Schongauer Brauhaus Reviews

Hrabren	2.6 Schongauer Fastinator 0.5 l bottle from Bier Laden, Berlin, shared with Fates11 at the Templehof. Drank from the bottle. Malty aroma, some caramel. Sweet, strong, caramely and bready. Alcoholic. Medium body, light bitterness, alcoholic finish. Saturday, April 6, 2024
Schlenkerla29	3.1 Schongauer Ken I Kill You Auf dem blickdicht getrübten roten Bier bildet sich eine anfänglich recht feste, auf längere Sicht aber nicht sehr beständige Krone. Im Geruchstest werde ich in erster Linie von einer reichhaltigen Fruchtigkeit (Mandarine, Mango und Pomelo) empfangen. Brotiges Malz mit dezenten Röst- und Harznoten folgen ihr auf dem Fuß. Die fruchtigen Noten und das brotig-röstige Malz halten sich im Antrunk wunderbar die Waage. Der Körper profitiert von der ausgesprochenen Lauffähigkeit und den wunderbar integrierten Fruchtnoten von Orange, Mango und sogar Ananas. Mit brotig-malzigem Profil schließt das Ken I Kill You signifikant herb ab, zudem macht sich ein nicht nachlassender Hopfeneinfluss bemerkbar. Der Abgang mag ein wenig schroff und bitter erscheinen, vermag mich aber durchaus zu begeistern. Thursday, January 26, 2023
Schlenkerla29	3.7 Schongauer Fastinator Eingeschenkt zeigt sich ein von einem feinen Hefeschleier durchzogenes Bernstein mit schönen Farbreflexen im Gegenlicht. Der cremige, feinporige Schaum ist nicht nur sehr ausladend, sondern überzeugt sogar mit einer bockbieruntypischen Stabilität. Zum Erlebniseffekt trägt auch der charmante Duft mit süßen Orangennoten, erdiger Blumigkeit und leicht angeröstetem Karamell maßgeblich bei. Fruchtige Orangensüße trifft im Antrunk auf eine blumig-erdige Note sowie außerordentlich viel Malz. Auch eine leichte Röstigkeit ist zu verzeichnen. Zur milden Süße dient als Kontrast stets eine feine Würzigkeit, von den 7,9 % vol. Alkohol bekommt man indes angenehm wenig mit. Auch der vollmundige Körper bleibt aromatisch, frisch, süffig und vergleichsweise mild. Pomeranze, versetzt mit einer angenehmen Restsüße und dunklem Honig hat der Kulminationspunkt des Fastinators zu bieten. Eine kräftige Herbe à la Orangenschale setzt den gelungenen Schlusspunkt unter diesen außergewöhnlichen, von einer hohen Fruchtigkeit geprägten Doppelbock aus dem westlichen Oberbayern. Friday, January 13, 2023
Schlenkerla29	3.4 Schongauer Gold Goldgelb und mit imposanter Schaumkrone habe ich heute mit dem Schongauer Gold ein optisch vollkommen sortentypisches bayerisches Helles zu Gast. In der Duftprobe senden feinsüßes Malz und eine milde, aber frische zitronige Hopfung mit leichter Zitronenschale einen ersten, sehr angenehmen Gruß. Auch der mildrezente Antrunk gibt weich hellmalzig und nicht sonderlich intensiv, aber angenehm natürlich zitronig-herbal gehopft kaum Anlass zur Kritik. Die dezente Malzsüße, welche sich mit etwas Vanillezucker präsentiert, wirkt sehr entspannt und gelassen. Bei milder Rezenz ist dieses angenehm schlanke Helle wunderbar leichtläufig. Im Abgang trägt eine runde, fein aromatische Hopfenherbe ihren Teil zum positiven Gesamtbild bei. Summasummarum ein gefälliges, süffiges Helles mit runder Hopfung. Friday, January 6, 2023
Fin	3.6 Schongauer Dunkel Bottle picked up from Getränke Winkler, Petting and consumed at home Wednesday 27th July 2022 listening to Marc Riley on 6 Music, we had Spinach and Ricotta Cannelloni and Garlic Bread, interestingly the bread was Hefe Weisse bread was homemade and from Schonhamer Brauerei. Pours chestnut, slim off white head, good clarity. Nutty and caramel maltiness come through, nice moutheel, a little bit of bitterness, solid Dunkel, seems to hit all the right notes, I like this. Wednesday, July 27, 2022
oliver_b	3.5 Schongauer Weisse Monday, August 3, 2020
