La Voie Maltée Reviews




fhoublon
3.4
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Canette de 473 ml achetée chez Peluso à Montréal. Dégustée le 18 juillet 2016. Bière dorée pâle, voilée. Mousse assez, col moyen blanc, persistant. Très effervescente, grosses bulles. Odeur d’écorces d’agrumes bien présente. Très très douce, peu sucrée et très amère. Le côté très houblonné cache un peu le faible taux d’alcool. Saveur fruitée (surtout pamplemousse) un peu savonneuse. Légère (mince) sans toutefois goûter trop l’eau. Un peu trop houblonnée (même pour le style), pourrait être mieux équilibrée.
Wednesday, September 21, 2016

KansaiBeerLvrs
2.8
La Voie Maltée Rabat-Joie
Can from Peluso. Voie  maltee la Rabat joie 4.9% Cloudy orange blue with a wheat spice and light blueberry aroma. Medium bodied with a dry finish. The taste is Weizen cloves, light blueberry but also a somewhat strange metallic note. Meh, a pricey disappointment as I think it was like 5$ a can.
Friday, September 02, 2016

Lubiere
3.7
La Voie Maltée Criminelle Vieillie en Fût de Syrah
A deep dark stout with a thin lacing mocha head. In aroma, sweet fruity malt with light ground cherry, light Brett, chocolate, light coffee grind, light and smooth. In mouth, a nice chocolate malt with fruity esters, ground cherries, grapeskin, alcohol warmth, very nice and complex. On tap at IBU 2016.
Sunday, August 28, 2016

Whatup14
3.3
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Canette 473ml. Couleur dorée voilée, mousse blanche fuyante. Arôme d’agrumes, malt, zeste de citron, houblon herbal, un peu floral. Goût citronné, malt, légère amertume, houblon herbal, floral. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyenne-faible.
Sunday, August 28, 2016

pumpkinhead2
4.1
La Voie Maltée Souffre-Douleur
Bière noire aux reflets rubis, opacité élevée, effervescence difficile à observer mais qui semble bonne, et surmontée d’un col brunâtre plutôt étroit, mais bien dense, mousseux, collant et persistant. Arômes dominant de malt fumé (un peu charcuterie, surtout charbon de bois…), beaucoup de fumée, avec malt grillé, grain bien rôti, beaucoup de noix, un peu de mélasse, terre, marron grillé, tourbe, feuille morte… Nez très agréable, très intense, qui met hautement en appétit, complexité adéquate. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité très élevée au palais. Le breuvage est incroyablement rond, moelleux, soyeux et velouté! Au goût, peut-être un peu plus sucré et moins fumé que ce que le nez laissait présager, caramel, mélasse et chocolat brun, avec tout de même beaucoup de fumée en bouche, encore à tendance dominante de charbon de bois, cendre… Saveurs également céréalières avec petite tendance pâteuse (noix grillé, grain bien rôti, pâtisserie bien cuite…) et, par moment, davantage terreuse (terre, marron grillé, tourbe…). Goût également légèrement herbacé à tendance herbe séché et feuille morte, peut-être une contribution du houblon… mais amertume plutôt légère… Très bon goût, très bonne intégration des différentes saveurs entre elles (en particulier celles provenant du malt rôti avec celles provenant du malt fumé!), belle complexité en bouche, intensité bien élevée. Très bonne bière! Certainement un «must» pour les amateurs du style!
Monday, August 22, 2016

electrotype
3.3
La Voie Maltée Rabat-Joie
Probablement un exemple parfait d’une base "par défaut" obtenue en brassant une bière aux bleuets... En effet les bleuets sont, à ce qu’il parrait, très difficiles à mettre en évidence dans la bière et c’est surement pourquoi les brasseurs en général :
1) y ajoutent des arômes artificiels, comme la Unibroue Éphémère aux bleuets
2) y ajoutent encore plus et plus, et plus, et plus, et plus de bleuets, jusqu’à ce que la quantité de bleuets soit si importante que les notes apportées ne peuvent qu’être apparentes! C’est le cas avec certaines Mikkeller extra bleuets.
Dans le cas da la Rabat-Joie, l’expérience semble s’être arrêtée à l’étape #1: elle n’est pas artificielle, mais n’est pas très intense au niveau des notes de bleuets non plus. Ce n’est pas mauvais bref, mais ça ne remplit malheureusement pas les critères d’extrêmisme, et l’exagération requise pour obtenir une bière fantastique à base de bleuets.

