Originally posted by 77ships Seems solid. Ik zal er "Delhaize" voor zetten... |
77ships, was de St Bernadus Calvados nu lekker of niet? Uit je review zou ik vermoeden, ander en beter. Uit je score zou ik afleiden: gloryhole bier. |
Originally posted by rood Niemand van de groep was er wild van. Hij was op zichtzelf lekker maar het is een bier waar ik toch wel meer van verwacht had. Vandaar beetje ja / nee. Ik vind St. Bernardus Abt 12 ook overroepen. Calvados / Eik was er amper in te vinden. |
Wow praatbarak is zo populair. Nochtans wordt er genoeg geïnfecteerd shizzle in België gedumpt dat we daar redelijk wat over kunnen zeveren. Qantelaar Oak Aged is daar een zeer schoon voorbeeld van. Say what? |
Genoeg geinfecteerde prijzen ook zo blijkbaar de laatste tijd #framboos #zwartemarktteslimaf. |
Ik ben alvast blij dat ik geen 10 € betaald heb voor een van de Bourbon BA Quantelaar bieren. Nochtans op O.B.E.R. kochten veel mensen flessen ervan nadat zij die bieren geproefd hadden. Veel bier liefhebber kunnen het verschil tussen bier met en zonder brouwfouten niet altijd zo goed zien. Ik heb nog regelmatig voor dat vrienden van mij iets drinken en ervan genieten totdat ik opmerk dat bv. hun RIS o.a. naar azijn, rottende dingen etc. smaak en dan gaan sommigen nog het bier verdedigen. |
Ja, dat onze Belgische lambics zo gegeerd zijn in andere landen (us, scandinavië) heeft de producenten hoegenaamd geen windeieren gelegd, maar dikke pech wel voor sde Belgische liefhebbers. Alle rariteiten zijn pokkeduur en zelfs de prijs van gewone geuze is de laatste 3 jaar zeker met 50% gestegen... |
Originally posted by tderoeck Ik verwacht van zodra dat buitenlandse spontaan gefermenteerde bieren couranter worden het interesse in Belgische lambiek sterk zal afnemen. Kijkende naar saison etc. Amerikanen lijken de voorkeur te geven aan Amerikaanse brouwerijen. Dit is pure lambiek met de hoogste score op RB: http://www.ratebeer.com/beer/oceanside-ale-works-daliesque/242325/ Ik heb hem nooit gehad dus ik kan niet oordelen of hij inderdaad better is dan elke Belgische pure lambiek. Aangezien dat het mogelijk is om op semi-industireële schaal goede lambiek gaan wij mss ooit een nieuwe batch Sélection Lambic zien. |
Originally posted by 77ships Haha, bij mij is 4.4 geen ja/nee maar een heel harde ja |
Originally posted by 77ships Zou ik ook een gezonde trend vinden, dat grotere landen hun eigen zure bieren meer beginnen brouwen en drinken. Met saisons is het al goed op weg, er zijn zelfs steeds meer Duitse saisons dit jaar, waarvan die van AleMania een van de betere tout court is die ik dit jaar heb gehad. Alleen lijkt het meeste US "lambic style" of American Sour dat ik heb gehad een einde op weg geholpen met melkzuur, snellere pakjesbrett of barrel-brett, Wyeast Lambicmix dan wilde bruxellensis (Vooral Cascade, maar ook gedeeltelijk bij Lost Abbey en Allagash). Dat spul is ofwel te zuur ofwel te zwak vergeleken met de real deal. Lost Abbey is wel goed bezig met Rodenbach-achtigen te perfectioneren. Dit weekend het eerste sour experiment van Oostenrijkse Stiegl gedronken: Faux Pas en Faux Pas Framboise (2 flesjes over, bb2024, waarvan een voor volgende Toer de Geuze), en dat was helemaal niet slecht, wel al direct overprijsd. Basisbier was een op vat gerijpte Heller Bock, met melkzuur navergist. Klaar in een maandje of 3-4-5, dan ka-tsching. In DE is er ook nog de bescheiden genaamde "Weltmeister Framboise" van Kehrwieder. Uitstekende brouwerij voor IPAs, maar €33/fles bitte schön. Die heeft dan wel zijn eigen brett geharvest en maar 350 flessen gemaakt, maar melkzuur in een Berliner Weisse is toch iets sneller & gemakkelijker te hanteren dan alles wat Pajottenlandse lambiek zo te verwerken krijgt. Ergo: Nu is zelfs AT/DE ontwaakt. Laatst weekend met enkele Braumeisters van Weihenstephaner vaak over lambiek gesproken, die er heel wat vanaf wisten.. De world is ready for sours en dat gaan we te weten krijgen. |
2000- 2024 © RateBeer, LLC. All Rights Reserved. Privacy Policy | Terms of Service