Brauerei Stöckel Reviews

dastierchen	3.1 Stöckels Festbier Friday, April 26, 2024
weizen-slayer	3.3 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse „Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse“ - das ist mal ein ausufernder Name. Da geht einem ja „Ricky "the Dragon" Steamboat“ oder „“The British Bulldog“ Davey Boy Smith“ leichter über die Lippen. Helle, sehr trübe Farbe. Gute Schaumentwicklung. Gekochte Früchte in der Nase. Geschmacklich haben wir frische Früchte, viel Getreide / Malz, etwas Hefe und eine ganz leichte Eisennote. Herb fruchtig. Carbonierung eher in der oberen Hälfte des Spektrums angesiedelt. Da stört nix, das kann man jeden Tag mit Genuss trinken - die ganz großen Highlights vermisse ich aber. Friday, February 23, 2024
ischas	3.2 Stöckels Ahorntaler Landbier 0,5 l Flasche. Kastanienbraunes Bier, cremefarbener Schaum, schöne Gardine. Riecht nach Kaffee und Schokolade, schmeckt leicht röstig, Malzig, Karamell. Friday, December 22, 2023
Schlenkerla29	3 Stöckels Ahorntaler Landbier Braungold und mit einer sahnigen, überaus beständigen Schaumkrone macht mir das Ahorntaler Landbier seine Aufwartung. Es duftet schwach karamellmalzig und leicht säuerlich. Der Antrunk ist durch eine feine Karamellmalzigkeit und durch nussige Noten geprägt. Spürbarer, jedoch zu keiner Zeit aufdringlicher feinaromatischer Hopfen bietet schwache Zitrone, die sich aber auf längere Sicht nicht durchzusetzen vermag. Bei etwas zu deutlicher Rezenz fällt dieses schlank gehaltene Bier zwar recht frisch, jedoch nicht sonderlich süffig aus. Den Schlusspunkt setzt eine feine grasig-zitronige Herbe. Ein kaum bitterer, mild hopfenaromatischer Nachtrunk schließt sich an. Ein angenehmes, frisch wirkendes und mild, aber aromatisch gehopftes Landbier, dem lediglich etwas Individualität fehlt. Saturday, May 27, 2023
Schlenkerla29	2.5 Stöckels Ahorntaler Lager Hell Goldgelb und mit überschaubarer, cremiger Schaumkrone steht das Ahorntaler Lager im Glas. In der Duftprobe machen Gerste, eine dezente Süße mit ein wenig Vanillezucker und eine milde herbale Hopfung auf sich aufmerksam. Der schlanke Antrunk holt einem süßsäuerlich nicht gerade die Sterne vom Himmel. Dünnes Malz mit feiner Zitrone, eine kaum als aromatisch zu bezeichnende herbale Hopfung und eine leichte Süße bestimmen den weiteren Verlauf. Bei angenehmer Rezenz ist dieses schlanke Lager speziell im hinteren Drittel leicht trocken. Im Abgang tritt eine sortentypisch milde Hopfenherbe in Erscheinung, welcher sich ein leicht metallischer Nachtrunk anschließt. Ein kaum aromatisches Helles, welches speziell zum Ende hin ein wenig dünn und hart auftritt. Saturday, April 29, 2023
Schlenkerla29	3.3 Stöckels Pils Goldgelb ergießt sich Stöckels Pils ins Testglas, es bildet sich eine stattliche Menge Schaum, welche kompakt und sehr langlebig ausfällt. Blumig, leicht zitrusfruchtig und minimal getreidig zeigt sich der Duft, das Ganze mit einem süßlichen Grundgerüst, hinter welchem sich der Hopfen geschickt verbirgt. Es empfängt mich ein schön ausgewogener, frischer und leicht hopfenaromatischer Antrunk, welcher in einen schlanken und ungemein weichen Körper weiterleitet. Die aromatischen zitrusfruchtig-floralen Noten verweilen geschmacklich bis in den samtigen, nur leicht herben Abgang. Einem erklärten Pils-Jünger dürfte es gern herber zugehen, aber das entspräche eben nicht dem Pils-Verständnis des Franken. Die Süffigkeit ist ob der geringen Spundung als geradezu hervorragend zu bezeichnen. Es klingt schließlich mit einer Mischung aus leicht herben und minimal würzigen Aromen aus. Unterm Strich ein beispielhaftes, leckeres und erfrischendes Franken-Pils, was ich als angenehm und wohlschmeckend empfunden habe. Friday, April 21, 2023