Saturday, August 20, 2016

Eructoblaster
3.8
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Cannette - 473ml. Belle robe blonde, voilée et coiffée d’un épais col blanc et d’aspect ouaté. Arôme de houblon frais agrémenté de notes herbacées, citronnées et de grain. En bouche, c’est très fidèle à l’arôme. Une belle amertume tranchante est enrichie de pointes maltées, de coriandre, de grain et d’agrumes. Longue finale sèche et herbacée. Magnifique exemple de ISA.
Friday, August 19, 2016

tom10101
3.2
La Voie Maltée Pure Laine
Can (473 ml), shared. Almost clear deep amber with a small to medium off-white head, moderate retention, leaving little lacing. Aroma is leaning more towards caramel than maple syrup, earthy notes and toasted notes. Taste is moderately sweet with caramel and maple syrup, earthy presence, hints of liquorice and toasted malts. Medium body. Moderate carbonation. Silky mouthfeel. Caramel finish. It’s good that it’s not too sweet, but the liquorice and earthy presence doesn’t blend well with caramel and make it hard to drink. Ok.
Wednesday, August 03, 2016

tom10101
3
La Voie Maltée Rabat-Joie
Can (473 ml), shared. Hazy salmon pink with a small white head, some retention, leaving little lacing. Aroma is mostly floral/perfumy and herbal with mild fruity/blueberry presence and lavander notes. Taste is of lavander, floral presence, mild blueberries and hints of herbal bitterness. Light body. Medium carbonation. Floral/herbal finish. Too perfumy - which makes it not super easy drinking - and not fruity enough for my liking. Ok.
Tuesday, August 02, 2016

Boutip
3.7
La Voie Maltée Pure Laine
Can: Poured a light amber color ale with a fairly large foamy head with OK retention and light lacing. Aroma of light caramelized malt and residual sugar notes is pretty enticing. Taste is a good mix of caramelized malt with light residual sugar and some great maple notes. Body is about average with good carbonation. Well done overall and good integration of maple flavours which isn’t always easy to do.
Saturday, July 30, 2016

Adamsville
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Apparence : Brune foncée, noire dans le verre, beau col beige crémeux, effervescence semble faible et lente, légère dentelle.
Nez : Fruits tropicaux, résine, orange, petites touches sucrées pouvant rappeler le chocolat en arrière-plan. Intensité moyenne.
Goût : Résine, orange, amertume, touche sucrée, chocolat mi-sucré qui se faufile et qui ressort davantage lorsque le palais s’est habitué à l’amertume. Finale en amertume rappelant le pamplemousse rose. Intensité plus élevée qu’au nez.
Sensation : Corps léger, effervescence faible, finale moyenne à courte des arômes.
Bref : Houblonnée, malts discrets, bonne au goût, mais quelque peu trop mince. L’amertume est bien équilibrée par ses arômes. Bref, elle est bien réalisée, mais tout de même simple et plus IPA que Black.

