La Voie Maltée Reviews




Adamsville
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Apparence : Brune foncée, noire dans le verre, beau col beige crémeux, effervescence semble faible et lente, légère dentelle.
Nez : Fruits tropicaux, résine, orange, petites touches sucrées pouvant rappeler le chocolat en arrière-plan. Intensité moyenne.
Goût : Résine, orange, amertume, touche sucrée, chocolat mi-sucré qui se faufile et qui ressort davantage lorsque le palais s’est habitué à l’amertume. Finale en amertume rappelant le pamplemousse rose. Intensité plus élevée qu’au nez.
Sensation : Corps léger, effervescence faible, finale moyenne à courte des arômes.
Bref : Houblonnée, malts discrets, bonne au goût, mais quelque peu trop mince. L’amertume est bien équilibrée par ses arômes. Bref, elle est bien réalisée, mais tout de même simple et plus IPA que Black.

Friday, July 29, 2016

Bozo_skeleton
3.7
La Voie Maltée Polissonne
Orangée tirant sur le brun, collet epais et persistant superbe dentelle. Aromes complexes et savoureux de fruits noirs, de pate de noisettes, de raisins, sucre d’orge. sacrement charpentée, beaucoup sur les malts caramelisés, un alcool qui se sent un peu trop, surtout en finale
Tuesday, July 26, 2016

VincentDamon
3.5
La Voie Maltée Malcommode
Bière d’un blond opaque, belle mousse généreuse, un peu fugace toutefois. Nez puissant de levure, d’épices, de bananes. En bouche, c’est un peu aqueux mais tout de même goûteux (pardonnez la rime poétique). Le sucre qu’apporte les levures est évident. Le goût du blé et de la banane est présent. Moins mon style. Mais dans le style, je dois dire que ça me semble une bière sans défaut apparent. Rien de bien original mais on a ici un produit qui plaira assurément aux amateurs de la blanche hefe. Cheers!
Monday, July 25, 2016

VT
4
La Voie Maltée Souffre-Douleur
473 ml can. Pours a ruby reddish black with a resilient beige head. Aroma is chocolate, smoke, roast, coffee, salt, meat. Flavor is chocolate, coffee, loads of smoke. Finish is wood, coffee, smoke, pine tree, burnt. Lingering smoke, meat. Medium to full body, velvety mouthfeel, weak to average carbonation. Solid brew!
Tuesday, July 19, 2016

Bozo_skeleton
4.1
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Noire dense collet moyen persistant. Aromes dominés par les houblons fruits exotiques ananas résineux legers. Très sèche en finale, assez mince vive avec son amertume prononcée.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.5
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
On tap the premises. Range and clear with a dence ediu white foam. Aroma of malt and cooked hops. Taste of coriander and cooked meat !!! Yeah, I know, it’s the first ting it come to my mind. Full body for the style, ethanol and spicy.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.7
La Voie Maltée Criminelle
On tap at the Quebec premises. Pitch black with a dence tall tan foam. Aroma of black chocolat and brown sugar. Tadte of black cherries win the battle with the chocolat malt. High carbonation, almost spicy. Notes of smoke. Medium ti high body for the style. Highlight for the day.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.4
La Voie Maltée Graincheuse Ambrée Belge
On tap at the Quebec premises. Gold amber, a bit hazy with a small white foam. Aroma of barley malt and Belgian yeast. Samething on the taste, plus a little spice tickel my tongue, I don’t smell neither taste the coriander but if I work hard, there’s some notes of orange. High carbonation, medium to high body, at the finish the ethanol warm my tube.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.2
La Voie Maltée Malcommode
On tap at the Quebec premises. Hazy gold and milky with a dence shy white foam. Aroma of Belgian yeast and banana. Taste, citric, again belgian yeast, the banana is shy here. Long malty finish with yeast. High carbonation, medium acidity, low salt and medium body.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.1
La Voie Maltée Sûre Prenante
On tap at the Quebec premises. Golden and clear with a small ring of whit foam. Aroma of light malty cereal whit notes of citrus mostly due to the citras hops. Acidity make it first and cereal second. High carbonation, light to medium body, buttery finish.
Sunday, July 17, 2016

