Gruit Birreria Artigianale (Cafra s.r.l.) Reviews

labeerinthum	3.4 Gruit Apulian Pale Affumicata Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, fieno bagnato, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori, erbaceo, agrumi e spezie. Sunday, April 28, 2024
labeerinthum	3.5 Gruit La Murgicchia Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, fieno bagnato, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori, erbaceo, agrumi e spezie. Sunday, April 28, 2024
labeerinthum	3.4 Gruit Olère Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e la durata è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, agrumi e carrube. Sunday, April 28, 2024
labeerinthum	3.5 Gruit Pilsen Senza Glutine Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano indizi di miele, cracker, riso, erbaceo e agrumi. Sunday, April 28, 2024
labeerinthum	3.3 Gruit Effetto Diavulicchio Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido appare cristallino. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della perlage, con carbonazione frizzante, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di recente intensità. Sul palato si fermano note di miele, frutta secca, agrumi, arancia rossa, mandarino, erbe aromatiche, chinotto e peperoncino. Tuesday, April 18, 2023
labeerinthum	3.2 Gruit Zenzero Senza Glutine Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il martello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo punto l'avaro è discreto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca finiscono sentori di miele, riso, zenzero, frutta secca, agrumi e limone. Tuesday, April 18, 2023
labeerinthum	3.4 Gruit Birrazù Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, amaretto, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, patata dolce, arancia ed erbe aromatiche. Saturday, December 31, 2022
labeerinthum	3.4 Gruit Birricchia Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. La finezza olfattiva è buona e la maniera in cui permane è corta. Il cappello di schiuma non è molto persistente. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è normale. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riceve sensazioni di miele, frumento, agrumi, arancia amara, erbe aromatiche e lenticchie. Saturday, December 31, 2022
labeerinthum	3.2 Gruit Blanche Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dai cereali. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, riso, frutta secca ed agrumi. Saturday, December 31, 2022
labeerinthum	3.6 Gruit Smokers Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dall'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera molto elevata e l'esistenza olfattiva è considerevole. Il cappello di schiuma color marrone chiaro resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, resina, agrumi, arancia rossa e affumicato. Saturday, December 31, 2022
labeerinthum	3 Gruit Zio Giglio Bottiglia. Il gusto al naso rimanda all'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, riso, cereali, erbaceo ed agrumi. Saturday, December 31, 2022
labeerinthum	3.2 Gruit Batata Juice Bottiglia. Il naso vira verso il fruttato. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si fermano impressioni di miele, cereali, patate, erbaceo ed agrumi. Tuesday, September 28, 2021
labeerinthum	3.4 Gruit Barricata Bottiglia. Il gusto al naso va sul fruttato e sul floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma cremosa e di color marrone chiaro ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con carbonazione nella media. Il liquido è di aspetto nebbioso. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano sentori di miele, resina, tannico, vino rosso e uva. Monday, March 16, 2020
cerio95	3 Gruit Canapa Monday, August 5, 2019
cerio95	3 Gruit Chiara Pils Monday, August 5, 2019
rumore	2.8 Gruit Chiara Pils Draft at Craft Beer Festival, Forlì, Italy. Pours hazy, gold, with abundant white foam. Aroma is grainy. Body is kind of light with strong carbonation. Taste is well balanced between sweet and bitter. Finish is average. Saturday, March 23, 2019
jerohen	3.8 Gruit Ambrata Bottled at Cactus cafe, Polignano a Mare. Hazy golden colored, lasting head. Herbal nose, Keller-like. Refreshing herbal bitter flavor. Unusual, but therefore very original. Bonus points for that. Friday, October 26, 2018
