Leżakowane, butelka do 11.09.2018 Ibu: 68,8 Ebc: 31,8 Miedziane, klarowne, piana średnia (po otwarciu w szyjce zaczyna się powoli pienić), opada do cienkiej trwałej warstewki i obrączki. Piwo lepi się do ścianek, powoli spływając zostawia pojedyńcze łezki. Aromat to dojrzałe owoce, rodzynki i morele, w tle nieco nut ziołowych. Średnie wysycenie, poczatkowo daje znać baza słodowa, ale piwo idzie w stronę wytrawną, dodatkowo mamy tu doczynienia z wyraźną goryczkową kontrą, poczatkowo nieco jeszcze podbitą (głębiej w gardle) alkoholem. Po wypiciu 1/3 w głowie pojawia się lekkie szumienie, w piersiach lekkie rozgrzewanie, a w gardle lekko zalegająca goryczka...

Hazy golden color with tall light brown head. Aroma of dark fruits like reisins, plums, hops. Taste is medium sweet with notes of fruits, caramel, toffee. Full bodied enjoyable barley wine. Very good.

I love BW, and this one, is one of the great ones. Great rich body with big volumen.

butelka 11.18.2018/ bursztynowe, klarowne, z obfitą, średniopęcherzykową, brudnobiałą pianą, która redukuje się do niewielkiego krążka. aromat miodu, rodzynek, fig, jest też wyraźna słodowość, szlachetny alkohol oraz muśnięcie amerykańskich chmieli w postaci nuty cytrusowo-żywicznej. od początku jest też wyraźne żelazo, ale nienachalne, idzie się przyzwyczaić. w smaku kompleksowe, na starcie słodkie, przechodzące w wytrawne, z wyraźną trawiasto-drzewną goryczką na finiszu. wodniste, wysoko nasycone, alkohol pięknie ułożony, niewyczuwalny. wyraźny osad drożdżowy na dnie.

Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer.

Bardzo obfita piana, ale opadła w większości chociaż zostawia ładny lejsing i koncówke czapy piany. Kolor ciemno bursztyowy,wpadający w rubinowy. Aromat owocowy, owocwe tropikalne, trochę karmelu, bardzo słodki aromat. W smaku wyraźna pełnia, palony karmel dość wyraźny. Goryczka raczej średnia, bardziej żywiczno herbaciana. Rozgrzewające, lekko wyczuwalny alkohol, goryczka może troche alkoholowa.

Pours a crystal clear ember color with a big, froth, bubbly head. Smells pretty hoppy, even after cellaring this for a year, featuring wet leaves and a beautiful, toffee coated ripe orange note. Has sugared fruit candy qualities among its profound toffee maltiness, together with a whiff of rock sugar, gently coated by the leafes. Has a soft, yet vivid carbonation, building a great gateway for the bitter, hop forward finish, calming the otherwise present, sweet malts. Tastes of dried leafes and fresh cut grass straight from the beginning, gently balanced by sweet toffee malts, without loosing a sharp, dry bite which stays on the palate till the end. Provides a great, intense interplay between bitter and sweet, which remains utmost interesting and inciting on the palate, mixing a dry lemon peak with flower coated, sugar accompanied malts. Finished clean with fruity orange and citrus peel, enhancing the already established hop dryness, which now dominates the malts easily, allowing them to add an enriching sweetness. While not overly complex, this provides a steamlined, intense flavor profile, perfectly finishing with an aggressive, contrasting hop bite, allowing the malts to cut through in all its facettes.

Bottle. Bronze color with excellent foam. Aroma: honey, nectar, fruits, jamon, fruit jams. Taste: moderate sweetness, nectar with white porto, good hop bitterness. Great!

Smagen af blomme og rosiner sammen med en stor sødme passer fint til en barley wine.

Kolor miedziany/rubinowy, klarowny. Piana beżowa, początkowo obfita z drobnych pęcherzyków. Opadła z czasem, zostawiając ślad na szkle oraz większe pęcherze na powierzchni. Od pierwszego uderzenia wyczuwalne są słody i chmiele. Nuty owocowe mieszają się z trawiastymi. Smak to walka miedzy słodami, karmelowymi, nutą suszonych owoców, rodzynek z tępawą nieco, za to wyraźną, mocną goryczką. Chmiele są bardzo wytrawne – grejpfrutowo-pestkowo-żywiczne. Goryczkę podbija wysoki alkohol i spore wysycenie. Alkohol wyczuwalny jest z czasem w postaci rozgrzewania żołądka. Z czasem atakuje głowę. Piwo sączy się jak wino – jest pół-słodkie, pełne, sycące. Doskonałe na chłodne, jesienne wieczory.