VT
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
473 ml can. Pours black with a resilient dark beige head. Aroma is chocolate, coffee, grapefruit. Flavor is chocolate, coffee, smoke. Finish is grapefruit, lemon, pine tree, mint. Medium to full body, light to average carbonation.
Saturday, July 16, 2016

pumpkinhead2
3.1
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Bière jaune tirant légèrement vers l’orangée, bien voilée avec fines particules visibles, effervescence soutenue, et surmontée d’un col blanc pas tellement large ni tellement dense, mais tout de même bien résistant. Arômes principalement houblonnés, surtout fruité, beaucoup d’agrumes, citron et pamplemousse, de l’ananas et un peu de mangue et de cantaloup. Autrement, on note des effluves maltés de pain frais, pâte à pain, léger sucre brut (peut-être tendance mielleuse…). Aussi, odeurs un peu herbacées, peut-être conifère… Nez correctement agréable, mais tout de même plutôt ordinaire, complexité et intensité plutôt moyennes. En bouche, pétillement élevé sur la langue, onctuosité plutôt faible au palais. Au goût, domination totale d’un houblon fruité et résineux derrière lequel se cache un petit malt à saveur de pain frais. Citron, pamplemousse, ananas et conifère… en route vers une finale à l’amertume passablement élevée. Goût moyen, peu intéressant ou original, totalement déséquilibré en faveur du houblon et de l’amertume, très faible complexité, bonne intensité en bouche mais tout de même impression aqueuse par moment étant donné le manque de richesse du breuvage. Il s’agit tout de même d’une bonne bière, bien dans le style, mais sans plus…
Friday, July 15, 2016

Stoned99
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
473ml can from Marché du Village. Aroma: citrus, ashes, roasted malt. App: dark brown with huge moka frothy head, good lacing. Taste and palate: light to medium body, moderate carbonation, roasted light lingering bitter finish. Overall: I guess this is well blend of ipa and stout but I usually like it more leaning on the hop profile than stout profile. To me, this one is too roasted. It’s good but what I expect from a bipa. Anyway, I won’t have an issue finishing it up.
Sunday, July 10, 2016

VincentDamon
3
La Voie Maltée Libertine
Bière blonde cristalline qui se boit à la canette. Tout de même assez gouteuse pour une légère. Le goût est franc, c’est rafraichissant ; c’est une bière de soif, rien d’autre, alors il ne faut pas trop lui chercher de qualités ou de défauts. Or, je la trouve très gouteuse pour une light, donc c’est réussi. Cheers!
Sunday, July 10, 2016

Stoned99
3.4
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
473ml can from Marché du Village. Aroma: light grapefruits, strong biscuit malt, caramel. App: cloudy copper, medium off white head, good retention, good bubbly lacing. Taste and palate: medium body, a tad more fruity in mouth but still really backed by this strong maltiness, light to medium sweetness, moderate carbonation, lingering bitter finish. Overall: far from my expectations. Not bad but not great. Really not a fan of iipa’s leaning towards the malt. I’m much more of a hop forward guy. That being said, it’s drinkable... while eating. Feels too big all by itself. Wouldn’t mind drinking this at my parents place but won’t buy it for me at home. No dates on the can but feels like this is old.
Saturday, July 09, 2016

Stoned99
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
473ml can from Marché du Village. Aroma: nice lights citrus and grapefruits aroma coming from the green hops on a light malted backbone. App: cloudy pale, small white, ok retention, good lacing. Taste and palate: light body, light citrus, a tiny tad watery but not that much even though this is only 3.7% abv, moderate carbonation, moderate long crisp bitter finish. Overall: good stuff. Like the nose. Find it a bit harsh so it makes it less sessionable. Still something I found enjoyable.
Saturday, July 09, 2016

punkska101
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Can shared with Seb A: citrusy, piny, some grapefruit App: hazy pale sparing white head t/p: thin body with short bitter finish. Soft carbonation. O: nice sessionability, a tad watery but I don’t mind that in a session. It’s quite aromatic but lacks in flavour. Good job VM
Friday, July 08, 2016

