ratebeer

Schwarzwaldgold Coco d'Or

SchwarzwaldGold Braumanufaktur Vörstetten
Vörstetten, Baden-Württemberg
Beer style: Sour / Wild Beer
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
50% Weizenmalz*, 50% Gerstenmalz*, Saphire-Hopfen* *aus regionalem biologischem Anbau Quellwasser aus dem Hochschwarzwald Nach einem aufwendigen Brauverfahrenerfahren auf gleich 3 verschiedenen Hefen vergoren und gereift, darunter edle Weizenbierhefe und erlesene Champagnerhefe, entsteht ein nie dagewesen fruchtig-herbes Geschmackserlebnis. Manche schmecken Apfel, Quitte, reifes Obst und Zitrone. Was schmecken Sie?