Brew Age Hopfenauflauf

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RATINGS: 145   WEIGHTED AVG: 3.35/5   IBU: 35   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Der Hopfenauflauf von Brew Age ist eine österreichische Interpretation eines American Pale Ales.

Pale Ale ist ein obergäriger Biertyp, der sich durch die Verwendung einer speziellen Alehefe und den Einsatz von aromatischen Hopfensorten auszeichnet.

Eine weitere Besonderheit dieses Bieres ist die Anwendung des sogenannten „Hopfenstopfens“. Hierbei wird das fertig vergorene Bier mit Aromahopfen versetzt. Daraus resultiert ein fruchtiges Bukett, das an exotische Früchte und Citrusfrüchte erinnert. 25 EBC

Hopfensorten: Chinook, Citra, Centennial
Bittereinheiten: 35 IBU
Farbe: 25 EBC (Bernstein-Kupfer)

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3.7
Botrytis (857) - Illmitz, AUSTRIA - MAY 2, 2024
UPDATED: MAY 2, 2024 Im Glas findet sich kräftig opaltrübes Bernstein wieder. Die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone hält dabei ganz gut. Die Duftaromatik überzeugt mit leicht brotiger Malzbasis, angenehm reifer Fruchtigkeit (Zitrus und Exotik) und kräuteriger bis leicht harziger pinienartiger Hopfenaromatik. Der Antrunk kommt weichspritzig, frisch, breit malzig, leicht fruchtig und kräuterig bis harzig hopfig. Im Mund zeigt sich ein Körper mit mäßiger Fülle, angenehmer, leicht samtiger Viskosität, sehr feiner Rezenz und einem ausgewogenen Gefühl von Trockenheit und Süße. Geschmacklich und Aromatisch brilliert dieses Bier durch eine sehr angenehme, brotige bis leicht karamellige Malzigkeit, schönen, leichten, exotischen Fruchtnoten und deutlichen, grasig-kräuterigen bis harzig-pinienartigen Noten des Hopfens mit entsprechender Bitterkeit, die aber perfekt zu den malzigen Noten passt, sodass sich ein sehr angenehmes und harmonisches Gesamtbild ergibt. Deutlich hopfenbetont, aber definitiv nicht zu bitter. Das ergibt letztendlich auch eine tolle Drinkability. Im Nachtrunk flacht die Malzaromatik leider etwas zu schnell ab. Auch die Hopfenaromatik mag dabei nicht so zur Geltung kommen, wie man es vielleicht erwartet hätte. Eine zart aromatische, leicht bittere Hopfennote bleibt über. Fazit: So präsent sich dieses Bier über den Trinkverlauf zeigt, hätte ich mir auch das Finish, welches leider zu rasch absackt, erwünscht. Dennoch ein sehr gutes Bier!

3.5
melush (14737) - SPAIN - FEB 17, 2024
UPDATED: FEB 17, 2024 33cl Bottle @ Philosoph Bier Bar Beisl, Vienna, Austria. Hazy amber colour with a thin white head. Aroma is hops, citrus, fruits, pine. Taste is hops, citrus, grapefruit, peach, resin. Medium body, average carbonation.

3.5
kolemkoukolem (4031) - Pilsen and Prague, CZECH REPUBLIC - FEB 17, 2023
UPDATED: FEB 17, 2023 # 3480; 2/2023. Malty, tropical fruits, resiny aroma. Cloudy gold body; lacing white head. Tropical fruits, maracuja, resiny, zesty. Very good APA. 0,33 l, bottle, supermarket, Vienna.

4.1
tontalus (1821) - - DEC 12, 2022
UPDATED: DEC 12, 2022 Den Hopfenauflauf habe ich beim Beertasting Live von Kalea verkostet. Es ist als Pale Ale ausgewiesen und kommt in der Longneck Flasche in den Handel. Es ist das erste Bier von Brew Age, das 2013 gebraut wurde. Daher auch als Einsteigerbier gedacht. Wir haben die Malzsorten Pilsner und Karamell. Es wurden die Hopfensorten Centennial, Citra und Chinook verwendet. Mit 5,4% Alkohol auch relativ leicht. Es ist goldorange und trüb im Glas. Die Krone ist daumendick und wenig standfest. Der Geruch ist sehr fruchtig und vielfältig mit dem Schwerpunkt auf Grapefruit. Der Körper kann nicht mehr erfasst werden. Beim Antrunk ziemlich bitter mit vielen fruchtigen Aromen. Die Rezenz ist aufgrund der hohen Bitterkeit im mittleren Bereich. Der Körper ist auch hier nicht erkennbar. Beim Abgang sehr bitter aber doch im vertretbaren Rahmen. Auch wenn dieses Bier als Einsteiger-Hopfenbier gedacht ist, ist es doch zu stark für den Anfänger. 04-2022

3
sparta (4357) - Pärnu, ESTONIA - OCT 19, 2022
UPDATED: OCT 19, 2022 Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

3.6
mkcmagico (1365) - Mezokövesd, HUNGARY - MAR 19, 2022
UPDATED: MAR 19, 2022 0,33 bottle. Vidám, de egyszerű címke mögött egy szűrt, szép arany színű tiszta ale közepesen tartós fehér habbal. Élénk gyümöcslös ananászos finom illata van. Kissé vizes korty, testetlen, de a komlóssága ezt feledteti. Keserűség teljesen rendben, markáns gyümölcsös, többféle- komlós ízek, jó alap APA.

3.3
mithe (3637) - Opava & Brno, CZECH REPUBLIC - DEC 7, 2021
UPDATED: DEC 7, 2021 (bottle 0,33l Advent calendar from Beershop.cz online shop) Overall: Ok APA. Aroma: Hops, sweet citrusy, tangerine, later resin. Appearance: Clear golden. Medium, white head. Taste: Light sweet, citrusy, tangerine, resin, light bitter. Palate: Medium body. Bitter finish.

3.2
Marduk (22023) - Reval, ESTONIA - OCT 25, 2021
UPDATED: OCT 25, 2021 Keg (Achtundzwanzig, Vienna). Hazy amber color. Sweet, grainy, fruity, watery, citrus in aroma/taste.

3.3
Ascelja (6979) - Neratovice, CZECH REPUBLIC - DEC 18, 2020
UPDATED: DEC 18, 2020 #3877 Cloudy, gold, high white head. Floral aroma, pineapple, nectarines, peaches. Taste is floral, fruity, malty, lightly sweet, moderately bitter, fresh hopiness, touch of butterscotch. Medium & medium.

3.2
Rotin (7184) - Neratovice, CZECH REPUBLIC - SEP 25, 2020
UPDATED: SEP 25, 2020 Draught at achtundzwanzig Taproom, Wien. Lightly cloudy, deep gold colored. AROMA- tropical fruit, citrusy, peach, apricot, malt, floral tones. FLAVOR- dry, lightly bitter, peach, apricot, malt, floral and spicy. Medium to fuller bodied. Average.


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