Únětický Posvícenský Speciál 11,5° Únětický Pivovar Únětice, Central Bohemia
Beer style: Specialty Grain - Rye / Roggenbier Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Rye beer brewed for the Kermesse (Posvícení) time.
Únětické žitné je připravené z plzeňského, vysoce kvalitního sladu a ze dvou druhů žitného sladu vyrobeného v bavorské sladovně Weyermann. Je mírně tmavší barvy než klasický ležák, s bohatou pěnou. Koncentrace mladiny okolo 11,5 % zaručuje oproti “silným“ pivům dobrou pitelnost. Žitný slad dává pivu mírně hrubou chuť spojenou s lehce chmelovým dozníváním.
Původní stupňovitost 11,5%; Obsah alkoholu 4,5 %; Hořkost 28
Slad: mnichovský, plzeňský, žitný, žitný karamelový |