tom10101
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Can (473 ml) at home. Bought at Bières & Saveurs. I don’t see a canning date unfortunately but it’s a rather recent release so I assume it’s fresh. Slightly hazy green-ish yellow with a small white head leaving little lacing. Aroma is of herbal hops, mild to moderate grapefruits presence and mild malt spiciness. Taste is herbal with mild grapefruits, lean maltiness, hints of peppery cereals and mild bitterness. Light body, not too watery. Moderate to medium carbonation. Herbal and rather dry with some grapefruits bitterness in the aftertaste. Pretty good Session IPA that is quite easy drinking because of the lean maltiness but that still packs plenty of flavors. It could use a bit more aromatics hops though. Interesting.
Sunday, July 03, 2016

stef73
2.8
La Voie Maltée Malcommode
De couleur jaune et légèrement voilée avec beaucoup everfesssance. On n’a des note de banane et côté épicé . C est un mélange de style u mélange weizen et pale ale . Je trouve qui c est un drôle de mélange à weizen typique . Le goût est est la mais reste ma déplus .
Sunday, July 03, 2016

VincentDamon
3.8
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
Bière qui a une couleur jaune orangé avec une mousse généreuse et tenace. Nez puissant de fruits tropicaux, de sel, et de sucre d’orge en arrière-plan. Invitant. Dès la première gorgée, les houblons amènent une explosion goûteuse et amère avec des notes résineuses et tropicales. Encore une fois, les flaveurs d’ananas sont évidentes. Le style n’est pas réinventé. Il faut s’attendre à une explosion de houblons. Cela dit, c’est plutôt ben réussi. Cheers!
Saturday, July 02, 2016

HippyHop
3.4
La Voie Maltée Faisant Malt
I feel like this review needs an asterisk because the bottling date on the bottom of the can says Sept 28, 2015. Nice dark gold/burnt orange pour with a persistent foamy cap. Nose is very faint citrus/pine hops, faintly floral, on a nice fruity, bready malt canvas. Taste is crisp and balanced, with a clean, moderately bitter finish. This stuff is more like an EPA/Pilsner hybrid - but it's also been sitting on a shelf for nine months apparently. Would like to try this fresh. This is the fourth beer I've tried from these guys, and while none blew me away, they were all decent or better. Definitely promising. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tuesday, June 28, 2016

dandeman
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Les conifères abondent au premier nez. Persistent et signent avec de légers fruits tropicaux. Couleur dorée pâle, tirant sur le jaune. Mousse blanche, moyenne, rocailleuse à persistance moyenne à longue. L’entrée de bouche présente des notes de résine et de poivre. Finale assez longue avec traces de gazon. Des conifères à profusion sur une amertume frisant l’astringence. Texture mince. Très bonne session. Amère et rafraichissante.
Tuesday, June 28, 2016

HippyHop
3.6
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
Murky gold pour. Nose is mostly citrus and pine and residual sugar. The hops smell a little stale (I get overripe clementines more than fresh rind/pulp/pith) but taste-wise this stuff is nicely balanced and very drinkable. With some fresh, dank dry-hopping this stuff could be a real gem ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Monday, June 27, 2016

HippyHop
3.1
La Voie Maltée Gigonne
Borderline flat pour. Nose is pretty timid. Toasted grain and chocolate and coffee. Slightly watery. Serviceable stout. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Saturday, June 25, 2016

HippyHop
3.3
La Voie Maltée Ambiguë
Very pretty amber pour with a long-lasting cap. Nose is mostly caramel, with some toasty/nuttiness and light earthy hops. Light mineral taste. Tingly carbonation. Mildly bitter. Decent and drinkable but unremarkable. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Saturday, June 25, 2016

VincentDamon
3.6
La Voie Maltée Faisant Malt
Bière cuivrée, opaque, belle mousse. Nez : sel, citrons et pamplemousses. En bouche, c’’est très sec et houblonné : les notes de citrons sont en évidence. Bonne bière.
Saturday, June 25, 2016

cfrancis
3.2
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Pours cloudy straw gold with a moderate white froth. Aroma is straw sweet malts with light citrus hops. Taste is a bit thin, vegetal and a bit cardboard. But a nice citrus hop flavouring covers.
Friday, June 24, 2016

SlovakSniper
2.7
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Légère, il va sans dire. Une autre session IPA qui manque de personnalité. Fruitée? Minimalement. Herbacée? Àno. Écorces épaisses d’agrumes. Poivrée. Pétillante. Plus ou moins facile à boire. Houblons mal définis. Totalement efficace pour assécher les tissus de ma bouche. Le genre de sensation de s’être lavé les dents et de boire un jus d’orange cheap. Cet état fait-il de cette bière une bière de soif? À mon humble avis de gars difficilement gérable, non. Note à czar: tout de même pas si pire avec un pogo ketchup-moutarde.
Saturday, June 18, 2016