Dedollewaitor	3.1 Stöckels Pils Bottle @ Landbierparadies, Nürnberg. BB 16/05-23. Pours clear Golden with a White head. A touch papery but bread and grains beneath. Dry and medium bodied. Short bitter finish. Saturday, April 8, 2023
oh6gdx	2.8 Stöckels Balthasar Heller Bock Sample (thanks omhper!). Golden colour, small white head. Aroma is floral, some eggy farts, cooked vegetables and mild grainy tones. Flavour is mild tart, some wooden and mild grainy tones. Monday, March 27, 2023
AndySnow	3.4 Stöckels Balthasar Heller Bock How: Bottle. Where: Tasting at omhper, 2023-02-11. Appearance: Golden colour with a white head. Aroma: Malt, fruit, citrus, hops. Body: Medium body and carbonation. Flavour: Malt, fruit, citrus, hops. Wednesday, February 15, 2023
TEJA	3.6 Stöckels Balthasar Heller Bock Bottle shared by omhper, thanks. Small lingering white head. Fresh light malty sweetness. Nice aroma with pale malt and nobel hoppiness. Saturday, February 11, 2023
omhper	3.7 Stöckels Balthasar Heller Bock --Bottled, from Landbierparadies, Nuremberg. -- Clear deep golden, small head. Bready honey aroma. Mid sweet with full body and well rounded mouthfeel. Bready with sotning floral honey and har. Mildly warming mid bitter finish. Saturday, February 11, 2023
Schlenkerla29	3.2 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Stöckel’s Erste Ahorntaler Premium-Weisse inszeniert sich in einem charmanten, getrübten Orangegelb. Die formschöne und außerordentlich stabile Schaumkrone besitzt Bilderbuchcharakter. Eine wohlgefällige Bananennote bestimmt die Geruchsprobe, ergänzt durch Nelke, Hefe und saftige Aprikose. Der Antrunk stellt sich als (viel) zu rezent dar, das ist ja unfassbar. Es besitzt eine angenehme Malzsüße, welche die fruchtige Bananigkeit wunderbar ergänzt und den Körper schön füllig wirken lässt. Hinzu kommen Hefe und eine Gewürznelkennote, die das Bier geschmacklich prächtig abrunden. Die Kohlensäureaktivität kommt mir wie erwähnt entschieden zu lebhaft daher, was letztlich die Süffigkeit maßgeblich beeinträchtigt. Würzig und sogar leicht kernig geht es im Abgang zu, welcher mit einer angenehmen Restsüße im Nachgeschmack überrascht. Insgesamt ein fruchtiges und ansprechendes Hefeweizen aus Oberfranken. Wednesday, February 1, 2023
Moravius	2.7 Stöckels Festbier "Stöckel Festbier", Flasche vom Landbierparadies. - Dunkles Kupfergold, blank. - Nase mild nussig-karamelmalzig aber etwas hart, feine Süße, dezente orangenfruchtige Hopfung. - Antrunk für ein Festbier eher dünn, mild karamellig-bonbonsüß und blaß orangenfruchtig mit sehr milder, leicht trockener Hopfenherbe. Durchschnittlich rezent, leicht limonadenartig, sortenuntypisch schlank. Im Abgang nur vage skizzierte Hopfenherbe. - Für ein Märzen, ein fränkisches zumal, entschieden zu dünn und zu blaß. Hat ja auch mit bloßen 5,1 % noch weniger Wumms als ein ordentliches Export. (26.1.2023.) Thursday, January 26, 2023
