rezenz ist es schlank gehalten und speziell nach hinten raus leicht trocken. Auch im Abgang kommt eine vielleicht etwas zu blass ausfallende Zitronenherbe mit feinen grasigen Spitzen zum Zug. Unterm Strich handelt es sich beim Doldengrün um ein gut zu trinkendes Grünhopfenbier, welches aber eher lieblich gehopft nicht vollends überzeugen kann. Wednesday, January 11, 2023
Senap	3.2 Strecks Burgherren Pils Lätt och frisk pils. Åt det mjuka hållet utan den där riktiga torra beskan som vissa har Monday, July 18, 2022
Senap	3.3 Strecks Helles Bio Inte alla dum! Lätt och läskande precis som en Helles ska vara. Plus för snygg etikett! Wednesday, July 13, 2022
ischas	3 Strecks Burgherren Pils 0,5 l Flasche. Goldenes Bier, weißer Schaum, schöne Gardine. Riecht und schmeckt wie ein tschechisches Pils, Malzig, Butter... Wednesday, April 6, 2022
midovark	3.3 Strecks Bock 20 Bottle from Yok-Yok. Mezes-gabonas-kenyeres, melengeto lager kozepesen fajsulyos testtel. Kellemes. Sunday, February 13, 2022
midovark	3.1 Strecks Burgherren Pils Bottle from Yok-Yok. Varosnezeshez pont optimalis kis lager, semmi faxni, de lecsuszott siman. Sunday, February 13, 2022
ischas	2.7 Strecks 1718 0,5 l Flasche. Helles Bernstein, schöne Gardine. Riecht nach Butter, schmeckt dann leicht malzig, ölig, fettig. Friday, January 28, 2022
Moravius	3.2 Strecks Doldengrün "Strecks Doldengrün", Flasche vom Landbierparadies24. - Goldgelb, fast klar. - In der Nase schöne, nicht allzu herbe aber sehr frische Hopfung, blasse Zitrusfrucht, Kräuter, leicht hopfenwürzig, über feinem hellen Malz. - Antrunk weich und rund hellmalzig, zart brotig und mit feiner Vanillesüße. Milde, blaß zitronig-herbale Hopfung. Milder rezent, vollmundig, weich. Im Abgang zart trocken und sehr fein hopfenherb. - Sauber malziges, sehr fein mit Grünhopfen gehopftes Helles, das nur ein wenig mehr Herbe bräuchte. So bleiben die frischen Hopfenaromen etwas blaß. (23.12.2021.) Thursday, December 23, 2021
ischas	3 Strecks Helles Bio 0,5 l Flasche. Goldenes Bier, weißer Schaum, schöne Gardine. Sehr süß, getrocknete Feigen, wenig Kohlensäure. Thursday, November 11, 2021
SaintMatty	3.5 Strecks Bock 20 500ml Bottle - Light amber with a white head. Honey, grainy malt and sultanas in the aroma. Malty, moderately fruity and slightly sweet taste with honey, rye bread, sultanas and some earthy notes. Thursday, August 19, 2021
Sven1973	3.2 Strecks Rhönwiese Bio Zwickel Flasche bei Bier Laden in Berlin-Kreuzberg. Klares orange-golden, fingerbreit Schaum, teilweise großporig. Aroma: Malz, Früchte, Apfel, Honig Geschmack: Mittlere bis mittelstarke Süße, Malz, Honig, Wenig Bitter. Saturday, July 31, 2021
pivnizub	3.5 Strecks Bock 20 Fläschla (Besten Dank in die Bundeshauptsiedlung!): Golden to deep golden, medium-sized and stable and lacy loose white head, moderate sweet-bitter pale-malty and mildly dusty nose with a pinch of honey underneath, a small - but surely balancing - amount of herbal hops underneath; moderate sweet-bitter flavour, medium to nearly full bodied, pretty soft; more bitterness detectable in the all in all malty-herbal finish. Decent quality, quite well balanced, pleasant... Tuesday, March 16, 2021
JefVerstraete	3.7 Strecks Rhönwiese Bio Zwickel Bottle from Landbierparadies24. Notes of biscuit, bread, sweet malts, light fruitiness. Very easy drinkable. Very decent Zwickelbier. Tuesday, March 2, 2021
Moravius	3.2 Strecks Bock 20 "Strecks Brauhaus Bock 20", Flasche per Post vom Landbierparadies. - Helles Goldbraun, schwach trüb. - In der Nase fülliges, mild toastig-karamelliges Malz, feine hopfenwürzige Herbe, etwas kandierte Orange. - Antrunk satt und tief karamelmalzig mit zarten kellerig-muffigen Fehlaromen. Milde herbale Hopfung, fruchtige Orangenbittere. Angenehme Malzsüße. Milder rezent, vollmundig, weich. Im Abgang recht milde Herbe. - Satt malzig-weicher, mild gehopfter heller Bock mit prägender Orangennote. Individuell und probierenswert wenngleich nicht ganz rund. (16.1.2021.) Saturday, January 16, 2021
DrNosha	3.8 Strecks Helles Bio 0,5l Flasche. Online vom Landbierparadies Nürnberg. Leute, bestellt da jetzt! Der Laden muss überleben und die kleinen Brauereien sowieso!! Klares goldgelbes Bier, fester heller Schaum. Würzig und frisch in der Nase. Hopfen, Gras, Getreide im Geschmack. Süffig, rund, echt. So muss ne Halbe rein laufen! 🍺 Sunday, April 19, 2020
Erzengel	3 Strecks Rhöner Bio-Landbier Friday, January 17, 2020
Beerhunter111	3 Strecks Helles Bio 50cl bottle. A clear golden beer with a white lacing. Aroma of moderate grainy pale malt, soft floral and grassy hops. Taste moderate sweet and dry caramelized malt, grains and mild spicy hops. Sunday, December 29, 2019
Beerhunter111	3.2 Strecks Rhöner Bio-Landbier 50cl swing top bottle. A clear golden beer with a white head. Aroma of dry grainy and mild caramelized, spicy hops. Taste of dry grainy malt, biscuit, mild grassy and spicy hops. Sunday, December 29, 2019
pivnizub	3.2 Strecks 1718 Fläschle (@Hopfen und Malz, Wedding): Deep golden with a light haze, smaller and slowly collapsing off-white head, mild to moderate sweetish-bitter aroma of malt and herbal to flowery hops; mild to moderate bitter-sweet flavour, nearly medium bodied, quite soft; slightly lingering bitter-sweet finish of rural malts and herbal hops. Unspectacular, but pleasant... Thursday, December 19, 2019
Goldbarren	3 Strecks Burgherren Pils Hier bekommt man ein klassisches Helles, das mich wenig an ein hopfig-frisches Pils erinnert. Geschmacklich ist es in Ordnung und lässt es sich gemütlich trinken. Es hat einen malzigen Charakter, der es ordentlich süffig macht -sicher zur Freude von manchen Burgherren. Gutes Helles ja, Pils eher nein. Thursday, November 28, 2019
Quack-Duck	3.4 Strecks Rhönwiese Bio Zwickel bottle, thank you pivnizub! Hazy golden colour, tall white head. Solid malty flavours, quite intense, grassy and herbal hops round it off. Smooth on the palate. Nice one! Thursday, November 7, 2019
Quack-Duck	3 Strecks Helles Bio bottle, díky pane doktore! Clear golden colour with a mid-sizey white head. Malty with a pleasant honey-vanilla sweet touch, shy hoppy finish. Mild. Thursday, November 7, 2019