Le Paradis Reviews

Cheeseboard	3.7 Le Paradis La Menstru'Ale Keg at Moeder Lambic Fontainas, Brussels June 2018. Pours pinky red with a creamy beige cap. Aroma: fruity with raspberry, watermelon, yoghurt, funk. Taste is similar, light tartness. Medium body with tight carbonation. Awful name but tasted good! Tuesday, May 11, 2021
Jerseyislandbeer	3.5 Le Paradis Rye-PA ! Old rating from 2017 - 330ml bottle from the brewery, pours amber with a white head. Aromas & tastes of grapefruit, orange, mango, flora, spice, grain & yeast. Moderate body. Slight tart finish Saturday, April 10, 2021
Jerseyislandbeer	3.1 Le Paradis Fleurs de Paradis 4 Old rating from 2017 - 330ml bottle from the brewery, pours golden with a white head. Aromas & tastes of citrus, flora, pepper, grain & yeast. Moderate body. Sweet finish Saturday, April 10, 2021
Jerseyislandbeer	3.2 Le Paradis Mi Rebelle Old rating from 2017 - 330ml bottle from the brewery on my 6 country road trip, pours pale red with a white head. Aromas & tastes of plums, wood, herbs, spice, ginger, grain & yeast. Moderate body. Dry slightly funk finish Saturday, April 10, 2021
corkyrory66	1.9 Le Paradis / Thiriez / Thibord / Bières Cultes / Pleine Lune Ale's boit bien Ale fruitée (sic) de 4,3 % abv, en collaboration entre 5 brasseurs .. ?? soit 0,86 % abv chacun, mais beaucoup de savoir … (of course … on est en France !). Pour ne pas les nommer … les 5 compères en question … mais rassurez-vous ils le sont en toutes lettres sur l'étiquette : Marjorie Jacob du Paradis, l'hôtesse, de la brasserie du Paradis à Blainville, Daniel Thiriez, d'Esquelbecq que l'on croirait en Bretagne, mais c'est au Nord, et par ailleurs doyen et pionnier des microbrasseurs en France (himself …) Clémence Thibord, de la brasserie éponyme et la ferme qui a fourni le malt, Dorothée van Agt, que l'on croirait des Flandres, mais qui est des bières cultes se trouvant en plein Paris ... Benoît Ritzenthaler, d'Alsace et par ailleurs brasseur de la Pleine Lune. Tout ce beau monde a été assisté à l'illustration, sous forme de bd, réussie, par Bernie Gaël, brasseur au Roulier dans le 88 (quelque part en Vosges). Bref, toute la France nord était à Blainville sur l'Eau, mais pas à barboter … Les 5 brasseurs ont employé de l'orge de la ferme Thibord, à l'unanimité. Houblonnage plus varié (on discutait déjà dans la chaumière … ) en chinook, mistral, equinox et East Kent Goldings (of course …). Mon exemplaire était à 20 mois et demi après sa date .. J'ai mis tout ce beau monde dans un verre à Duvel (pour éviter les jaloux ..) Couleur doré soutenu, à la belle brillance. Bulles fines, partout, très vives. Mousse blanche, à gros flocons, informe, stable à 4 mm. Arômes de fruits blancs, ananas, fruit de la passion, pointe de jasmin. 1ère bouche souple, à la belle entame fruits/malt/houblon/fleurs blanches. Arrière-bouche agréable, mais très courte. 2ème bouche moins construite, on est dans le fruité plutôt vague .. Arrière-bouche instable, sans maltage assuré. Longueur qui perd le nord (Daniel est perdu .. ) et l'est (c'est au tour de Marjorie, mais elle est sur l'eau …), ensuite on ne sait plus .. Jambes lisses, courtes, collantes sur la hauteur. Levure correcte (juste ..). Alcool juste, mais pas du tout correct !! Finale ni juste, ni correcte .. disons insuffisante ... CONCLUSION : une bière à 5 qui est davantage un gage d'amitié qu'un défi .. zythologique … eeh français .. eeh golden isn't it ? (6/2/4/2/6) Sunday, January 5, 2020
