Brauerei Rothmoos Reviews

Schlenkerla29	3.5 Rothmooser Premium Hell Goldgelb und mit üppiger Schaumpracht, welche sich nur sehr zögerlich abbaut und schöne Ringe am Glasrand hinterlässt, kommt das Rothmooser Premium Hell auf den Tisch des Hauses. Die enorm appetitliche Duftprobe kann mit weichem, brotigem Malz und frischen, fast scharfen, grasigen Hopfennoten begeistern. Der seidenweiche Antrunk gibt sich schlank süßmalzig zu erkennen, bereits frühzeitig kommt knackiger, herb-grasiger Hopfen ins Spiel. Im Vordergrund steht jedoch die milde Malzsüße mit ihrer gerstigen Grundierung. Bei angenehmer Rezenz stellt sich eine wunderbare Süffigkeit ein. Im Abgang bekommt man eine vernehmliche Hopfenherbe mit grasigen und leicht kräuterigen Aromen geboten. Das Rothmooser Premium Hell ist tatsächlich ein eher ungewöhnliches Helles: beherzt gehopft und schön bitter, dabei doch rund und supersüffig. Es müsste viel mehr von solchen charaktervollen Hellen geben! Thursday, March 23, 2023
Schlenkerla29	3.5 Rothmooser Hefe-Weissbier Getrübtes, vergleichsweise dunkles Bernstein wird nach dem Einschenken sichtbar, ebenso wie eine recht beständige Schaumkrone von sahniger Konsistenz. In die Nase dringt ein intensives Bananenaroma, welches durch dezente Koriandernoten und eine hintergründige Orangensüße Begleitung findet. Der frischperlige, hefige Antrunk kredenzt dem Gaumen einen Korb voller Früchte, allen voran Banane und Aprikose. Der Körper baut sich würzig, süß und malzdominiert auf. Der Mittelteil hat zeitweilig auch etwas von süßem Apfel, eine ansteigende Karamelligkeit sorgt zudem für eine angenehme Fülle. Im Abgang bringt sich eine stilgerecht sehr zurückhaltende Hopfung ins Spiel, welche mildherb ausfällt und für ein würdiges Finale sorgt. Das Rothmooser Hefe-Weißbier ist eine durch und durch lohnende Weiße! Friday, February 3, 2023
omhper	3.5 Rothmooser Hefe-Weissbier --Keg at Oberaudorfer Privarbrauerei, Oberaudorf. -- Hazy golden, mid sized head. Mild banana aroma. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Bready malt, mild banana and cloves. Low bitterness. Sunday, January 15, 2023
weizen-slayer	2.9 Rothmooser Hefe-Weissbier Für ein helles Weizen recht dunkel gefärbt. Dauert ein bisschen bis die wenig vorhandene Hefe durchs Glas gezogen ist und die für ein Weißbier typische Trübung herstellt. Geschmack getreidig, nur leicht fruchtig, minimal floral. Braucht auch etwas, um sich zu entwickeln. Die ersten 2 - 3 Schlucke sind maximal durchschnittlich. Dann aber kommt die Aromatik dieses Biers deutlicher zum Tragen und wird doch gefällig. Saturday, November 20, 2021
one51	3.3 Rothmooser Weissbier Bock Bottle from Jonas I think, thanks! Medium brown with a thin head, bready overripe banana nose. Flavor adds brown sugar caramel, it's almost like bananas Foster a little bit. Quite nice and not overly sweet (for a Bock). Monday, December 28, 2020
kappldav123	3.3 Rothmooser Weissbier Bock Bottle from Jonas in Lokaltausch Runde 2 - thanks a lot! Bottle looks good. Beer in the glass zippy, nice head. Malty quite yeasty aroma. Starts strong, intense malty, caramel hints, more and more yeasty. Light sweetish-estery. Some fruity notes as well. Finish well balanced. Quite drinkable. Not bad. Thursday, May 28, 2020
SinH4	3.5 Rothmooser Weissbier Bock Bottle. Surprisingly clear deep amber color with off-white head. Aroma is caramel, a bit estery, fudge-like, quite clean. Taste is caramel fudge, clean, not too sweet for what it is. Oily mouthfeel with medium carbonation. Quite nice, though not amazing - it's surprisingly clean for a Weizenbock! Friday, April 3, 2020
jonas	2.8 Rothmooser Pils Tap.slighty sour grain nose. Pale golden, white foam. Medium light, slightly grainy base, mellow, a bit chalky Monday, July 8, 2019
