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Brewer: Cervecería Calavera
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.8%
Seasonal: No
Description:
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Calavera Witbier
Brewer: Cervecería Calavera
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.8%
Seasonal: No
Description:
El alto contenido de trigo en combinación con cepas de levadura especiales da a esta cerveza una turbidez pálida con un distintivo carácter lechoso, casi blanco (wit). Esta cerveza es muy refrescante y ligera con un sutil aroma a cítricos y pan de trigo, mientras que el coriandro le imparte un delicioso aroma floral. Quizá el lugar ideal para degustar esta cerveza es un atardecer junto a un canal en Brujas, mientras se disfruta de unos mejillones Belgas. Esta cerveza la hacemos todo el año y consideramos que una witbier presenta un poco más de acidez que otras cervezas por lo cual es una buena elección para platillos ligeros de mariscos, pescados y ceviches, y es genial para sushi y maki.
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