oliver_b	3 Schongauer Ken I Kill You Friday, July 24, 2020
Moravius	3.8 Schongauer Fastinator "Schongauer Fastinator", Flasche von Hopfen & Malz, Berlin. - Ein verräterisches Pfff... beim Öffnen der Flasche und die übermäßige Schaumbildung wecken Befürchtungen (schon einmal mußte ich ein Bier dieser Brauerei wegschütten, da völlig umgekippt), die sich zum Glück nicht bewahrheiten. - Dunkles Rotgoldbraun, leicht trüb; schöne Schaumringe im Glas. - In der Nase fruchtig-hopfenwürzige Herbe, bittere Orangenschale, weich karamelliges Malz, Orangenlikör und Hefe. - Antrunk satt toastig-karamelmalzig mit kräftiger, frischer Hopfenherbe, herbal (mediterrane Kräuter) und bittere Orangenschale, eingebunden in deutliche Restsüße mit Waldhonig. Stark rezent, vollmundig; gut kaschierter Alkohol. Im Abgang dieselbe kräftige Herbe. - Kernig und aromatisch gehopfter roter Doppelbock, rund und tief. Klasse! (23.2.2020.) Sunday, February 23, 2020
Ritzn	3.2 Schongauer Dunkel Clear brown. Aroma is caramel some nuts and chestnut. Taste is sweet caramel with bitter nutpeel and some umami. Quite sour carbonation. Ok. Monday, February 17, 2020
nocheinbier	3 Schongauer Dunkel Friday, June 1, 2018
Beerhunter111	3 Schongauer Ken I Kill You On tap at the brewpub. Trübes orange goldenes Bier mit einer ordentlichen weißen schaumkrone. Geruch leicht zitronig hopfig, malzig fruchtig. Geschmack leicht hopfig, grasig bitter, citrusfrüchte, leider fehlt dem Bier mehr Hopfen. Monday, May 11, 2015
Beerhunter111	2.7 Schongauer Dunkle Weisse On tap at the brewpub. Trübes dunkel orange braunes Bier mit einer ordentlichen leicht beigen Schaumkrone. Geruch nach reifen Früchten, leicht hefig, gering säuerlich. Geschmack schwach fruchtig, Karamell, kaum hefig, gering bitter. Monday, May 11, 2015
Beerhunter111	3 Schongauer Maibock On tap at the brewpub. Fast klare goldene Farbe mit einer geringen weißen schaumkrone. Geruch kräftig malzig, reifes Obst. Geschmack süß malzig, reifes Obst, leicht alkoholisch. Monday, May 11, 2015
Beerhunter111	3 Schongauer Weisse On tap at the brewpub. Trübes orange goldenes Bier mit einer ordentlichen weißen schaumkrone. Geruch hefig, leicht phenolisch, reife Banane. Geschmack hefig süß, reife Früchte, etwas Nelke. Monday, May 11, 2015
Beerhunter111	2.7 Schongauer Dunkel On tap at the brewpub. Sehr dunkel orange braunes Bier mit einer ordentlichen beigen Schaumkrone. Geruch röstmalzig, schokoladig, leicht säuerlich fruchtig. Geschmack leicht säuerlich, schokoladig, süß Röstmalzig. Monday, May 11, 2015
Beerhunter111	2.4 Schongauer Hell On tap at the brewpub. Trübes goldenes Bier mit einer ordentlichen weißen schaumkrone. Geruch leicht hopfig, grasig, Getreide. Geschmack getreidig, floral hopfig, leider etwas schwach. Monday, May 11, 2015
Maria	3.4 Schongauer Dunkel It’s dark brown with a huge, creamy and lasting head. The aroma has notes of dark syrup and caramel. The flavor is very sweet with notes of syrup, licorice, caramel, roasted malt, and it has a light roasted bitterness towards the finish. Saturday, October 6, 2012
Maria	3.3 Schongauer Hell Tap. It’s slightly hazy, pearly, orange-golden with a huge, creamy and lasting head. The aroma has notes of grain, malt and bread. The flavor has a moderate sweetness and notes of bread, grain, malt, flower, light straw, and the finish is dry. Saturday, October 6, 2012
sayravai	3.6 Schongauer Weisse (Bottled, 1.0l) Opaque, dark orange color with a medium head. Slightly smoky, dark-malty, dark-fruity, yeasty aroma with some sourness. Smooth, sahti-like, slightly roasty, ashy flavor with smoky hints. Medium-bodied, sahti-like-rough palate. A nice microbrew, like a "light" sahti. Monday, October 16, 2006