Schlenkerla29	3.6 Stöckels Balthasar Heller Bock Im hellen Bernstein präsentiert sich der Balthasar im Glas, die cremige Schäumung ist binnen weniger Minuten Geschichte. In der Nase finden sich die typischen süßen und honigartigen Aromen eines hellen Bocks wieder, Dörrobst und eine feine Aprikosennote bereichern das Aroma wohltuend. Der honigsüße Antrunk ist durchaus wuchtig und gibt sogleich einen Geschmack von Dörrobst und Aprikose preis. Insgesamt verfügt das Bier über eine sehr weiche Textur, die Kohlensäure ist dementsprechend gering gehalten. Der Alkohol wurde exzellent eingebunden, knallt nach dem Leeren von 2 Flaschen aber merklich. Eine minimale säuerliche Note ist mit der Zeit feststellbar. Ansonsten überwiegen jedoch würzige Noten, aber immer dezent gehalten. Hopfenherbe ist erwartungsgemäß kein Thema, selbst im Abgang überwiegen die honigsüßen Noten, die nun aber mehr von Malz als von Früchten dargebracht werden. Sehr leckerer fränkischer Bock! Thursday, January 26, 2023
Schlenkerla29	3.5 Zehner Bier Landbier Irgendwo zwischen dunklerem Altgold und hellerem Bernstein ist das Zehner Landbier farblich zuhause. Die altweiße Schaumkrone von cremiger Konsistenz wirkt recht beständig. In der Duftprobe findet sich neben brotiger Gerste und nussigem Karamell auch etwas orangenfruchtiger Hopfen wieder. Im leichtläufigen, kaum spritzigen Antrunk finde ich die perfekte Kombination von leichtem Karamellmalz, hintergründiger Orangenschalenherbe und deftiger Gerste vor. Äußerst dezente Anklänge an Honig und Vanille kommen bei niedriger Rezenz gut zur Geltung. Der halbwegs füllige Körper passt sehr gut in dieses aromatische Geflecht hinein. Im Abgang treffe ich bei abklingender Karamellsüße auf eine leicht trockene Herbe. Ein tiefgründiges Landbier, dabei von rustikaler Einfachheit … ein Bier so richtig zum Versumpfen. Sunday, January 22, 2023
MBlessing	2.9 Stöckels Ahorntaler Lager Hell Saturday, June 18, 2022
Beerhunter111	3.3 Zehner Bier Landbier 50cl bottle. A clear amber beer with a off-white head. Aroma of mild caramelized and spicy malt, some biscuit. Taste of spicy hops, caramelized malt, toffee, moderate bitterness. Thursday, May 5, 2022
supervogel33	4 Stöckels Ahorntaler Lager Hell Sunday, February 6, 2022
markoijelena	3.1 Stöckels Pils Bottle 0.5l from rauchbierlover. Thanks Paolo. 27.12.2021. Pour it clear golden color with medium white head. Aroma light herbal note, a tiny bit Sulphur. Taste light buttery and Sulphur, astingent finish Thursday, December 30, 2021
JefVerstraete	3.5 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Bottle from Landbierparadies. Hazy yellow colour, white foam. Nose of wheat, some citrus, light banana. Medium sweet, citrussy. Sunday, April 25, 2021
Theydon_Bois	3.3 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Bottle at the 2nd test tasting, H'zmere, 16/07/20 picked up from a German online dealer. Hazed golden orange with a white head. Nose is banana, yeast esters, toffee. Taste comprises yeast esters, banana bread, grass, clove, light herb. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Decent Hefe. Friday, March 5, 2021
Moravius	3.1 Stöckels Pils "Stöckel Pils", Flasche im Paket vom Landbierparadies. - Goldgelb, klar. - In der Nase mildes helles Malz, ein Hauch von Vanille und Honig und sehr milde, verhalten zitrusfruchtige und herbale Hopfenaromen. - Antrunk schlank hellmalzig, fein gerstig und dezent malzsüß mit etwas Vanille. Milde aber angenehme hopfenwürzige Herbe. Milder rezent, etwas vollmundiger als sortentypisch. Im Abgang fein hopfenherb aber nur wenig bitter. Bei Erwärmung werden die Hopfenaromen plastischer und geben diesem durchschnittlichen Bier doch noch etwas Charakter. - Mildes, schlankes Pils des süddeutschen Typs, angenehm zu trinken und nicht ganz banal gehopft. (11.2.2021.) Thursday, February 11, 2021