Friday, July 29, 2016

Bozo_skeleton
3.7
La Voie Maltée Polissonne
Orangée tirant sur le brun, collet epais et persistant superbe dentelle. Aromes complexes et savoureux de fruits noirs, de pate de noisettes, de raisins, sucre d’orge. sacrement charpentée, beaucoup sur les malts caramelisés, un alcool qui se sent un peu trop, surtout en finale
Tuesday, July 26, 2016

VincentDamon
3.5
La Voie Maltée Malcommode
Bière d’un blond opaque, belle mousse généreuse, un peu fugace toutefois. Nez puissant de levure, d’épices, de bananes. En bouche, c’est un peu aqueux mais tout de même goûteux (pardonnez la rime poétique). Le sucre qu’apporte les levures est évident. Le goût du blé et de la banane est présent. Moins mon style. Mais dans le style, je dois dire que ça me semble une bière sans défaut apparent. Rien de bien original mais on a ici un produit qui plaira assurément aux amateurs de la blanche hefe. Cheers!
Monday, July 25, 2016

VT
4
La Voie Maltée Souffre-Douleur
473 ml can. Pours a ruby reddish black with a resilient beige head. Aroma is chocolate, smoke, roast, coffee, salt, meat. Flavor is chocolate, coffee, loads of smoke. Finish is wood, coffee, smoke, pine tree, burnt. Lingering smoke, meat. Medium to full body, velvety mouthfeel, weak to average carbonation. Solid brew!
Tuesday, July 19, 2016

Bozo_skeleton
4.1
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Noire dense collet moyen persistant. Aromes dominés par les houblons fruits exotiques ananas résineux legers. Très sèche en finale, assez mince vive avec son amertume prononcée.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.5
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
On tap the premises. Range and clear with a dence ediu white foam. Aroma of malt and cooked hops. Taste of coriander and cooked meat !!! Yeah, I know, it’s the first ting it come to my mind. Full body for the style, ethanol and spicy.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.7
La Voie Maltée Criminelle
On tap at the Quebec premises. Pitch black with a dence tall tan foam. Aroma of black chocolat and brown sugar. Tadte of black cherries win the battle with the chocolat malt. High carbonation, almost spicy. Notes of smoke. Medium ti high body for the style. Highlight for the day.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.4
La Voie Maltée Graincheuse Ambrée Belge
On tap at the Quebec premises. Gold amber, a bit hazy with a small white foam. Aroma of barley malt and Belgian yeast. Samething on the taste, plus a little spice tickel my tongue, I don’t smell neither taste the coriander but if I work hard, there’s some notes of orange. High carbonation, medium to high body, at the finish the ethanol warm my tube.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.2
La Voie Maltée Malcommode
On tap at the Quebec premises. Hazy gold and milky with a dence shy white foam. Aroma of Belgian yeast and banana. Taste, citric, again belgian yeast, the banana is shy here. Long malty finish with yeast. High carbonation, medium acidity, low salt and medium body.
Sunday, July 17, 2016

Arcanor
3.1
La Voie Maltée Sûre Prenante
On tap at the Quebec premises. Golden and clear with a small ring of whit foam. Aroma of light malty cereal whit notes of citrus mostly due to the citras hops. Acidity make it first and cereal second. High carbonation, light to medium body, buttery finish.
Sunday, July 17, 2016

VT
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
473 ml can. Pours black with a resilient dark beige head. Aroma is chocolate, coffee, grapefruit. Flavor is chocolate, coffee, smoke. Finish is grapefruit, lemon, pine tree, mint. Medium to full body, light to average carbonation.
Saturday, July 16, 2016

pumpkinhead2
3.1
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Bière jaune tirant légèrement vers l’orangée, bien voilée avec fines particules visibles, effervescence soutenue, et surmontée d’un col blanc pas tellement large ni tellement dense, mais tout de même bien résistant. Arômes principalement houblonnés, surtout fruité, beaucoup d’agrumes, citron et pamplemousse, de l’ananas et un peu de mangue et de cantaloup. Autrement, on note des effluves maltés de pain frais, pâte à pain, léger sucre brut (peut-être tendance mielleuse…). Aussi, odeurs un peu herbacées, peut-être conifère… Nez correctement agréable, mais tout de même plutôt ordinaire, complexité et intensité plutôt moyennes. En bouche, pétillement élevé sur la langue, onctuosité plutôt faible au palais. Au goût, domination totale d’un houblon fruité et résineux derrière lequel se cache un petit malt à saveur de pain frais. Citron, pamplemousse, ananas et conifère… en route vers une finale à l’amertume passablement élevée. Goût moyen, peu intéressant ou original, totalement déséquilibré en faveur du houblon et de l’amertume, très faible complexité, bonne intensité en bouche mais tout de même impression aqueuse par moment étant donné le manque de richesse du breuvage. Il s’agit tout de même d’une bonne bière, bien dans le style, mais sans plus…
Friday, July 15, 2016