corkyrory66	1.4 Le Paradis Sleipnir Bière définie par la brasserie en black hoppy weissbier, de 4,3 % abv. Elle peut donc rentrer en catégorie dunkle weiss comme sur le site, ou en hopfenweisse, selon que l'on mette l'accent sur son côté sombre ou sur le côté houblonné ... Mon exemplaire était à 6 mois après sa date. Couleur marron très sombre aux reflets roux, et opacité forte. Mousse brun moyen, à gros flocons, un peu pâteuse en haut, stable à 4 mm. Arômes de prune, airelle, malt cara basique. 1ère bouche à l'entame sur des fougères fanées, thé vert. Arrière-bouche mal assemblée, avec un peu de blé. 2ème bouche acidulée, très peu harmonieuse. Arrière-bouche à l'amertume assez astringente. La longueur ne trouve guère mieux, on est avec un thé noir mêlé de baies de sureau .. il faut y croire. Jambes à gros flocons, courtes. Levure assez basique. Alcool faible, il ne peut rien tirer de la longueur. Finale qui piétine. CONCLUSION : bière d'un froid glacial, avec des notes aigrelettes .. Le brasseur nous dit qu'elle peut accompagner les riffs de métal islandais .. Froide et aigre Islande !! (3/2/3/2/5) Saturday, October 12, 2019
Jerseyislandbeer	3.3 Le Paradis Sleipnir One of a number of bottles I picked up from the brewery a year ago. A very nice hoppy dark wheat beer. Different bottle of beer in my home No. 1966 Friday, April 19, 2019
Jerseyislandbeer	3.1 Le Paradis Le Printemps De Blainville A 330ml bottle picked up from the brewery. Pours a lovely amber colour with off white foamy head. Tastes of citrus. Different bottle of beer in my home No. 1942 Wednesday, March 13, 2019
ViktorijaVai	5 Le Paradis Choco Coco Porter Saturday, December 1, 2018
ptitlouis57	2.7 Le Paradis Nicole-Charlotte Saturday, June 16, 2018
Aurélien	3.7 Le Paradis Moeder Fucker IV Wednesday, April 4, 2018
Aurélien	3 Le Paradis La Gose du Paradis Monday, April 2, 2018
Aurélien	3.5 Le Paradis Sour Cassis Monday, April 2, 2018
Aurélien	3.9 Le Paradis Révolution au Paradis Monday, April 2, 2018
Aurélien	3.4 Le Paradis La Sylvie'cious Monday, April 2, 2018
katharsis	4 Le Paradis Infernal Partizan Antichrist Tuesday, February 27, 2018
ruigo	4.1 La Tituba du Brewberry 33cl bottle. Deep black with a medium beige head. Vanilla, cinnamon, coffee, liquorice, chocolate, berries and tonka beans. Complex and good. Tuesday, July 18, 2017
ruigo	3.5 Le Paradis Choco Coco Porter 33cl bottle. Deep black with a small beige head. Milk chocolate, coconut and roasted malts. A bit watery but nice. Tuesday, July 18, 2017
ruigo	3.3 Le Paradis Le Printemps De Blainville 33cl bottle. Hazy golden orang with a medium white head. Citrus, floral and yeasty. Nice. Tuesday, July 18, 2017
ruigo	3.3 Le Paradis Mi Rebelle 33cl bottle. Hazy dark golden with a small white head. Plums, yeasty and herbal. I was expecting more but nice though. Tuesday, July 18, 2017
jemas0n	3.9 Le Paradis Révolution au Paradis Alsace of origin. Beautiful fruit with bitter on the back end. Balanced. Enjoyable. Wonderful beer ---Rated via Beer Buddy for iPhone Wednesday, June 14, 2017
Bozo_skeleton	3.3 Le Paradis Marie-Madeleine Ruby assez sombre, carbo moyenne, gros collet persistant Aromes céréales, biscuits, fruits rouges Vive mais assez mince, finales longue et amere sur le caramel et le pain. Thursday, May 25, 2017
Bawelt	3.4 Le Paradis Veronique-Lucienne Pas mal, douce. Très agréable : petit houblonnage désaltérant, assez vert bien qu’au nez on était sur de jolies agrumes à dominante amère. Finale légèrement résineuse. Thursday, April 6, 2017
budedou	3.3 Le Paradis Hop'sss Marie-Magdeleine Brown body and foamy off white head. Rough yeast taste and good balanced,some hops taste, some bitternes at the end. Pleasant! Monday, January 30, 2017
