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Birrificio dell'Aspide Fenix Birrificio dell'Aspide
Roccadaspide, Campania
Beer style: Pale Ale - American (APA)
Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are La combinazione di sei luppoli americani da aroma aggiunti a fine bollitura dominano il profilo aromatico conferendo alla birra note agrumate e resinose tipiche delle migliori American Pale Ale. L’ amaro moderato è ben equilibrato dal maltato caratteristico dei malti speciali. Il carattere pulito del lievito americano lascia spazio nel retrogusto all’ amaro fruttato e agrumato del luppolo. La schiuma è compatta, abbondante e persistente. | 