Fin	3.7 Rothmooser 88er-Jubiläumsbier Bottle consumed with the Munich Ratebeer Group at Jonas's house, in Garching, Monday 15th April 2019. Pours mid to dark brown with no head. Very soft, a little creamy, a bit of burnt toffee, it's good. Monday, April 15, 2019
jonas	3.6 Rothmooser 88er-Jubiläumsbier Bottle. Clear chestnut, offwhite cream. Bready, grassy, slightly lightstruck. Chewy grain, rye, orangepeel, grass, light fruit, nice. Monday, April 15, 2019
Ritzn	3.4 Rothmooser 88er-Jubiläumsbier Brown. Aroma is dark honey dark grain. Taste is sweet dark grain with a little butter and cocoa. Bready but good. Pretty rural or earthy. Nice. Monday, April 15, 2019
SinH4	3.7 Rothmooser 88er-Jubiläumsbier Bottle. Hazy brown color with white head. Aroma is chocolate, milk chocolate, grainy. Taste is grainy, chocolate, quite rich, but also very drinkable. Oily mouthfeel with low carbonation. A very good Dunkel! Monday, April 15, 2019
one51	3.6 Rothmooser 88er-Jubiläumsbier Bottle. Crystal brown, malty caramel aroma. Very tasty Dunkles with extra caramel flavor, very clean with moderate hopping. Monday, April 15, 2019
Beerhunter111	3.3 Rothmooser 88er-Jubiläumsbier 50cl bottle. A clear orange brown beer with a beige head. Aroma of dark caramelized malt, some liquorice. Taste of caramel, dark moderate roasted malt, melasse, moderate spicy hops. Saturday, February 23, 2019
hefe_weissbier	3.2 Rothmooser Weissbier Bock Aber ich kann etwas über das Aussehen des Bieres sagen. Es macht im Hefeglas eine sehr gute Figur. Schön mittel bis dunkelbraune Farbe, Schaumkrone vergleichbar mit einem frisch gezapften Pils. Geruch leicht dunkelmalzig. Antrunk alkoholisch, leicht süsslich, weizig, leicht fruchtig und ins malzige übergehend. Sodann würzig und mitunter etwas rauchmalzig. Später etwas hefiger werdend. Im Mittelteil auch mal säuerliche Akzente. Dem Bier fehlt das gewisse Etwas, z.B. eine ausgeprägtere dunkle Malznote, leicht störend finde ich die alkoholische Note, die aber für ein Weißbierbock mit 7.2% akzeptabel ist. Das Etikett ist eine Nummer für sich. Man kann sich raussuchen, ob die Flasche 0,33l oder 0,5l fasst. Übersäht mit bayrischen Rauten, und 'nem klassischem weißen Bock und zu guter letzt ist der Kronkorken eingepackt, was hier irgendwie gar nicht paßt. Wednesday, January 16, 2019
m7hildeb	2.9 Rothmooser 88er-Jubiläumsbier Bottle. Clear reddish brown colour with a medium tan head, nose is shy yet malty and roasty with notes of dark bread crust and dark toffee, taste is sweet and roasty with a more tart than dry finish and a thin body considering the abv. Monday, December 3, 2018
Mäx	4 Rothmooser Premium Hell Wednesday, October 10, 2018
m7hildeb	3.3 Rothmooser Premium Hell Bottle. Clear straw colour with a medium, quickly disappearing white head, nose is aromatic malty and grassy with some buttery hints, taste is aromatic malty with a grassy and hoppy but not overly bitter finish and a slight sweetness in the aftertaste. A rather hoppy helles but a nice one. Wednesday, January 3, 2018
m7hildeb	3 Rothmooser Hefe-Weissbier Tuesday, May 2, 2017
TEJA	2.4 Rothmooser Hefe-Weissbier Draught at zum schildhauer. Big and lasting white head. Light sparkle .light brown color. Light banana aroma. Mild body and banana taste. Monday, March 27, 2017
m7hildeb	3 Rothmooser 1911 Dunkles Hefe-Weissbier Wednesday, December 14, 2016
Erzengel	4 Rothmooser Premium Hell Friday, December 2, 2016
Erzengel	4 Rothmooser Hefe-Weissbier Friday, December 2, 2016
Koelschtrinker	2.3 Rothmooser Hefe-Weissbier Hell hefiger aber auch recht herber Antrunk. Konstant mild hefig, spät etwas bitter, süffig. Nuancen von Banane. Leider insgesamt zu mild. 9/8/7/8/7/7 Tuesday, January 19, 2016