Boutip
3.7
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Can: Poured a black color ale with a large dark brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of roasted malt with light dry bitter hops is pleasant enough. Taste is a nice mix of roasted malt with light green hops notes and dry and slightly bitter finish. Body is full enough with nice creamy touch and good carbonation. A bit dryer then I would have liked but solid beer nonetheless.
Friday, June 17, 2016

electrotype
4.1
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Les amateurs de houblons seront servis ici! J’hallucine ou, au Québec, il y a un mouvement assez intense présentement pour tenter de scorer LA bière houblonnée peu maltée et uniquement axée sur les houblons? La LTM - IPA est une des dealers de la course depuis peu, mais cette Session IPA est une féroce compétitrice, laissez-moi vous le dire! D’une couleur or pâle et légèrement brumeux, c’est une "Session IPA" qui offre plus de saveurs que plusieurs IPA et DIPA. C’est difficile à croire qu’elle n’a que 3,7% ABV! Pas parceque l’alcool est apparent (il ne l’est pas du tout), mais parce qu’elle se défend franchement bien au niveau du corps et de l’impression en bouche! Les houblons mènent la marche sans compétition. L’amertûmes est assez prononcée mais ne devance jamais les saveurs de façon inappropriée. Vraiment excellente.
Thursday, June 16, 2016

yourilevesque
3.3
La Voie Maltée Criminelle
Dégustée en fût au Brouhaha. Liquide très noir aux reflets presque violacés qui me rappellent curieusement une liqueur de cerises noires. De jolies dentelles demeurent accrochées sur mon verre tout au long de la dégustation. Franchement très joli et original ce look mi stout mi liqueur de cerises. Nez qui trahi une forte présence de sucre. Je suis à la fois dans le sirop de cerises, dans le chocolat, dans le jus de cassis et de prunes. C’est loin d’être mal exécuté, mais trop sucré pour moi. Même observations en bouche alors que le liquide offre un profil aromatique très fruité et sucré. Jolie amertume en finale, une bière dont on ne sent pas les 10% d’alcool mais qui finit par me peser sur le coeur.

---Rated via Beer Buddy for Android

Tuesday, June 14, 2016

yourilevesque
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Canette. Liquide trouble et pâle. La tête blanche abondante lors du service meurt en un instant. Très vite il ne reste qu’une pellicule blanche en surface et rien n’est collé au verre. Arômes très attirantes de feuilles de houblons auxquelles se mêlent de l’agrume tels le pamplemousse et le citron, et également un fruit qui me rappelle la poire. Très légère en bouche, effervescente et aérienne. Il serait incorrect de dire que le malt est déficient, mais il serait tout aussi faux de dire qu’il est présent. Les houblons s’emballent tel feu de paille et rapidement il ne reste rien. Saveurs vertes, plus savoureuses que fruitées. Bonne session qui accompagne parfaitement mon pavé de morue et mon tabouleh.

---Rated via Beer Buddy for Android

Monday, June 13, 2016

Franckg
3.4
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Canette sans date. Robe jaune pâle un peu trouble avec un mince col de mousse rocailleux qui laisse une dentelle collante. Arômes de pamplemousse jaune, zeste d’orange, ananas et sa pelure, fond de pêche et cantaloup. Un peu poivré. Effluves somme toute intense pour ce faible taux d’alcool. En bouche, grains maltés, jus de pamplemousse dilué, orange, citron, pointes d’ananas et noyau de pêche. Finale amère avec un arrière-goût savonneux. Texture très légère et collante, corps mince. Intéressante mais manque de saveurs.
Thursday, June 09, 2016

stef73
3.1
La Voie Maltée Pure Laine
De couleur cuivre avec un peu everfesssance . On n’a des note de malt caraméliser avec un soupçon goût d érable . C est une Biere le malt torrifier est présent et il y a un de râble mais qui je trouve n est pas très présent , un peu plus de se produit aurais une un meilleur balancement.
Tuesday, May 31, 2016