kanaclane	3.6 Le Paradis La Sylvie'cious Nez: Malté, agrumes, herbacé Bouche: Maltée, pamplemousse, citron, herbacée, terreuse, résineuse, grosse attaque de l’amertume qui reste en bouche avec une sécheresse Une bonne "Aïe π hé" L’humour de la brasseuse, sur l’étiquette, est excellent. :-D Tuesday, December 6, 2016
Flanfl	4 Le Paradis La Sylvie'cious Clear golden body, medium white head. Quite an hoppy aroma, grapegruits, lemon, passion fruits, strawberries, resinous, yeast. Flavours of grapefruits, ripe exotic fruits, passion fruit, lemon, resinous, sweet malt note, good bitter backbone. Long bitter juicy finish, lots of citrus and exotic fruits. Slightly dry. Tuesday, December 6, 2016
sir__v	2.4 Le Paradis La Sylvie'cious Bottle from Biere-Revolution - Color: clear golden blond beer with no carbonation and medium white foam. Smell: hoppy and well balanced. Brett finish - I hope bad batch... - Taste: good malt backbone and good grassy and fruity hops but the brett is destroying everything... BRETT... Tuesday, November 29, 2016
sir__v	3.9 Le Paradis Hop'sss Marie-Magdeleine Bottle from Biere-Revolution - Color: golden blond beer with small carbonation and medium white foam. Smell: hoppy and grassy domination. Strong bitter exposition. Taste: medium body with good malt backbone, bitter attack, resin and hops. Good balance. Highly drinkable. Good attenuation. Aftertaste: dry bitterness, grassy and resin. Tuesday, November 29, 2016
sir__v	3.7 Le Paradis La Larme Blanche Bottle from Biere-Revolution - Color: clear golden cloud beer with no carbonation and medium white foam. Smell: wheat and grassy explosion. Taste: medium body with wheat domination, bread notes. Grassy and high bitterness, good attenuation. Very drinkable. Superb balance between hops and wheat malt. Aftertaste: dry bitterness and grassy light wheat finish. Tuesday, November 29, 2016
mateuszk	3 Le Paradis Moeder Fucker VI Draught. Bit hazy, orange/dark golden in colour, small white head. Aroma is malty and lightly hoppy. Taste malty, light resin, oily texture, dry, bitter and bit spicy finish. Light IPA (pale ale maybe), good drinkability. Tuesday, November 15, 2016
freretoc	3.6 Le Paradis La Larme Blanche Bue à la pression en 12.5cl à la fête de la bière à Marnay, Couleur blanche, belle mousse petite effervescence Nez sur le houblon frais Attaque en bouche sur le houblon, herbe coupée, fruit de la passion et mangue, belle fraicheur, bel équilibre. Sunday, September 18, 2016
Bozo_skeleton	3.7 Le Paradis La Larme Blanche Blonde pale, belle carbo, gros collet persistant. Aromes intensite moyenne, floral, legerement fuite Un peu plus d’agrumes en bouche, finale bien amere et seche. Bonne realisation equilibree Tuesday, September 13, 2016
Bozo_skeleton	3.7 Le Paradis Rye-PA ! Blonde trouble et legerement orangée, Carbo et collet moyen. Aromes bien fruité, orange, mangue En bouche c’est le zeste d’orange qui domine, plutot mince mais son amertume seche le masque bien. Saturday, August 27, 2016
Bozo_skeleton	4 Le Paradis Veronique-Lucienne Orangée, carbo moyenne, petit collet persistant. Aromes fruités, ananas, caramel Tres agreable en bouche, mince, effervecente, un superbe finish sec et long sur les fruits caramelisés. Tuesday, August 23, 2016
kanaclane	4.2 Le Paradis Révolution au Paradis Nez: Agrumes, résineux, fruits rouges Bouche: Caramel, pamplemousse, résineuse, fruits rouges, épicée, amertume douce qui reste avec une légère sécheresse Une excellente bière Monday, August 8, 2016
Bozo_skeleton	3.6 Le Paradis Infernal Partizan Antichrist Legerement orangée, carbo moyenne, gros collet persistant Aromes resineux et fruités, abricots peches Grosse amertume seche qui dure en finale, sur des notes caramel et fruits jaunes Wednesday, June 15, 2016