dastierchen	4.5 Stöckels Balthasar Heller Bock Friday, January 15, 2021
joe19612	3.2 Stöckels Pils Bottle. Pours a golden colour with a tight white head, light malt aroma with hints of herbs, the taste is medium bitterness and with a dry bitter finish. Sunday, August 23, 2020
mR_fr0g	3.6 Stöckels Pils Bottle at home picked up from land bier paradise. Aroma is nice layered ceral malts, nutty, honey, dusty cereal grains, crisp. Flavour is composed of semi sweet, semi crisp, honey malts, cereal, hint of metal, leafy hops, touch of silage, But pretty clean . Palate is crisp, highish fine carbonation. Good. Friday, August 7, 2020
harrisoni	3 Stöckels Ahorntaler Lager Hell Bottle from Hier gibts bier and drunk on a train. Clear gold colour lasting cream head. some cereal on aroma some lemon on finish some light bitterness. simple lager with some cereal malt character. it's ok. Sunday, July 19, 2020
mR_fr0g	3.5 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Bottle shared at Colin's lockdown tasting. A light hazed orange coloured pour with a fine white head. Aroma is banana bread, light tang wheat,. Decent. Flavour is composed of, frothy, banana, spicy clove, frorhy. Palate is spicy, tangy, refreshing highish airy carbonation. Thursday, July 16, 2020
WingmanWillis	3.3 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Thursday, July 16, 2020
harrisoni	3.3 Stöckels Ahorntaler Landbier Bottle from Hier gibts bier and drunk at home. Clear mid brown colour lasting beige head. Yeasty malty bread aroma. Some bread some malt fruit like raisins . a little cream sherry flavour. dry finish. drinkable enough. Monday, July 13, 2020
harrisoni	3.2 Stöckels Pils Bottle from Hier gibts Bier and drunk at home Clear gold colour lasting white head. Noble hoppy aroma. Some nettle flavour in the mouth. Smooth. Moderate bitterness on the finish. A little earthy Thursday, July 9, 2020
olsvammel	3 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Bottle from Bier Gibt Hier. At first it had a taste and smell that reminded me more of a regular lager. Once I was able to get the sediment out of the bottle I got the wheat beer aromas. Not allot of foam banana though, more like oranges and other fruits. Drinkable but not my thing in this style. I want more flavour and more "hefe". Saturday, June 20, 2020
ResinousScout62	3.6 Stöckels Pils Grassy Pilsner with a nice golden color. It is hoppy but not too much. All in all I would define it a very well balanced pilsner. Maybe just a little bit too saturated in the bottle which asks for a german pouring style in the glass. Wednesday, May 13, 2020
bdleedahl	3.4 Stöckels Ahorntaler Landbier Good for the style, crystal clear dark amber. Crisp, malty, just a touch of fog and harshness. Online hier gibt bier Monday, February 17, 2020
bdleedahl	3.7 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse A very solid slightly smokey, less bananay than most. Super full bodied and chewy beer. Online gibt hier bier Sunday, February 2, 2020
Vignale	3.6 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Flaska från Landbierparadis. Har paserat BBD för några veckor sedan. Disig gyllengul vätska med högt vitt skum. Medelsöt. Banan, bubbelgum, plåster, nejlika, jäst. Aningen fadd och lite metallisk eftersmak som kanske kan bero på att den stått för länge. Annars trevlig och stiltypisk. Gott. Sunday, September 8, 2019
