UPDATED: APR 14, 2024 Bouteille - 600ml. Robe blonde, voilée, moyennement effervescente et coiffée d'un col blanc, mousseux, épais et qui s'estompe lentement. Arôme malté/houblonné agrémenté de nuances herbacées, sucrées et de fruits tropicaux (litchi, fruits de la passion, pêche). En bouche, les saveurs fruités dominent légèrement et sont appuyées par des notes maltées et résineuses. Finale aigre-douce et modérément alcoolisée. Correct.

UPDATED: MAR 9, 2024 Version 2024 Sucrée, maltée et fruitée au nez avec des notes tropicales dans un olfactif qui ressort très peu. Liquide doré et limpide couvert d’une mousse abondante rocailleuse et persistante. Entrée de bouche piquante, tropicale et alcoolisée. La base maltée relève des notes légèrement miellées et les houblons de la mangue et de l’ananas mais de façon très légère car c’est surtout l’alcool qui domine la palette. La finale est sèche, légèrement épicée et florale, avec une toute légère amertume. La carbonatation est forte et accentue avec l’alcool la sensation de solvant. Alcool trop prononcé et saveurs de houblons trop restreintes dans cette IPA un peu décevante. O:6.04 V:5.0 G:5.1 C:4.35 G:11.63 T:32.12

St. Augs. Hazy, no head. Dull tan. Big grapefruit, expressive nose, papaya. Pear on the palate, but it's harsh, alcoholic, still with the nice fruit notes.

On tap at vices & versus. Hop in aroma. Lots of hops and some orange hop flavour. Cloudy orange with lace sheet. A bit watery but drinkable

draught@Erzbierschof - hazy golden-yellow beer with a little long lasting white foam; fresh aroma of peaches, apricot, light yeasty, grapefruit; full-bodied, subtle carbonation, light sweetness, fruity, bitter orange-ish and grapefruity finish - clean and subtle yet full of character

From tap. Pours hazy yellow to orange with a small white head. Aroma is pine and herbal. Chlorine. Herbal and spiced. Dense bitter and herbal. Dry bitter and herbal into a solid bitter finish. Too much of everything.

Growler daté du 21/01/2016, bu après 3 jours. Robe dorée légèrement trouble sans col de mousse. Effervescence quasi nulle, apparence monotone. On se rattrape aux arômes. Tangerine, mangue, litchi et ananas, touche de jus de poire. Beaucoup d’effluves florales et une légère résine de pin. Aucune trace d’alcool. En bouche, on reste encore dans le fruits sucrés, surtout le litchi, la mangue et la poire. Un malt sirupeux et une chaire de pamplemousse parsemé de sucre se collent au palais et apportent un bon complément à cette dose de fruits tropicaux. De la tangerine bien mûre ainsi que des saveurs d’alcool viennent clôturer le tout. Texture huileuse et corps moyen. Peut-être un peu trop "boozy" mais l’efficacité des houblons fait un peu oublier cette lacune. Très goûteuse. Me rappelle vaguement la Shawi Beach du même brasseur.

12 ounces poured in plastic glass in a igloo at 10th anniversary. Aroma: tropical fruits on a big biscuit mat aroma. App: hazy copper, small to minimal white head leaving some little lacing on this plastic glass. Taste and palate: medium body, a tad resinous, crisp dry bitter finish. Overall: hard to describe since this is so cold. Maybe a bit too balanced for me since I left them much more hop forward.

A blonde DIPA with a very thin white head. In aroma, biscuit malt with grassy floral hops, grapefruit pulp, light alcohol warmth, OK. In mouth, a nice biscuit malt with loads of bitter resinous hops, white grapefruit, alcohol warmth, OK. On tap at St Graal.

Au nez c’est fruité, quant à la robe elle est jaune pale. En bouche c’est ultra équilibré et assez explosif. Arôme maltés et présence d’alcool ; avec en prime des arômes fruités (fruit de la passion, poire), et enfin une belle amertume subtile mais nécessaire. Encore une réussite pour Trou du Diable !