labeerinthum	3 Gruit Canapa Bottiglia. Il gusto al naso riconosce rose, lievito, fruttato e floreale. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza e si fa ricordare per il pizzo finale. Le bollicine sono medie. La carbonazione è nella norma. L’aspetto del liquido è nuvoloso, attraversato da bollicine fini. La carbonazione è media, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato, carico e torbido. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio e l’amaro è medio. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole per una birra che ha una sua personalità. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e semplice. Sulla lingua si depositano percezioni di cereali e di fiori. Sunday, May 7, 2017
labeerinthum	3.2 Gruit Up Bottiglia. Il gusto al naso converge sul luppolo. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Questa è una birra che si fa ricordare perché il cappello di schiuma è abbondante, anzi è solo schiuma al primo bicchiere versato. Il secondo è un terzo liquido e due terzi schiuma con bollicine che spingono oltre, sempre con bollicine di grandezza grossolana. Finalmente posso bere del liquido: l’aspetto è nuvoloso. La carbonazione è eccessiva, molto vivace, per poi diventare persistente ed insistita. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Al palato arrivano sentori di miele, pane tostato, resina, frutta secca, agrumi, caldo e alcol presente. Monday, June 27, 2016
labeerinthum	3.2 Gruit Light On tap. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è soddisfacente. Il cappello di schiuma ha bollicine medie. Il perlage ha bollicine fini con carbonazione abbondante, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo torbido. Il corpo è rotondo. L’amaro è moderato. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il finale è pulito, dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l’aroma indirizza a sentori di miele, pane, cereali e fiori. Thursday, April 7, 2016
labeerinthum	3.3 Gruit Weizen On tap. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il gusto al naso ha percezioni di frumento. Il cappello di schiuma persistente e voluminosa ha una buona tenuta, con bollicine medie. La consistenza del liquido è velata. La frizzantezza è data da bollicine di media grandezza con carbonazione abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il finale è pulito e complesso. L’aroma in bocca rimanda a sentori di frumento e orzo. Wednesday, April 6, 2016
labeerinthum	3.2 Gruit Pale Ale Bio On tap @ Agriturismo In Fiera, Segrate 2016. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha bollicine fini. Il perlage ha bollicine fini. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo e lungo. L’aroma in bocca ha i sentori di resina, frutta secca e agrumi. Sunday, February 7, 2016
labeerinthum	3.1 Gruit Rossa On tap @ Agriturismo In Fiera, Segrate 2016. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza. La consistenza del liquido è limpida. La frizzantezza ha bollicine poche e fini.La carbonazione è persistente e insistita. Il colore è è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. Il dolce è pesante e l’amaro è medio. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L’aroma in bocca ha i sentori di miele, cereali e frutta secca. Sunday, February 7, 2016
danielecamo	2.8 Gruit Pale Ale Bio In bottiglia. aroma di cereale, caramello. erbaceo. al palato erbaceo e caramello, un pò di astringenza e anche qui poco intensità e poco corpo. Monday, August 24, 2015
danielecamo	3.3 Gruit Nera alla spina. Aroma di caffè, cioccolato, tostato. Al palato corpo leggero, carbonazione bassa con sentori dapprima di cioccolato che poi virano sulle tostature del caffè. Manca un pò di corpo ed intensità ma comunque buona bevuta Monday, August 24, 2015
danielecamo	2.9 Gruit Weizen Alla spina. aroma di banana, vaniglia, lievito, crosta di pane. al palato corpo leggero, poco carbonata con sentori di banana e lievito Monday, August 24, 2015
danielecamo	3.5 Gruit Rossa Alla spina. La migliore della batteria a mio avviso. Aroma di caramello, frutta rossa, miele di castagno, biscotto. Al palato ritroviamo corrispondenza con l’aroma, corpo leggero, beverina e bilanciata. Ben fatta. Monday, August 24, 2015