cervmagpt	3.9 Stöckels Erste Ahorntaler Premium Weisse Review based on the BJCP2015 guidelines (style 10A). Bottle 50 cl - Batch unknown (BBF 20.08.19). AROMA: medium clove and slight bubblegum notes with a medium wheaty-sweet malt background. APPEARANCE: light gold color and slightly hazy. medium-large moussy white head with good retention. TASTE: initial medium clove and slight bubblegum notes, followed by a slightly sweet medium-low wheat malt background. faint citric note. medium-low bitterness with a semi-dry to dry finish and slightly wheaty. PALATE: medium body with medium-high to high carbonation. slight fluffy texture. OVERALL: although its best before date is already gone, this weiss is still very good. Wednesday, September 4, 2019
JefVerstraete	3.4 Stöckels Pils Bottle from Landbierparadies. Clear golden colour, white foam. Medium sweet, grassy, bitter hoppy finish. Nice and well balanced pils. Tuesday, September 3, 2019
clozanno	3 Stöckels Ahorntaler Landbier Saturday, August 31, 2019
Vignale	4 Stöckels Ahorntaler Lager Hell Flaska från Landbierparadis. Gyllengul klar vätska med med vitt skum. Hö, gräs och säd i doft och smak. Inga krusiduller. Riktigt bra balans. Frisk, lätt sötma, fyllig och medelstor precis lagom beska. Riktigt gott. Saturday, August 31, 2019
Vignale	3.1 Stöckels Ahorntaler Landbier Flaska från Landbierparadis. Relativt klar bärnstensfärgad vätska med en låg skumpuck. Maltiga dofter med karamell, mjölkchoklad, limpa, mjuk pepparkaka, pop corn. Ganska söt brödig smakbild som saknar lite fyllighet och smakdjup. Ok Friday, August 30, 2019
Vignale	3.6 Stöckels Pils Flaska från Landbierparadies. Gyllengul klar vätska med högt stabilt vitt skum. En klassisk ganska torr pilsner med medelstor kropp. En hel del gräsig humle med tydlig beska, lite salt bröd. Gott Wednesday, August 28, 2019
Ritzn	3.1 Stöckels Pils Golden. Aroma is herbal, a little chalky, dried grass. Taste is light caramel with herbal tart hops. Tart and quite drinkable. Good. Thursday, July 11, 2019
SinH4	3.5 Stöckels Pils Bottle. Clear glowing golden color with white head. Aroma is grassy, herbal hops, pale malts. Taste is grassy, not too sweet, crackery malts. Dry, oily mouthfeel with natural carbonation. Nice one! Thursday, July 11, 2019
one51	3.5 Stöckels Pils Yellow gold, light but fine head. Spicy clean pils aroma, traditional hops. Great smooth flavor, I really like the mild bitterness and drinkability of this pils. Perfect all-night drinking beer. Wednesday, July 10, 2019
jonas	3.6 Stöckels Pils Bottle. Clear golden, low white head. Herbal grassy, light flowery nose. Medium body, light ckalky, chewy, a hint corn, light metal. Nice. Wednesday, July 10, 2019
KyotoLefty	3.6 Stöckels Balthasar Heller Bock Tap at the Franconian Beerfest 2019. Clear gold with an airy head. Nose is apricot jam, oranges. Great fruit flavor, medium sweet, hone, lemony. Sunday, June 23, 2019
SaintMatty	3.3 Stöckels Ahorntaler Landbier 500ml Bottle - Dark amber in colour, almost no head. Caramel, nuts and popcorn in the aroma. Caramel, popcorn and walnuts all feature in the malty and slightly sweet taste. A bit of a buttery finish. Thursday, May 16, 2019
SaintMatty	3.7 Stöckels Balthasar Heller Bock 500ml Bottle - Golden in colour. Sherbet lemons, honey and hints of grain in the aroma. Crisp, refreshing and smooth taste with lemon, honey, tea and some slightly biscuity notes. A very tasty heller bock. Saturday, March 30, 2019
dastierchen	3.4 Stöckels Pils Thursday, March 14, 2019
clozanno	3 Stöckels Ahorntaler Lager Hell Friday, February 15, 2019