Is hop een kruid, specerij, fruit of groente?

Reads 5807 • Replies 31 • Started Thursday, October 8, 2015 3:29:09 PM CT

The forums you're viewing are the static, archived version. You won't be able to post or reply here.
Our new, modern forums are here:
RateBeer Forums

Thread Frozen

Message Benzai beers 20020 º places 321 º 09:44 Fri 10/9/2015 Ik ben van mening dat het een beestachtig geniale stof is, dus een dier
Message SVD beers 6214 º places 329 º 10:33 Fri 10/9/2015 Originally posted by Benzai Ik ben van mening dat het een beestachtig geniale stof is, dus een dier Whahahaha geniaal, dit maakt mijn dag :D
Message erickok beers 6033 º places 274 º 11:32 Fri 10/9/2015 In dat geval is gist ook een beest. :)

Message bierkonijn places 11 º 12:33 Fri 10/9/2015 Gist sowieso. Benzai’s definitie maakt bier beestig.
Message MaartenRF10 beers 1956 º places 27 º 15:43 Sat 10/10/2015 Dus
Message saind places 1 º 16:21 Sat 10/10/2015 Is het niet net zoals wiet de bloem van een plant?
Message erickok beers 6033 º places 274 º 14:06 Mon 10/12/2015 Originally posted by saind Is het niet net zoals wiet de bloem van een plant? Spuit 11.

Message tricksta_p beers 12146 º places 413 º 16:06 Mon 10/12/2015 Gisteren een bier (Maeght van Gottem) gedronken met een hopbel in de fles. Lijkt natuurlijk een gimmick, gelukkig was het een prima biertje met inderdaad een goede bitterheid, al is het nog maar de vraag hoeveel van die bitterheid afkomstig is van de hopbel ten opzichte van het reguliere brouwproces.
Message dEnk beers 4200 º places 33 º 07:59 Tue 10/13/2015 Originally posted by tricksta_p Gisteren een bier (Maeght van Gottem) gedronken met een hopbel in de fles. Lijkt natuurlijk een gimmick, gelukkig was het een prima biertje met inderdaad een goede bitterheid, al is het nog maar de vraag hoeveel van die bitterheid afkomstig is van de hopbel ten opzichte van het reguliere brouwproces. die hopbel heeft voor precies 0 bitterheid gezorgd, voor bitterheid is namelijk isomerisatie van de olien uit hop nodig, welke pas plaatsvindt bij 97 graden celcius of hoger. Onder die temperaturen komen er alleen aroma’s mee. Dus de hopbel is alleen voor aroma’s maar eigenlijk alleen voor de gimmick, en eigenlijk ook een slecht plan omdat het een heftig nucleatiepunt kan zijn waardoor het bier je fles uit spuit. Is het bier goed koud dan wil het meestal meevallen, maar wel puur gimmick dus.
Message joes P beers 93 º places 9 º 10:23 Tue 10/13/2015 Originally posted by dEnk Originally posted by tricksta_p Gisteren een bier (Maeght van Gottem) gedronken met een hopbel in de fles. Lijkt natuurlijk een gimmick, gelukkig was het een prima biertje met inderdaad een goede bitterheid, al is het nog maar de vraag hoeveel van die bitterheid afkomstig is van de hopbel ten opzichte van het reguliere brouwproces. die hopbel heeft voor precies 0 bitterheid gezorgd, voor bitterheid is namelijk isomerisatie van de olien uit hop nodig, welke pas plaatsvindt bij 97 graden celcius of hoger. Onder die temperaturen komen er alleen aroma’s mee. Dus de hopbel is alleen voor aroma’s maar eigenlijk alleen voor de gimmick, en eigenlijk ook een slecht plan omdat het een heftig nucleatiepunt kan zijn waardoor het bier je fles uit spuit. Is het bier goed koud dan wil het meestal meevallen, maar wel puur gimmick dus. ..... Wow ......