Stoned99
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
473ml can from Marché du Village. Aroma: citrus, ashes, roasted malt. App: dark brown with huge moka frothy head, good lacing. Taste and palate: light to medium body, moderate carbonation, roasted light lingering bitter finish. Overall: I guess this is well blend of ipa and stout but I usually like it more leaning on the hop profile than stout profile. To me, this one is too roasted. It’s good but what I expect from a bipa. Anyway, I won’t have an issue finishing it up.
Sunday, July 10, 2016

VincentDamon
3
La Voie Maltée Libertine
Bière blonde cristalline qui se boit à la canette. Tout de même assez gouteuse pour une légère. Le goût est franc, c’est rafraichissant ; c’est une bière de soif, rien d’autre, alors il ne faut pas trop lui chercher de qualités ou de défauts. Or, je la trouve très gouteuse pour une light, donc c’est réussi. Cheers!
Sunday, July 10, 2016

Stoned99
3.4
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
473ml can from Marché du Village. Aroma: light grapefruits, strong biscuit malt, caramel. App: cloudy copper, medium off white head, good retention, good bubbly lacing. Taste and palate: medium body, a tad more fruity in mouth but still really backed by this strong maltiness, light to medium sweetness, moderate carbonation, lingering bitter finish. Overall: far from my expectations. Not bad but not great. Really not a fan of iipa’s leaning towards the malt. I’m much more of a hop forward guy. That being said, it’s drinkable... while eating. Feels too big all by itself. Wouldn’t mind drinking this at my parents place but won’t buy it for me at home. No dates on the can but feels like this is old.
Saturday, July 09, 2016

Stoned99
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
473ml can from Marché du Village. Aroma: nice lights citrus and grapefruits aroma coming from the green hops on a light malted backbone. App: cloudy pale, small white, ok retention, good lacing. Taste and palate: light body, light citrus, a tiny tad watery but not that much even though this is only 3.7% abv, moderate carbonation, moderate long crisp bitter finish. Overall: good stuff. Like the nose. Find it a bit harsh so it makes it less sessionable. Still something I found enjoyable.
Saturday, July 09, 2016

punkska101
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Updated rating originally rated a mouth ago can from local iga grocery A: citrusy, floral, some piny app: hazy pale smallish white head. T/p: thin body with moderate long bitter finish. Soft carbonation. O: nice session. A tad watery but this is something I don’t mind in session. Tweaking the flavour a bit adding some fruitiness could benefit the beer. In it’s actual format, it’s still highly drinkable. It’s simply not something I would drive half hour to get an hold on.
Friday, July 08, 2016

tom10101
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Can (473 ml) at home. Bought at Bières & Saveurs. I don’t see a canning date unfortunately but it’s a rather recent release so I assume it’s fresh. Slightly hazy green-ish yellow with a small white head leaving little lacing. Aroma is of herbal hops, mild to moderate grapefruits presence and mild malt spiciness. Taste is herbal with mild grapefruits, lean maltiness, hints of peppery cereals and mild bitterness. Light body, not too watery. Moderate to medium carbonation. Herbal and rather dry with some grapefruits bitterness in the aftertaste. Pretty good Session IPA that is quite easy drinking because of the lean maltiness but that still packs plenty of flavors. It could use a bit more aromatics hops though. Interesting.
Sunday, July 03, 2016

stef73
2.8
La Voie Maltée Malcommode
De couleur jaune et légèrement voilée avec beaucoup everfesssance. On n’a des note de banane et côté épicé . C est un mélange de style u mélange weizen et pale ale . Je trouve qui c est un drôle de mélange à weizen typique . Le goût est est la mais reste ma déplus .
Sunday, July 03, 2016

