Home >
Beers >
Brewpub København Wittgenstein >
Send Us A Correction For
Brewpub København Wittgenstein
Brewer:
Brewpub KøbenhavnStyle:
Witbier / Belgian White AleAlcohol Content:
5.2%Seasonal:
SpecialDescription:Danish: Wittgenstein er en hvedeøl af den belgiske type, som traditionen omkring netop denne hvedeølstype kræver, har brygmesteren krydret øllet svagt med koriander og pomerans.
Den belgiske hvedeølsgær bidrager med lette toner af frugt og let syrlighed.
Dette sammen med anvendelsen af umaltet og maltet hvede gør Wittgenstein til en meget forfriskende øl.
Den yderst moderate anvendelse af saaz humle indebærer, at denne øl er meget lidt bitter, hvor der anes let parfumerede toner fra netop koriander og citrus.