Category: BERLINER WEISSE

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Biertyp spezielles Weizenbier
Gärverfahren obergärig
Alkoholgehalt ca. 3.5 % Vol.
Farbe hellgelb
Beschreibung
Fruchtig, frisch, leicht sauer und süffig. Leichte Säure durch Zugabe von Milchsäurebakterien Gebraut mit Gersten- und Weizenmalzen Mittlerer Kohlesäuregehalt. Berliner Spezialität wird mit Waldmeister- oder Himbeersirup gemischt