Intensive aroma of spices and citrus hops. Small head disappearing to ring. Hazy orange colour. Complex taste of spices combined with delicate acidity and hoppy bitterness.

old review from my notes, draft. Very spicy, pepper and citrussy aroma. It was dry, fizzy, with some spicy biting. I liked it very much (first saison in my life).

Review written before I made ratebeer account. I remember it as being underwhelming, having nice aroma but totally not suiting me flavor-wise (too much spice, too little anything else).

Piękny złożony aromat. Czuć przyprawy, pomarańczę, imbir, nuty kwiatowe i słodkich owoców. Średnia gorycz i delikatna słodycz i cała masa owoców i kwiatów. Nie czuć alkoholu, wytrawny finisz, dość pełne w odczuciu ale pije się je świetnie. Bardzo kompletnie, złożone i ciekawe piwo.

Archiwum

Chmiele: Polaris, Centennial, Citra
Kolor: Jasnobursztynowy. Piwo jest mętne.
Piana: Słabiutka! Niemal natychmiast opada. Pozostawia cieniutki kożuszek.
Zapach: FENOMENALNY! Słodkie owoce. Na szczycie z mango , papaja, brzoskwinia, morela. W tle przyprawowe detale.
Smak: Owocowo-przyprawowy. Boskie połączenia. Mango na górze. Przyprawy nadają piwu dużej pijalności. Jest tu kardamon, kolendra, imbir, bazylia, a na końcu języka mięta. Niezapomniane doznania. Goryczka umiarkowana. Alkohol mimo 7 prawie procent - praktycznie niewyczuwalny . Super wpleciony w całość. Przyprawowe nuty szczypią w język i uwydatniają pikantny, nieco pieprzowy charakter temu saisonowi.
Wysycenie: Wysokie.
Podsumowanie
Jak dla mnie wielkie brawa! Ta współpraca stworzyła super dzieło i mam nadzieje że kolejne produkty będą jeszcze lepsze.

Barwa pomaranczowa,zmetniona. Piana dosc drobna szybko redukuje sie do małej warstwy. W aromacie przyprawy, troche slodkich owocow. Smak dosc słodki przydała by sie wieksza goryczka. Czoc owoce i przyprawy. Wysycenie srednie.

Bottle and tap. What a great beer, drunk it at several occasions and great every time. Aroma - beautiful floral, spicy and citrus aroma with belgian yeasts aftermath. Taste - refreshing and fresh, floral, citrus and spices. Great Saison.

Bottle. Pours hazy amber. In aroma, in fresh bottle - very distinct pine and resin with spicy notes in the background, in older one mainly spicy saison notes. In taste medium sweet with spicy flavours, hoppy finish. Medium bodied and carbonated. All makes maybe very interesting but rather heavy and not easy drinkable beer.

Zapach z butelki bardzo złożony i intrygujący – wyraźnie czuć przyprawy, korzenie, skórkę pomarańczy amerykańskie chmiele. Piana to jest po prostu arcydzieło – w barwie lekko złamanej bieli, wysoka, drobna, sztywna, bardzo trwała, pięknie lepi się do szkła. Piwo w kolorze bursztynowe, równomiernie zmętnione. Aromat ze szkła to pochodząca od nowofalowego chmielu leśność i cytrusy, dalej przyprawy – pomarańcza i chyba kolendra. Przyprawy korzenne – może imbir, może gałka muszkatołowa, pieprz. Do tego lekka Belgia w stylu gumy do żucia i biszkoptów. No dobra, dosyć wąchania, pora na pierwszy łyk. W odbiorze jest gładkie, nisko wysycone. Jest wyraźnie przyprawowe czym przypomina nieco witbiera, pełne, nieco słodkie, belgijskie czym budzi skojarzenia z belgijskim pale ale, ale też intensywnie nachmielone na smak, przez co wyraźnie przypomina AIPA. Pomarańcza chyba jest tutaj dominująca – jest gorzka i w ciekawy sposób łączy tę pochodzącą od skórki jak i tę od chmielu. Goryczka jest dosyć wyraźna, choć wcale nie mam pewności, że jest ona chmielowa – najpewniej złożona: przyprawowa, chmielowa i alkoholowa jednocześnie. Co się tyczy alkoholu właśnie, to jest on świetnie ukryty – w ogóle nie czuć tych 6,7% …przynajmniej póki nie uderzą do głowy ;)

+++ OCENA Z NOTATEK, KTÓRE SPORZĄDZAŁEM PRZED PRZEJŚCIEM NA RATEBEER.COM - PIWA NIEDOSTĘPNE LUB TAKIE, KTÓRYCH NIE PLANUJĘ DEGUSTOWAĆ PONOWNIE +++ Data degustacji: 2014-11-12 Data przydatności: 2015-03-21