VincentDamon
3.8
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
Bière qui a une couleur jaune orangé avec une mousse généreuse et tenace. Nez puissant de fruits tropicaux, de sel, et de sucre d’orge en arrière-plan. Invitant. Dès la première gorgée, les houblons amènent une explosion goûteuse et amère avec des notes résineuses et tropicales. Encore une fois, les flaveurs d’ananas sont évidentes. Le style n’est pas réinventé. Il faut s’attendre à une explosion de houblons. Cela dit, c’est plutôt ben réussi. Cheers!
Saturday, July 02, 2016

HippyHop
3.4
La Voie Maltée Faisant Malt
I feel like this review needs an asterisk because the bottling date on the bottom of the can says Sept 28, 2015. Nice dark gold/burnt orange pour with a persistent foamy cap. Nose is very faint citrus/pine hops, faintly floral, on a nice fruity, bready malt canvas. Taste is crisp and balanced, with a clean, moderately bitter finish. This stuff is more like an EPA/Pilsner hybrid - but it's also been sitting on a shelf for nine months apparently. Would like to try this fresh. This is the fourth beer I've tried from these guys, and while none blew me away, they were all decent or better. Definitely promising. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tuesday, June 28, 2016

dandeman
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Les conifères abondent au premier nez. Persistent et signent avec de légers fruits tropicaux. Couleur dorée pâle, tirant sur le jaune. Mousse blanche, moyenne, rocailleuse à persistance moyenne à longue. L’entrée de bouche présente des notes de résine et de poivre. Finale assez longue avec traces de gazon. Des conifères à profusion sur une amertume frisant l’astringence. Texture mince. Très bonne session. Amère et rafraichissante.
Tuesday, June 28, 2016

HippyHop
3.6
La Voie Maltée Soutien-Gorge Imperial IPA
Murky gold pour. Nose is mostly citrus and pine and residual sugar. The hops smell a little stale (I get overripe clementines more than fresh rind/pulp/pith) but taste-wise this stuff is nicely balanced and very drinkable. With some fresh, dank dry-hopping this stuff could be a real gem ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Monday, June 27, 2016

HippyHop
3.1
La Voie Maltée Gigonne
Borderline flat pour. Nose is pretty timid. Toasted grain and chocolate and coffee. Slightly watery. Serviceable stout. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Saturday, June 25, 2016

HippyHop
3.3
La Voie Maltée Ambiguë
Very pretty amber pour with a long-lasting cap. Nose is mostly caramel, with some toasty/nuttiness and light earthy hops. Light mineral taste. Tingly carbonation. Mildly bitter. Decent and drinkable but unremarkable. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Saturday, June 25, 2016

VincentDamon
3.6
La Voie Maltée Faisant Malt
Bière cuivrée, opaque, belle mousse. Nez : sel, citrons et pamplemousses. En bouche, c’’est très sec et houblonné : les notes de citrons sont en évidence. Bonne bière.
Saturday, June 25, 2016

cfrancis
3.2
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Pours cloudy straw gold with a moderate white froth. Aroma is straw sweet malts with light citrus hops. Taste is a bit thin, vegetal and a bit cardboard. But a nice citrus hop flavouring covers.
Friday, June 24, 2016

SlovakSniper
2.7
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Légère, il va sans dire. Une autre session IPA qui manque de personnalité. Fruitée? Minimalement. Herbacée? Àno. Écorces épaisses d’agrumes. Poivrée. Pétillante. Plus ou moins facile à boire. Houblons mal définis. Totalement efficace pour assécher les tissus de ma bouche. Le genre de sensation de s’être lavé les dents et de boire un jus d’orange cheap. Cet état fait-il de cette bière une bière de soif? À mon humble avis de gars difficilement gérable, non. Note à czar: tout de même pas si pire avec un pogo ketchup-moutarde.
Saturday, June 18, 2016

