Stadtbühler Bock-Bier
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IM JAHRE 2005 WURDE DIE PROMILLE-GRENZE FÜR AUTOFAHRER VON 0.8 AUF 0.5 GESENKT. FAST ALLE BRAUEREIEN REALISIERTEN NACH DIESEM EREIGNIS ALKOHOLREDUZIERTE LEICHTBIERE, WELCHE ÜBRIGENS IN DEN USA SCHON ZUR BIERKULTUR GEHÖREN. AUCH WIR GINGEN DIESEM TREND NACH UND STELLTEN DAS STADTBÜHLER MINIMAL MIT 2.5% ALKOHOLGEHALT DER ÖFFENTLICHKEIT VOR. SENIORCHEF MARCEL KRUCKER FAND ABER, DASS ES DOCH SEHR INTERESSANT WÄRE, GEGEN DEN TREND EIN STARKBIER NEBST DEM MINIMAL ZU REALISIEREN. DA MAN SCHON ERFAHRUNG MIT STARKBIEREN HATTE UND EIN ALTES REZEPT GRIFFBEREIT IN DER SCHUBLADE LAG, WURDE DAS BOCK - BIER GEBRAUT. MIT 7.0 % VOL. ALKOHOL HÄTTE DAS BOCK - BIER DIE BEZEICHNUNG DOPPELBOCK VERDIENT. DA ABER DER NAME BOCK - BIER MARCEL KRUCKER SEHR GEFIEL UND SEIN STERNZEICHEN DER STEINBOCK IST, BLIEB ES BEIM NAMEN BOCK - BIER UND DAS GEHÖRNTE TIER FAND SEINEN PLATZ AUF DER ETIKETTE. WEIT ÜBER DEN ERWARTUNGEN WAR DAS GEBRÄU NACH ZWEI WOCHEN AUSVERKAUFT. HEUTE ERFREUT SICH DIE STARKE STADTBÜHLER - SPEZIALITÄT EINER TREUEN FANGEMEINDE BIS INS ARGAUISCHE FISLISBACH. DAS BOCK - BIER IST KRÄFTIG, LIEBLICH, FEIN GEHOPFT UND GILT UNTER KENNERN ALS EINES DER BESTEN SOWIE AUSGEWOGENSTEN STARKBIERE ÜBERHAUPT.
IM JAHRE 2005 WURDE DIE PROMILLE-GRENZE FÜR AUTOFAHRER VON 0.8 AUF 0.5 GESENKT. FAST ALLE BRAUEREIEN REALISIERTEN NACH DIESEM EREIGNIS ALKOHOLREDUZIERTE LEICHTBIERE, WELCHE ÜBRIGENS IN DEN USA SCHON ZUR BIERKULTUR GEHÖREN. AUCH WIR GINGEN DIESEM TREND NACH UND STELLTEN DAS STADTBÜHLER MINIMAL MIT 2.5% ALKOHOLGEHALT DER ÖFFENTLICHKEIT VOR. SENIORCHEF MARCEL KRUCKER FAND ABER, DASS ES DOCH SEHR INTERESSANT WÄRE, GEGEN DEN TREND EIN STARKBIER NEBST DEM MINIMAL ZU REALISIEREN. DA MAN SCHON ERFAHRUNG MIT STARKBIEREN HATTE UND EIN ALTES REZEPT GRIFFBEREIT IN DER SCHUBLADE LAG, WURDE DAS BOCK - BIER GEBRAUT. MIT 7.0 % VOL. ALKOHOL HÄTTE DAS BOCK - BIER DIE BEZEICHNUNG DOPPELBOCK VERDIENT. DA ABER DER NAME BOCK - BIER MARCEL KRUCKER SEHR GEFIEL UND SEIN STERNZEICHEN DER STEINBOCK IST, BLIEB ES BEIM NAMEN BOCK - BIER UND DAS GEHÖRNTE TIER FAND SEINEN PLATZ AUF DER ETIKETTE. WEIT ÜBER DEN ERWARTUNGEN WAR DAS GEBRÄU NACH ZWEI WOCHEN AUSVERKAUFT. HEUTE ERFREUT SICH DIE STARKE STADTBÜHLER - SPEZIALITÄT EINER TREUEN FANGEMEINDE BIS INS ARGAUISCHE FISLISBACH. DAS BOCK - BIER IST KRÄFTIG, LIEBLICH, FEIN GEHOPFT UND GILT UNTER KENNERN ALS EINES DER BESTEN SOWIE AUSGEWOGENSTEN STARKBIERE ÜBERHAUPT.
2.3
Seichter Zitrusantrunk, der in trocken herbem Gefilde liegt. Entäuschend fällt die Würzigkeit aus – sie ist kaum vorhandden und beschränkt sich auf hellmalzige und gleichartig holzige Nuancen, äußerst schwach und sogar wässrig. Laff gerstig, wenig erfrischend. Schlechter Bock. 8/6/7/7/9/6
2.6
SBJ 2010 - clear amber-bronze colour and with a little but persistent head; aroma of oranges with light notes of solvant; sweet and rounded palate, medium to full-bodied, no real bitterness and a sweetish, slightly fruity finish with hints of warming alcohol - lacking of malt presence for a beer that strong
3.6
large head, deep golden yellow colour. Lovely aroma. Very full bodied with complex flavours: flowery hops, malt; bitter-weet character.
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