danielecamo	3.1 Gruit Chiara Pils Alla spina. Aroma di miele, cereale, erbaceo poco intenso. Al palato corpo leggero, sentori di miele millefiori, cereale, leggero lievito, poco pulita e con poco carattere, aromi non molto intensi. Monday, August 24, 2015
Wolfbass	2.9 Gruit Rossa Bevuta alla spina, colore e naso non mi sono dispiaciuti, mentre in bocca sinceramente non mi ha convinto molto, anche se ha una buona beva. Friday, May 1, 2015
nemesi675r	4 Gruit Pale Ale Bio Friday, October 17, 2014
RichardGretton	3.1 Gruit Chiara Pils Bottle. Cloudy pale golden beer with a reasonable head. The aroma is lightly yeasty, and the flavour is dry with some citrus and yeastiness, and a tarty citric finish. Overall an average beer, quite acidic. ---Rated via Beer Buddy for iPhone Sunday, June 29, 2014
daniele	3.5 Gruit Rossa Deep amber medium head malty note caramel fruity medium bitterness good body Rossa bel ambrato carico buona schiuma non molto persistente naso maltato piuttosto fruttato sottobosco attacco piuttosto dolce note caramellate lieve tostato corpo medio amaro non molto pronunciato Thursday, May 29, 2014
sebletitje	2.9 Gruit Pale Ale Bio Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Dorée, col épais crémeux blanc cassé. Bière au palais légèrement houblonné sur un fruité modéré et une levure restant bien trop présente en fin de bouche. Petite note sèche en fin de bouche, profil houblonné noble avec un fini citrique houblonné anglais. Malté reste discret offrant un léger profil pâle avec un côté crystal assez discret et presque absent. Sunday, May 18, 2014
sebletitje	3 Gruit Weizen Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Léger dorée, col épais blanc, le tout étant très clair pour une Hefe. Palais offre un bouquet légèrement fruité pointant sur un léger ester - banane et un malté blé, pointe cara restant très basique pour le style. Palais est malté sur une note biscuitée avec une once de fruité de banane. Possible Munich - pilsner malts. Assez légère voire trop sans vraiment mettre les ingrédients trop en avant. Petite note épicée rappelant le clou de girofle. Sunday, May 18, 2014
sebletitje	2.8 Gruit Chiara Pils Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Dorée, léger trouble, col fin blanc. Arôme est léger, sur un bouquet malté pilsner et un rétro offrant une petite note herbacée - noble. Palais est légèrement houblonné, malt pâle et pils, petite douceur en retrait, houblon noble de base avec un léger fleuri et herbacé sans plus. Sunday, May 18, 2014
daniele	2.9 Gruit Pale Ale Bio Bottiglia 6,5 % ambrata buona schiuma persistente cereale una discreta luppolatura buona secchezza lieve medicinale liquirizia Wednesday, April 30, 2014
Ragnampiza	3.1 Gruit Chiara Carciofo 750 ml bottle from Gruit Brewpub (thanks for the kind gift!). Shared it with my mom and dad who were actually eating artichokes. Pale yellow, quite hazy -some residuals artichokes floaties included- with an average bright white head, not exactly persistent. On the nose artichokes straight away, very very noticeable. Also yeast, fruity esters, bready malts, light biscuit notes. Artichokes taste as well in the mouth, who would have thought ? Quite yeasty, tiny astringency, very light bitterness and no sweetness at all. Just mild and slightly dry. Average carbonation, light to medium body, slightly creamy texture. One of the few beers where I could actually smell, taste (and see!) the adjunct included. Went great with a salami, ham and cheese sandwich. I hate artichokes, but I didn’t hate this beer. Interesting, and as far as I know unique, experiment. Monday, April 21, 2014
daniele	3.4 Gruit Light Orange amber good head tropical soapy medium bitterness Ambrato arancia buona schiuma piuttosto persistwnte naso fruttato tropicale agrumato leggero sapone poco corpo secchezza media lievi astringenze Friday, April 4, 2014