Boutip
3.7
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Can: Poured a black color ale with a large dark brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of roasted malt with light dry bitter hops is pleasant enough. Taste is a nice mix of roasted malt with light green hops notes and dry and slightly bitter finish. Body is full enough with nice creamy touch and good carbonation. A bit dryer then I would have liked but solid beer nonetheless.
Friday, June 17, 2016

electrotype
4.1
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Les amateurs de houblons seront servis ici! J’hallucine ou, au Québec, il y a un mouvement assez intense présentement pour tenter de scorer LA bière houblonnée peu maltée et uniquement axée sur les houblons? La LTM - IPA est une des dealers de la course depuis peu, mais cette Session IPA est une féroce compétitrice, laissez-moi vous le dire! D’une couleur or pâle et légèrement brumeux, c’est une "Session IPA" qui offre plus de saveurs que plusieurs IPA et DIPA. C’est difficile à croire qu’elle n’a que 3,7% ABV! Pas parceque l’alcool est apparent (il ne l’est pas du tout), mais parce qu’elle se défend franchement bien au niveau du corps et de l’impression en bouche! Les houblons mènent la marche sans compétition. L’amertûmes est assez prononcée mais ne devance jamais les saveurs de façon inappropriée. Vraiment excellente.
Thursday, June 16, 2016

yourilevesque
3.3
La Voie Maltée Criminelle
Dégustée en fût au Brouhaha. Liquide très noir aux reflets presque violacés qui me rappellent curieusement une liqueur de cerises noires. De jolies dentelles demeurent accrochées sur mon verre tout au long de la dégustation. Franchement très joli et original ce look mi stout mi liqueur de cerises. Nez qui trahi une forte présence de sucre. Je suis à la fois dans le sirop de cerises, dans le chocolat, dans le jus de cassis et de prunes. C’est loin d’être mal exécuté, mais trop sucré pour moi. Même observations en bouche alors que le liquide offre un profil aromatique très fruité et sucré. Jolie amertume en finale, une bière dont on ne sent pas les 10% d’alcool mais qui finit par me peser sur le coeur.

---Rated via Beer Buddy for Android

Tuesday, June 14, 2016

yourilevesque
3.6
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Canette. Liquide trouble et pâle. La tête blanche abondante lors du service meurt en un instant. Très vite il ne reste qu’une pellicule blanche en surface et rien n’est collé au verre. Arômes très attirantes de feuilles de houblons auxquelles se mêlent de l’agrume tels le pamplemousse et le citron, et également un fruit qui me rappelle la poire. Très légère en bouche, effervescente et aérienne. Il serait incorrect de dire que le malt est déficient, mais il serait tout aussi faux de dire qu’il est présent. Les houblons s’emballent tel feu de paille et rapidement il ne reste rien. Saveurs vertes, plus savoureuses que fruitées. Bonne session qui accompagne parfaitement mon pavé de morue et mon tabouleh.

---Rated via Beer Buddy for Android

Monday, June 13, 2016

Franckg
3.4
Marché du Village - Série Frimée - Session IPA
Canette sans date. Robe jaune pâle un peu trouble avec un mince col de mousse rocailleux qui laisse une dentelle collante. Arômes de pamplemousse jaune, zeste d’orange, ananas et sa pelure, fond de pêche et cantaloup. Un peu poivré. Effluves somme toute intense pour ce faible taux d’alcool. En bouche, grains maltés, jus de pamplemousse dilué, orange, citron, pointes d’ananas et noyau de pêche. Finale amère avec un arrière-goût savonneux. Texture très légère et collante, corps mince. Intéressante mais manque de saveurs.
Thursday, June 09, 2016

stef73
3.1
La Voie Maltée Pure Laine
De couleur cuivre avec un peu everfesssance . On n’a des note de malt caraméliser avec un soupçon goût d érable . C est une Biere le malt torrifier est présent et il y a un de râble mais qui je trouve n est pas très présent , un peu plus de se produit aurais une un meilleur balancement.
Tuesday, May 31, 2016

