Duckstein Rubin Bock Grand Cru Bockbier hat eine höhere Stammwürze und einen höheren Alkoholgehalt und braucht mehr Zeit zum Reifen. Unser untergäriges Rubin Bock mit 6,8 % Alkohol wird geprägt durch ein spezielles Rauchmalz in der Malzmischung (Pilsner, Cara hell, Rauchmalz), welches eine leichte Whiskeynote aufweist. Vier edle Hopfensorten (Hallertauer Magnum & Mittelfrüh, Hüll Melon, Tettnanger Aroma) geben die Bittere und den hopfigen Abgang. Die ausgeprägte Vollmundigkeit, der rötlich-goldene Farbton und die Bittere stellen ein Crossover verschiedener Spezialitäten dar. Die auf Buchenholz gereifte Spezialität passt hervorragend zu kräftigen Speisen, aber auch zu schokoladigen Desserts.