Koelschtrinker	2.7 Rothmooser Premium Hell Heller, getreidig herber Antrunk. Angenehme Würzigkeit, süßlich herb. Süffig, getreidig malziger Nachhall. 8/8/9/8/7/8 Sunday, January 17, 2016
Koelschtrinker	2.2 Rothmooser 1911 Dunkles Hefe-Weissbier Dunkel röstiger, wenig würziger Antrunk. Herb getreidig, die Röstigkeit nimmt ab und wandert in den Hintergrund. Dahinter flach, leicht bitter, trocken. 11/8/7/6/6/6 Sunday, January 17, 2016
greks	3.1 Rothmooser Premium Hell 0,5 l Flasche aus einem lokalen Getränkemarkt. Klares, helles Bier mit einem kleinen Schaumfilm. Riecht leicht süßlich, grasig, hopfig. Im Antrunk mild, eher süß, dann hopfige, grasige Aromen und eine leichte herbe Note Friday, December 25, 2015
Beerhunter111	2.2 Rothmooser Leichte Hefe-Weisse 50cl bottle. Pours hazy orange golden colour with a mid-sized not good lasting beige head. Aroma of mild fruits, yeast and clove. Taste of caramel malt, nuts, some yeast and mild fruits. Saturday, December 19, 2015
Koelschtrinker	1.5 Rothmooser Leichte Hefe-Weisse Sehr milder, kaum hefiger Antrunk. Wässrig herb, kaum vorhandener Mittelteil und Nachgeschmack, wie zuvor minimal hefig aber leer. 8/6/5/4/5/4 Saturday, October 31, 2015
Beerhunter111	1.7 Rothmooser Red Magic Dunkel rötlichbraunes Getränk mit geringer Schaumkrone. Geruch sehr süß nach Cola und Kirschsaft. Geschmack ebenfalls sehr süß nach Cola und Kirschsaft. Monday, May 5, 2014
Beerhunter111	1.9 Rothmooser Radler Ins Glas ergießt sich ein hellgelbes Bier mit wenig Schaum. Geruch süß nach Limonade. Geschmack nach Limonade, Bier kann man bei diesem Radler nicht heraus schmecken. Thursday, March 27, 2014
Beerhunter111	3.1 Rothmooser 1911 Dunkles Hefe-Weissbier Ins Glas ergießt sich ein trübes braunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hefig, würzig, fruchtig. Geschmack hefig fruchtig, würzig, Röstmalz. Saturday, March 22, 2014
Beerhunter111	3 Rothmooser Premium Hell Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit durchschnittlicher Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig, leicht herb. Geschmack malzig würzig, getreidig, minimale Bitterkeit. Wednesday, March 19, 2014
Beerhunter111	3 Rothmooser Pils Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hopfig malzig, grasig. Geschmack hopfig bitter, malzig, leicht würzig. Monday, March 10, 2014
Beerhunter111	2.6 Rothmooser Medium Hell Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch leicht malzig würzig, getreidig. Geschmack malzig würzig, getreidig, minimal bitter. Monday, March 10, 2014
Beerhunter111	3.6 Rothmooser Weissbier Bock Ins Glas ergießt sich ein trübes bernsteinfarbenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch sehr hefig fruchtig, bananig, würzig. Geschmack stark hefig fruchtig, minimale Würze. Monday, March 10, 2014
Beerhunter111	3.2 Rothmooser Hefe-Weissbier Trübes dunkel goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hefig, fruchtig. Geschmack hefig, fruchtig, minimale Würzigkeit. Thursday, February 20, 2014
Beerhunter111	3 Rothmooser Festbier Ins Glas ergießt sich ein orange-gelbes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch malzig würzig, Geschmack angenehm malzig würzig mit ganz minimaler Bitterkeit. Wednesday, January 29, 2014
Miksu	3.2 Rothmooser Hefe-Weissbier 0.5 l bottle at Timo A’s. Hazy brown color. Sweet aroma of toffee, clove, pepper and bread. Sweet toffeish, worty and bready taste with honey, restrained pepper & clove and hint of chocolate. Full body. Good dunkelweizen, more malty than spicy. Wednesday, November 27, 2013