CaptainTilven	3.8 Le Paradis Infernal Partizan Antichrist Corps de couleur dorée rouge, orange lumineux, surmonté d’une mousse sublime : blanche, voluptueuse, très épaisse puis qui s’apaise. Arômes d’agrumes : pamplemousse, orange amère; herbe fraîche, girofle; floral. Amertume très présente tout au long de la dégustation. Saveurs plus difficiles à apprécier que les arômes. Thursday, May 12, 2016
ruigo	3.4 Le Paradis Fleurs de Paradis 4 On tap at Richement Bière. Hazy pale golden colour with a generous white head. Good retention. Citrus, yeast, pepper and flowers in the aroma. Average carbonation and light body. Taste is light bitter with citric notes. Overall, a tasteful refreshing beer somewhere between a Wit and a Saison. Monday, March 28, 2016
Bozo_skeleton	3.5 Le Paradis Nicole-Charlotte Dorée tres grosse carbo, collet imposant et persistant de grosse bulles. Aromes fleuris et épicés. Assez mince, mais avec une bonne presence en finale, piquante et amère. Poivrée Monday, February 22, 2016
ruigo	3.9 Le Paradis Révolution au Paradis On tap @ Richement Bière. Cloudy dark amber colour with a frothy off-white head. Candy, caramel, fruity and piny aroma. Average carbonation and medium body. Taste is sweet up front followed by a bitter burst and finishing dry. Overall, a very good beer. Tuesday, February 2, 2016
ruigo	3.1 Le Paradis Tw...x! Stout On tap @ Richement Bière. Dark brown colour with a thin tan head. Poor retention. Coffee, liquorice, chocolate and light whisky in the nose. Soft carbonation and medium to light body. Taste is light bitter with some coffee and chocolate notes. A alcoholic character. Overall, drinkable but not remarkable. Tuesday, February 2, 2016
patrick767	3.3 Le Paradis Moeder Fucker VIII tap at Chez Moeder Lambic - Pours hazy pale yellow with a lasting head and a yeasty, slightly citrusy aroma. The flavor is quite bitter with a mild citrus character. It’s different. Okay but nothing great. Sunday, January 24, 2016
lasboobz	4 Le Paradis Infernal Partizan Antichrist Tuesday, December 22, 2015
freretoc	3.4 Le Paradis Saison Gloutonne Free Bue en bouteille de 33cl chez le ki. Couleur blonde trouble peu de mousse belle effervescence. Nez citronné malt frais. Attaque très amère fruit de la passion mangue continuité sur le citron Sunday, December 13, 2015
Tometclo	1.1 Le Paradis La Gose du Paradis Mousse blanche, une couleur jaune très claire, goût coriandre et sel, n’étant pas amateur je n’ai pas apprécié. 33 Cl Biérocratie Friday, November 6, 2015
Ungstrup	3.3 Le Paradis Nicole-Charlotte Bottled. A unclear golden beer with a lazing beige head. The aroma has notes of pepper, spices, and berries. The flavor is sweet with notes of spices, strong peppers, malt, and caramel, leading to a dry bitter finish. Friday, October 9, 2015
Ungstrup	3.4 Le Paradis Infernal Partizan Antichrist Bottled. A hazy brown beer with a huge yellowish head. TBE aroma has notes of citrus fruits, hops, and straw. The flavor is sweet with notes of citrus fruits, hops, caramel, and malt, leading to s bitter finish. Friday, October 9, 2015
Renobob	3.8 Le Paradis Marjollica Frount'zzz the Never Bue à la pression. Couleur ambrée, mousse blanche dense. Nez sublime, houblon, fruits jaunes et herbe. Au palais explosion d'arômes, amertume bien présente mais très bien équilibré par le malt, une pointe de caramel et un fruité très agréable. Équilibre général excellent, belle corpulence et longueur en bouche. Vraiment cool ! Friday, October 9, 2015
meyhani	4 Le Paradis Révolution au Paradis Thursday, October 1, 2015
Starfruit13	4 Le Paradis Révolution au Paradis Sunday, September 20, 2015