Home > Beers > Zvíkov Zlatá Labuť Světlé Kvasnicové Pivo 11° >
Brewer: Pivovarský dvůr Zvíkov
Style: Pilsener - Bohemian / Czech
Alcohol Content: 4.8%
Seasonal: No
Description:
Send Us A Correction For
Zvíkov Zlatá Labuť Světlé Kvasnicové Pivo 11°
Brewer: Pivovarský dvůr Zvíkov
Style: Pilsener - Bohemian / Czech
Alcohol Content: 4.8%
Seasonal: No
Description:
V této skupině piv nabízíme v průběhu roku piva Zlatá labuť 11% a Zlatá labuť výroční ležák 12%. Jedná se o klasický kvasnicový světlý ležák českého typu vařený z českých surovin a je chmelen pouze žateckým chmelem. Obě piva se od sebe liší technologickým postupem a mají i odlišnou chuť. Doba ležení je 60 – 80 dní.
Český světlý ležák charakterizuje vyrovnaná střední až vyšší plnost, světle zlatá až jantarová barva. Vyznačuje se jemnou, výraznou vyšší hořkostí, aroma žateckého chmele ve vůni je výrazné a může být doplněno lehce sladovými, esterovými a slabě kvasničnými tóny. V čisté chuti je výrazná, ale vyrovnaná hořkost se střední až vyšší plností a vysokým řízem. Kompaktní bílá pěna kroužkuje.
– Původní stupňovitost: 11,20 nebo 12,2 % hm.
– Obsah alkoholu: 4,9 – 5,40 % obj.
– Hořkost: 26 – 40 IBU
– Barva: 11 – 18 EBC
RateBeer Newsletter
Subscribe to our newsletter, RateBeer Weekly, a must for understanding new people, places and beers in worldwide craft culture.
By subscribing to the newsletter, you agree to our Terms and Conditions and Privacy Policy.
Stay Connected
2000- 2024 © RateBeer, LLC. All Rights Reserved. Privacy Policy | Terms of Service