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UG-Bräu UG-Berliner UG-Bräu
Hagenbuch, Zürich
Beer style: Berliner Weisse
Ref: ratebeer.com Apr2024
Common descriptors are Biertyp spezielles Weizenbier
Gärverfahren obergärig
Alkoholgehalt ca. 3.5 % Vol.
Farbe hellgelb
Beschreibung
Fruchtig, frisch, leicht sauer und süffig.
Leichte Säure durch Zugabe von Milchsäurebakterien
Gebraut mit Gersten- und Weizenmalzen
Mittlerer Kohlesäuregehalt.
Berliner Spezialität wird mit Waldmeister- oder Himbeersirup gemischt | 