Maria	3.1 Rothmooser Premium Hell It’s golden with a creamy, white head. The aroma has notes of bread, malt and a touch of vegetables. The flavor has a light sweetness and notes of bread, straw, dusty grain and malt, and the finish is slightly dry. Tuesday, November 20, 2012
frodon	4 Rothmooser Hefe-Weissbier Very refreshing hefe. Dark golden colour. Almost no head, but extremely fresh and smooth tasting. Quite fruity with a caramelly finish. Definitely reccomended... Friday, September 7, 2012
KnutAlbert	3.6 Rothmooser Weissbier Bock Bottle, hazy amber. Rich aroma, wheat and barley malt. Grain juice, laced with hops. This is a good example of beer as a staple food. Not extreme or spectacular, just grainy sweetness, dry hoppiness with some velvet wheat to play along. Monday, April 23, 2012
Idiosynkrasie	3.5 Rothmooser Weissbier Bock 500ml bottle. Cloudy dark copper with medium to huge creamy off-white head. Wheaty aroma with cautious fruit notes, citrus, kiwi. Taste starts slightly watery and fizzy, then spicy and wheaty notes spread, giving a more creamy mouthfeel. Nice, but having a somewhat weak body. Wednesday, April 18, 2012
Koelschtrinker	2.8 Rothmooser Weissbier Bock Das Bier schmeckt eher wie ein dunkles Weizen als ein Weizenbock, die alkoholische Stärke ist nicht erkennbar. Dunkle, leider wässrige Hefigkeit. Geringe Röstnoten. Zum Ende etwas würziger, weiterhin aber zu schwach. 11/8/8/7/9/8 Monday, April 9, 2012
MoritzF	2.7 Rothmooser Leichte Hefe-Weisse (bottle) Cloudy, amber colour with a short and slightly tanned frothy head. Phenolic spicy aroma with notes of ripe and slightly dried berries, accompanied by mildly toasted malty and a wheaty touch. Moderately sweet flavour, light medium bodied with a tame carbonation. Wheaty and slightly toast-malty taste with hints of caramel, wheat and ripe berry-fruits; mildly sweet and fruity finish with notes of cloves and toasty malt. Slim but pleasant dark Hefe light. 08.II.12 Saturday, March 3, 2012
pivnizub	2.7 Rothmooser Leichte Hefe-Weisse Bottle: Deep golden to light amber coloured, hazy, small off-white foamy layer, cloves and bananas in the nose, dark malt and wheat underneath; light sweetish-sourish flavour, light bodied but really soft; lingering dark-malty and fruity finish with a light mineralic touch. Quite pleasant for a leichtes Weizen… Friday, February 17, 2012
MoritzF	3.2 Rothmooser 1911 Dunkles Hefe-Weissbier (bottle) Hazy, dark brown, almost black colour with a big but non-persistent tanned foamy head. Slightly ashy and roasty malty aroma with a lighter wheat-character, accompanied by shades of bubblegum and a tinge of fruitiness. Moderately sweet and slightly roasty bitter flavour, light to medium bodied with a moderate carbonation. Slightly dark malty taste, now with a more present wheat-character and evolving fruity notes towards the moderately sweet finish with a tinge of sourness in the aftertaste. 11.I.12 Sunday, February 5, 2012
pivnizub	3.1 Rothmooser 1911 Dunkles Hefe-Weissbier Bottle: Hazy, deep amber coloured, stable tanned head , light to moderate caramelly-toasty nose with a slight acidity and a fruity touch; moderate bitter-sweet and sourish flavour, only light to medium bodied; cacao-powder in the caramelly-wheaty finish. O.K. … Thursday, January 12, 2012
Quack-Duck	3.4 Rothmooser Weissbier Bock bottle with thanks to pivnizub! Bronw colour, small, bubbly beige head. Wheaty and yeasty, very smooth with hints of honey and (shy) banana, perhaps some vanilla? Smooth palate. Good one! Thursday, January 5, 2012
jaghana	2.6 Rothmooser Premium Hell Bottle 50cl from Quack-Duck thanks, a clear yellow beer with medium head. Nose is hopy. Aroma is lager like, less malty, dry, dusty hops presence, slight caramel notes, below the average. Friday, December 2, 2011