stef73
3.8
La Voie Maltée Criminelle
On n’a une biere noir avec peu everfesssance avec col qui se disparaît rapidement de moka. On des de malt torrifier de chocolat et on une pointe pointe de côté floral .en bouche une qui respecte son style , le torrification avec le chocolat son là et sont bien balancer . Il ine peu amertume en bouche vers la fin . Bonne Biere peut plus costaude sa aurait mieux mais bonne Biere.
Tuesday, May 31, 2016

stef73
3.5
La Voie Maltée Souffre-Douleur
De couleur noir avec un peu everfesssance avec col brun chocolat . On n’a des notes de torrification avec un côté fume. C est une Biere ou on goûte un peu malt torrifier avec le côté fume pas c est pas prenonce comme goût , pour ceux à voudrais une Biere de ce type c est parfait .
Tuesday, May 31, 2016

czar
3.7
La Voie Maltée La Gâtée Pourrie
on tap at quebec location. unclear dark copper, burnt orange, offering a small light beige cap with minimal lacing. sweet toasted fruity maltiness, complex caramelized cereals, candied and dried fruits - figs but also prunes; lots of booze - tingling and floral with some solvent-y notes, light accompanying phenols - melons, cloves; touch of beechwood smoke, very fruity belgian trappist-like yeast, pepper. moderate carbonation, medium body - very oily; sweet and warming fruity-spicy finish. very nice date quad.
Thursday, May 26, 2016

pumpkinhead2
2.5
La Voie Maltée Pure Laine
(Canette 5,5 %) Bière brune aux reflets orangées-cuivrées, parfaitement limpide, effervescence quasi-nulle(!), et surmontée d’un col brunâtre mince et moyennement dense, mais tout de même assez résistant. Arômes de pain grillé et de grain rôti avec beaucoup de sucres, surtout du caramel/cassonade, mais avec aussi un peu de sucre d’orge et de sirop d’érable. Autrement, les effluves sont surtout terreux, feuille morte, léger tourbe… subtile odeur de noisette également… Nez correct, adéquatement agréable, complexité et intensité moyennes. En bouche, pétillement moyen sur la langue, breuvage mince au palais. Au goût, léger grain rôti, caramel (tendance brûlé), sirop d’érable, léger fruit foncé (prune surtout…), finale surtout terreuse et alcoolisé, légèrement fumée, tourbe... On note peut-être un léger houblon floral, et une amertume plutôt légère en fin de bouche, mais qui semble tout de même mal intégrée. Bière surtout sucrée, alcool étonnamment mal supporté pour une bière qui n’affiche qu’un taux de 5,5%. Goût vraiment moyen, complexité intéressante en bouche, mais intensité plutôt faible, impression aqueuse par moment. Bière tout juste correcte, sans réel intérêt. Il y a bien mieux comme bière à l’érable sur le marché québécois!
Tuesday, May 24, 2016

Eructoblaster
3.7
La Voie Maltée Souffre-Douleur
Canette - 473ml. Robe noire, parfaitement opaque et coiffée d’un bon col beige qui s’estompe lentement. Solide arôme malté/houblonné agrémenté de notes de grain fumé, de café et de cacao. En bouche, c’est très bien équilibré. Les nuances fumées dominent moins qu’au nez et laissent place à des pointes de pruneaux et de figues. Longue finale amère/torréfiée. Très bien!
Monday, May 23, 2016

Eructoblaster
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Canette - 473ml. Robe noire, parfaitement opaque et coiffée d’un mince filet de mousse beige. Arôme malté/houblonné agrémenté de notes de café torréfié, de réglisse noire et de bois. En bouche, les saveurs de houblon et de torréfaction dominent. On perçoit également des nuances d’anis, de bois et d’agrumes. Longue et costaude finale torréfiée. Très bien.
Sunday, May 22, 2016