Ragnampiza	3.5 Gruit Barricata 500 ml bottle (n° 293/1000) from Gruit brewpub, served in a snifter glass. Dark sunrise orange, quite clear, with a big, fluffy, forever lasting off-white head. Good lacing. Pungent and almost medicinal aroma: lots of leather and wood, french oak qualities, red berries, toasted toffee and light booze. Smooth and fruity in the mouth, light oxidation, with definitely a red wine sensation, tannic and slightly acidic. Sour black cherries and plums under spirit in the aftertaste. Quite complex and definitely a sipper, the alchool presence is there, but not overwhelming. Average to lively carbonation (which helps the drinkability a lot), medium body and oily texture. Not exactly fond of the aroma, but overall I think this is a well executed beer. Sunday, March 16, 2014
Ragnampiza	3.1 Gruit Pale Ale Bio 750 ml bottle from the Gruit brewpub, served in a pint glass. Sunrise orange, quite clear, with a small off-white head. Not much on the nose, seems a bit "tired": slightly grainy and malty, light nuttiness, a bit of unripe fruits, slightly earthy, some wet cardboards notes. Cloyingly sweet upfront, taste dominated by caramel malts, slightly bitter aftertaste, with a hint of floral hops. Light astringency as well. Spot on carbonation, medium body and creamy texture. Seems more like an ordinary english bitter, but not really impressive anyway. Wednesday, March 12, 2014
Ragnampiza	3.5 Gruit Nera 25 cl taster on tap @ Gruit Brewpub. Dark brown, almost black in the glass, with a nice dark beige head, not very persistent. Aroma of cocoa powder, american coffee, roasted malts and light ash. Moderate bitterness and mild hoppyness in the background. A tad too watery and flat, soft carbonation and oily texture. Much better on the nose, but definitely shows good potential and room for improvment. A nice porter overall, correct style-wise. Saturday, March 8, 2014
Ragnampiza	3.4 Gruit Super 25cl taster on tap @ Gruit Brewpub. Dark orange colour, slightly hazy, with a little off-white head. Alchool on the nose, caramel, some nuttiness and madeira-like qualities, wood and leather notes. A bit boozy as well in the taste, sweet and sticky with a fruity (red berries) aftertaste. Soft carbonation, medium body and creamy texture. Almost like a small barley wine, perhaps too boozy or cloyiingly sweet, but still pleasent. Saturday, March 8, 2014
Ragnampiza	3.3 Gruit Ambrata 25 cl taster on tap @ Gruit Brewpub. Bronze colour, pretty clear, not much head to speak of, just a small ring of foam around the edges. Nutty aroma, some burnt caramel, chestnut and roeasted malts. Light alchool feel during the taste, a bit astringent with high level of bitterness. Soft carbonation, light to medium body and creamy texture. Decent. Saturday, March 8, 2014
Ragnampiza	3.1 Gruit Light 25 cl taster on tap @ Gruit Brewpub. Light sunrise orange colour, quite clear with an average off-white heead. Tropical aroma, fruity, mango and papaya, a bit off with notes of soap in the background -(perhaps just a badly washed glass). Good level of bitterness, very dry, hoppy and fruity finish and nice drinkability. Average carbonation, light to medium body and creamy texture. Could see it as a session APA, lots of flavour for such a low ABV, but not clean and refined enough in those conditions. Saturday, March 8, 2014
Ragnampiza	3.7 Gruit Rossa 25 cl taster on tap @ Gruit Brewpub. Deep copper colour, quite clear, with a nice off-white head. Very fruity aroma, almost perfumy, with notes of strawberry and bubblegum, red berries and other wild type of fruits, caramel malts. Moderate and pleasent bitterness, dry ending. Average carbonation, medium body and creamy texture. Solid! Saturday, March 8, 2014
Ragnampiza	2.8 Gruit Weizen 25cl taster on tap @ Gruit Brewpub. Rich gold colour, quite clear with an average off-white head. Herbal smell, banana and clove notes, and some off-aromas. Sweet and balanced, very ligh bitterness, but almost "flat" tasting and not as "chunky" as expected. Very soft carbonation, medium body and creamy texture. Not a typical hefeweizen, that’s for sure. Saturday, March 8, 2014
Ragnampiza	3 Gruit Chiara Pils 25 cl taster on tap @ Gruit Brewpub. Canary yellow, slightly hazy with an average white head. Aroma dominated by the yeast, some light cereal notes and a bit of freshly cut grass. Good sweetness and light bitterness in the mouth, light astringency as well. Soft carbonation, light to medium body and creamy texture. So so. Saturday, March 8, 2014