Una bella scoperta. Il pizzico di mostarda (o senape) si sente sul finale...colore marrone chiaro con abbondante schiuma soffice dal sapore quasi di caffè. Da accompagnare a carni e formaggi,fuori dai pasti non dice granché! Da provare

UPDATED: FEB 3, 2018 Canette achetée à La Mise En Bière - De couleur brun très foncé limite noire avec une mousse beige abondante - Au nez des arômes torréfié, café léger, une pointe de chocolat, terreuse avec une touche de moutarde légère - En bouche la moutarde se fait plus présente mais reste légère, toujour ce côté torréfié, café, amertume terreuse, équilibré - Corp léger/moyen, amertume légère/moyenne, carbonation pétillante, sèche et légèrement aqueuse, final torréfié moutarde moyen - Bel équilibre, la moutarde est présente mais reste subtil

@la Mise en Bière - hazy brown beer with a beige foam left; some toasted biscuity maltiness to introduce decent notes of mustard; subtle but fair carbonation; medium-bodied, grainy and bitter palate; quite dry finish of mustard, spices and toasted malts