Eructoblaster
3
La Voie Maltée Pure Laine
Canette - 473ml. Belle robe cuivrée et coiffée d’un col blanc cassé qui s’estompe prestement. Arôme malté agrémenté de notes d’érable. En bouche, c’est bien équilibré mais ça manque de complexité et de robustesse. Au delà de la base de malt et d’érable, on décèle des nuances houblonnées et boisées. L’impression générale est quelque peu drabe. Finale maltée/sucrée qui laisse transparaître de menues pointes d’alcool. Moyen.
Sunday, May 22, 2016

s_r
3.5
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
Robé tirant sur l’ambré, avec une mousse généreuse et une belle effervescence. Au nez c’est très fruité (orange, pamplemousse, et peut-être un peu de fruit tropical). En bouche, les agrumes invitent une amertume ronde et résineuse. Des notes plus maltés se laisse devinées, et malgré sont taux d’alcool elle garde une bonne buvabilité.
Friday, May 20, 2016

punkska101
3.7
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Can from local iga grocery A: piny, slight chocolate, a touch of roastiness App: really dark brown close to black small beige head. T/p: med body with moderate long bitter finish. Moderate carbonation. O: didn’t read any of the review before and was expected something bad. It’s actually quite enjoyable. Like the malt use on this aroma could be a bit more hop expressive. A decent glass.
Friday, May 20, 2016

s_r
3.5
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Robe noir opaque : on peut se réfléchir dans le verre ; en prime une dentelle ocre qui perdure. Le 1er nez, en ouvrant la canette est fruité, le second est plus rôti, chocolat et caramel brulé. En bouche, la bière est soyeuse et onctueuse à souhait, puis l’amertume légère vient révéler des notes de chocolat et de caramel rôti.
Thursday, May 19, 2016

Boutip
3.7
La Voie Maltée Souffre-Douleur
Can: Poured a black color porter with a nice dark brown foamy head with good retention and light lacing. Aroma of roasted malt with smoky notes is quite nice. Taste is a nice mix of roasted malt with light dry bitter notes offset by smoke notes with some chocolate malt notes. Body is about average with good carbonation. Nice mix between some smoky notes and solid porter base which makes for a nice drinkable treat.
Monday, May 16, 2016

lesifflebiere
2.5
La Voie Maltée Graincheuse Ambrée Belge
Jaune foncé, à la mousse blanche rare, translucide et mi-mince, nez d’abricots et de prunes. La bouche est, disons-le, désagréable, avec des arômes très (trop) sucrés et un alcool distrayant. Le fruité de la levure est omniprésent, il n’y a aucune amertume et les saveurs sont un peu trop intenses. Franchement, elle est décevante, assise entre deux styles (blonde belge conventionnelle, ou tripel?), et cachant mal ses défauts.
Saturday, May 14, 2016

lesifflebiere
3.8
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
Jaune orangé, avec une copieuse mousse de couleur pêche. Le nez est de sucre d’orge et de fruits tropicaux. Plutôt translucide et pétillante. En bouche, c’est une amertume stridente est intense qui suit un malté rond et fruité. Le tout est de facture assez classique, malts et sucres résiduels copieux suivi d’une vague verte en fermeture, mais c’est bien fait et bien équilibré. Du déjà vu, mais que l’on apprécie toujours à reboire.
Saturday, May 14, 2016

lesifflebiere
4
La Voie Maltée Criminelle
Un liquide qui a la couleur du cola, une texture mi-épaisse, une mousse rare, et un nez de café copieux et opulent. Les papilles sont assaillies par des notes plutôt douces, moelleuses et sucrées, et si l’attaque du houblon se fait attendre en vain, elle renverse la vapeur avec ses malts généreux à souhait, et sa relative simplicité dans un style où parfois la démesure semble de mise. Un des stouts impériaux québécois les plus sages, mais qui pourtant tient en respect le buveur en le séduisant sur d’autres plans que ceux attendus. Bien joué.
Saturday, May 14, 2016

lesifflebiere
3.8
La Voie Maltée Polissonne
Cette bière est de couleur orange, ocre plutôt, avec une carbonatation basse, une texture mi-épaisse et une transparence presque parfaite. Nez de prunes et de raisins secs, alcool bien dissimulé. Bouche copieuse, intense, notes de raisin et de prunes, de dattes et autres fruits foncés. Pas trop épaisse, avec une petite amertume en finale. Pas exactement fonceuse ni particulièrement savoureuse pour le style, mais très bien faite dans un style british classique.
Saturday, May 14, 2016

punkska101
3.3
La Voie Maltée Pure Laine
Can from local IGA grocery A: caramel, nutty, light licorice App: clear reddish brown smallish white head t/p: med body with sweet medium long finish. Soft carbonation. O: not so bad per se I think it could please a lot of my not beergeek friends. A bit sweet for my personal taste.
Friday, May 13, 2016