Bouteille 75 cl de la Cave à Bières - Yverdon (CH). Brune à reflets sanguins, courte mousse beige pâle. Arômes maltés rôtis, épices, levure, caramel-sucre brun. Le goût est rond, doux avec de la farine maltée rôtie, du cacao et du fruité de pruneau et fruits noirs. Notes de toast, pointe de vanille et épices. Sucrée et confortable avec un amer terreux modéré.

brune faire reflet rouge, avec une bonne mousse et un bon lacing, nez légèrement épicée avec des touches d’anis et de résine, bonne sensation en bouche avec des touches caramels - biscuits et un côté prune. Pas mal de sucre résiduel, légère over-cabronation

Bottle gushed massively. Strong carbonation. Cloudy light cola. Nose is alcohol and maderization. Should have been drunk earlier. Hint of anises.

from la Mise en Bière - hazy ruby-brown beer with a moderate foam left; gently spicy and with a sweet caramelish malty nose, some notes of dark fruits; full-bodied, fairly sweet, light earthy notes; long spicy and biscuity malty finish with a light residual sweetness - pretty nice and well-crafted