Bouteille 33cl de la Cave à Bières, Yverdon. BB 10/2017, batch#53. Cuivrée, col beige. Arôme offre in bouquet marqué de l’Amarillo - agrumes ; pamplemousse avec un effet sec fleuri en rétro. Note de grains bitter sur note anglaise. Palais est malté, pâle, MOttter-like, ressent un petit côté de pin fleuri/agrumes, Amarillo et possible amérisant rappelant plus le Fuggles. Crisp, sur effervescence moyenne-haute, sec et finement herbacé. petit note de levure-funk sur la fin et amertume revenant délicatement sur le devant. Facile et rafraichissante pour 3.8% mais reste un peu brouillonne pour l’attente d’une bitter anglaise.

courtesy of Luc Delacoste - pretty clear dark reddish-amber beer with a little beige foam left; spicy hops with notes of red fruits and marzipan; thin-bodied, subtle carbonation, quite dry and gently bitter; spicy and gently metallic finish