stef73
3.8
La Voie Maltée Criminelle
On n’a une biere noir avec peu everfesssance avec col qui se disparaît rapidement de moka. On des de malt torrifier de chocolat et on une pointe pointe de côté floral .en bouche une qui respecte son style , le torrification avec le chocolat son là et sont bien balancer . Il ine peu amertume en bouche vers la fin . Bonne Biere peut plus costaude sa aurait mieux mais bonne Biere.
Tuesday, May 31, 2016

stef73
3.5
La Voie Maltée Souffre-Douleur
De couleur noir avec un peu everfesssance avec col brun chocolat . On n’a des notes de torrification avec un côté fume. C est une Biere ou on goûte un peu malt torrifier avec le côté fume pas c est pas prenonce comme goût , pour ceux à voudrais une Biere de ce type c est parfait .
Tuesday, May 31, 2016

czar
3.7
La Voie Maltée La Gâtée Pourrie
on tap at quebec location. unclear dark copper, burnt orange, offering a small light beige cap with minimal lacing. sweet toasted fruity maltiness, complex caramelized cereals, candied and dried fruits - figs but also prunes; lots of booze - tingling and floral with some solvent-y notes, light accompanying phenols - melons, cloves; touch of beechwood smoke, very fruity belgian trappist-like yeast, pepper. moderate carbonation, medium body - very oily; sweet and warming fruity-spicy finish. very nice date quad.
Thursday, May 26, 2016

pumpkinhead2
2.5
La Voie Maltée Pure Laine
(Canette 5,5 %) Bière brune aux reflets orangées-cuivrées, parfaitement limpide, effervescence quasi-nulle(!), et surmontée d’un col brunâtre mince et moyennement dense, mais tout de même assez résistant. Arômes de pain grillé et de grain rôti avec beaucoup de sucres, surtout du caramel/cassonade, mais avec aussi un peu de sucre d’orge et de sirop d’érable. Autrement, les effluves sont surtout terreux, feuille morte, léger tourbe… subtile odeur de noisette également… Nez correct, adéquatement agréable, complexité et intensité moyennes. En bouche, pétillement moyen sur la langue, breuvage mince au palais. Au goût, léger grain rôti, caramel (tendance brûlé), sirop d’érable, léger fruit foncé (prune surtout…), finale surtout terreuse et alcoolisé, légèrement fumée, tourbe... On note peut-être un léger houblon floral, et une amertume plutôt légère en fin de bouche, mais qui semble tout de même mal intégrée. Bière surtout sucrée, alcool étonnamment mal supporté pour une bière qui n’affiche qu’un taux de 5,5%. Goût vraiment moyen, complexité intéressante en bouche, mais intensité plutôt faible, impression aqueuse par moment. Bière tout juste correcte, sans réel intérêt. Il y a bien mieux comme bière à l’érable sur le marché québécois!
Tuesday, May 24, 2016

Eructoblaster
3.7
La Voie Maltée Souffre-Douleur
Canette - 473ml. Robe noire, parfaitement opaque et coiffée d’un bon col beige qui s’estompe lentement. Solide arôme malté/houblonné agrémenté de notes de grain fumé, de café et de cacao. En bouche, c’est très bien équilibré. Les nuances fumées dominent moins qu’au nez et laissent place à des pointes de pruneaux et de figues. Longue finale amère/torréfiée. Très bien!
Monday, May 23, 2016

Eructoblaster
3.6
La Voie Maltée La Pince-Sans-Rire
Canette - 473ml. Robe noire, parfaitement opaque et coiffée d’un mince filet de mousse beige. Arôme malté/houblonné agrémenté de notes de café torréfié, de réglisse noire et de bois. En bouche, les saveurs de houblon et de torréfaction dominent. On perçoit également des nuances d’anis, de bois et d’agrumes. Longue et costaude finale torréfiée. Très bien.
Sunday, May 22, 2016