Nog een mogelijk controversieel Boon draadje, deze keer in het lokale dialect gecodeerd om het gezellig te houden:
Tijdens NachtvdGroteDorst in goed gezelschap met fijne smaakreceptoren Boon VAT 77 en 79 side by side gedronken. De consensus was toch wel dat die erg verschillend zijn en bovendien 8,5% vs 9%.
Kort daarvoor ook een flesje VAT 44 van de Toer de Geuze geopend, en dat verschil met de VAT 77 was minder.
Boon Oude Lambiek 7% wordt nu, als basis voor de Marriage Parfait, gescheiden van de normale Boon Oude Lambiek van 6%.
Wat was nog de logica achter het samenvoegen van deze unieke monoblends, met verschillende ABV?
Ik zou gewoon mijn notities van VAT (44 en 77) vs (79) graag ergens vergelijken. En zie bij de volgende release in hetzelfde rijtje (VAT 81, wie weet?) dat nog tot één onoverzichtelijke, paginagrote entry uitgroeien...
|
het achterliggend idee was dat het hier eerder batchvariatie betreft, blijkbaar. Gezien elk vat een uniek karakter heeft, zou men anders elke verschillende batch van geuze als een ander bier kunnen aanzien. De marketing was ook vrij gelijkaardig, en het ABV was hetzelfde geloof ik bij 44 en 77 . Dit is een glijkaardig geval als rodenbach vintage. Zelf vond ik het verschil tussen de 44 en de 77 enorm. Waarbij ik de 77 énorm veel beter vond dan de 44. 79 heb ik nog niet gehad, maar het zou me verbazen moest dat een nog groter verschil zijn. Wellicht zijn de 44 en 77 naar elkaar toe gegroeid ?
|
Recepten zijn hetzelfde, verhoudingen zijn hetzelfde, batch variatie is er uiteraard maar dat is niet gewoonlijk voor geuze of kleinere brouwerijen. Melding van de vaten is gewoon goede marketing maar er is niets dat deze bieren onderscheid buiten inherente batch variatie. Wij doen het niet Rodenbach Vintage’s dus waarom zouden wij het wel voor Boon doen? Ik ben er geen voorstander voor, het is niet coherent met RB policy & als wij dit doen waarom dan Rodenbach Vintage’s of Stone Enjoy By of…. of….
|
Ik heb zojuist gehoord dat t om een ander bier zou gaan... Just my 5 cents...
|
|
|
Originally posted by sebletitje
Geen mening.
Bedankt voor deze meningsuiting. X)
|
Originally posted by kraddel
Originally posted by sebletitje
Geen mening.
Bedankt voor deze meningsuiting. X)
Zo blijft het wel gezellig.
|
Originally posted by Countbeer
Ik heb zojuist gehoord dat t om een ander bier zou gaan... Just my 5 cents...
Wat is het verschil?
|
|
Originally posted by 77ships
Originally posted by Countbeer
Ik heb zojuist gehoord dat t om een ander bier zou gaan... Just my 5 cents...
Wat is het verschil?
Kamiel wil graag dat elke batch lambiek apart op de site komt te staan. En natuurlijk wijn. Veel wijn. Behalve rose, want rose is voor vrouwen :P
|
Originally posted by 77ships
Originally posted by Countbeer
Ik heb zojuist gehoord dat t om een ander bier zou gaan... Just my 5 cents...
Wat is het verschil?
Om te beginnen 8,5 vs 9%?
|
Originally posted by bartlebier
Originally posted by 77ships
Originally posted by Countbeer
Ik heb zojuist gehoord dat t om een ander bier zou gaan... Just my 5 cents...
Wat is het verschil?
Om te beginnen 8,5 vs 9%?
RB verschil voor nieuwe bieren is 10% van het hoogste abv.
|