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Brewer: Maltus Faber
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.7%
Seasonal: No
Description:
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Maltus Faber Bianca
Brewer: Maltus Faber
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.7%
Seasonal: No
Description:
La Bianca si presenta leggermente velata, di colore dorato chiaro, con una schiuma candida e persistente. L’aroma fine
e un po’ agrumato non proviene da speziature o aromatizzazioni ma è ottenuto grazie alla scelta accurata di lievito e
luppoli.In bocca e’ subito evidente il palato morbido caratteristico del frumento; il corpo snello, l’amaricatura lieve ma
avvertibile e un finale pulito contribuiscono poi a sensazioni piacevolmente rinfrescanti. Una birra beverina ma con gusto
e carattere, dissetante e piacevole in tutte le occasioni. abbinamenti Primi piatti con condimenti leggeri, pesce al cartoccio,
carni bianche, torte di verdure, pasticceria secca.
noteLa birra è prodotta con malto pils, frumento ed avena. Come tutte le altre nostre birre è prodotta utilizzando lo stesso
ceppo di lievito, che caratterizza il profilo aromatico dei nostri prodotti, e senza l’uso di spezie o aromatizzazioni. 12°
MALTI Pils, Frumento chiaro.
CEREALI Fiocchi di Avena.
LUPPOLI Cascade, H.Saphir, Citra.
LIEVITO Saccaharomyces Cerevisiae.
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