UPDATED: FEB 14, 2024 結構濃いめのブラウンで透き通ってる。うっすら香ばしい香り。味はすっきりだけど香ばしい。苦みはほぼない

UPDATED: DEC 24, 2023 0,5l Bügelflasche. Klarer Bernstein, heller fester Schaum. Bieriger Getreideduft. Süffig malziger Geschmack. Etwas dünn. Malz Honig Abgang. Passt.

UPDATED: DEC 7, 2023 Clear, copper color and and a nice white head. Malty, caramel sweetness, honey and a herbal touch

UPDATED: MAY 8, 2023 Flasche 0,5l: Dunkles Bernstein, Kupfer, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + kräftig malzige Nase, kräftige fruchtige Süße, dunkles/eingelegte Früchte, Trockenobst, Backpflaumen, dezente florale Hopfennoten, kräftig Malz, Malzzucker, kräftig Karamell, leichte Heferaromen, dezente Röstaromen, Brotkruste, malzig-würzige Bitterkeit; leicht fruchtiger + würziger Körper, malzig-fruchtige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, kräftig Malz, Malzzucker, kräftig Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, dezente grasige Hopfennoten, leichte Röstaromen, nussig; fruchtig-malziger Nachgang

UPDATED: DEC 24, 2022 Bottle 0,5 ltr with swingtop: Clear amber coloured brew with an light sweet bitter taste with hints of caramel, orange and slightly some toast and nuts.

UPDATED: DEC 25, 2021 Bottle. Clear amber sporting a decent white head. Aroma of malts, caramel, grass, grains and metal. Taste is all that without the metallic notes. Slightly spicy. Moderate bitterness. Medium to strong carbonation. It’s alright.

50cl swing top bottle. Appearance: A clear deep amber, with a huge, and long lasting off-white head. Aroma:nuts, caramel, spicy hops. Taste: Dry toasted malt, caramel and spicy hops, moderate bitter and sweet. Medium body, average carbonation. Ok (backlog rating)

courtesy of Philipp and Thomas - clear dark ruby-amber beer with a poor head retention; malty aroma of cola and soy sauce, gently toasted, sweet, medium-bodied, no bitterness; more sweet malty notes in the finish with hints of caramel

Ich kann die teilweise negativen Bewertungen hier nicht nachvollziehen. Da ich zur Weihnachtszeit immer viele Weihnachtsbiere probiere, möchte ich doch von mir behaupten, etwas Erfahrung gesammelt zu haben. Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, darum hier meine Erfahrung mit diesem Weihnachtsbier: Beim Einfüllen fällt auf, daß das Bier einen angenehme leicht dunkle Farbe hat, sich eine schöne Schaumkrone bildet, die sich auch eine Weile hält und sich beim antrinken einen angenehmer Geschmack bildet, der nichts an Bitterkeit enthält und durch eine schöne Malznote sowie weiteren Röstaromen zu gefallen weißt. Im Gegensatz zu anderen Weihnachtsbieren haben wir hier einen etwas geringeren Alkoholgehalt aber es lässt nichts vermissen. Für mich ein klarer Favorit aller Weihnachtsbiere und das, obwohl ich schon viele, sehr viele probiert habe. Unter diesen befanden sich auch namhafte, berühmte und bekannte Sorten.

Ein Weihnachtliches Bier welches sich farblich den Lebkuchen entgegenbringt und dies geschmacklich dann doch nicht macht: Eines der eher seltenen „erfreulichen Jahreszeitbiere“! ---Rated via Beer Buddy for iPhone