Le Bien, Le Malt Reviews




Joecorb
2.5
Le Bien, Le Malt American IPA

Wednesday, September 13, 2017

Viper666
3
Le Bien, Le Malt SMASH

Thursday, August 24, 2017

Viper666
3.2
Le Bien, Le Malt Noctambule

Thursday, August 24, 2017

Viper666
3
Le Bien, Le Malt SMASH La Fiset

Wednesday, August 23, 2017

Viper666
3.1
Le Bien, Le Malt La Grand Sault

Wednesday, August 23, 2017

Viper666
3.1
Le Bien, Le Malt La Wilgeforte

Wednesday, August 23, 2017

Viper666
3.1
Le Bien, Le Malt La Grognarde

Wednesday, August 23, 2017

Viper666
3.3
Le Bien, Le Malt La Numéro 8

Wednesday, August 23, 2017

Viper666
3.3
Le Bien, Le Malt L'Ergoteuse

Wednesday, August 23, 2017

TaktikMTL
3.3
Le Bien, Le Malt Discorde
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de torréfaction. Apparence: La couleur est noire. Présence d’un moyen col beige mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de torréfaction avec une pointe d’houblons. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de torréfaction en arrière goût. (Rating #7826)
Wednesday, August 23, 2017

TaktikMTL
3.7
Le Bien, Le Malt Hirundo
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Odeur d’agrumes. Apparence: La couleur est blonde voilée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Apparence: Goût d’oranges et de pamplemousses. Durée moyenne de l’arrière goût. Saveur: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’agrumes en arrière goût. (Rating #7825)
Wednesday, August 23, 2017

TaktikMTL
3.5
Le Bien, Le Malt Migration
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de brett. Apparence: La couleur est blonde avec une forte densité de bulle. Présence d’un moyen col légèrement crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de brett et de fruité avec une pointe de brett. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’épices en arrière goût. (Rating #7824)
Wednesday, August 23, 2017

TaktikMTL
3.2
Le Bien, Le Malt Gélinotte
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de céréales grillées. Apparence: La couleur est ambrée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col légèrement crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales grillées avec une pointe de caramel et de noix. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture légèrement aqueuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de caramel en arrière goût. (Rating #7823)
Wednesday, August 23, 2017

TaktikMTL
3.7
Le Bien, Le Malt Marigold
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Odeur de levure avec une pointe de céréales. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales avec une pointe de levure et de citron. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence de levure en arrière goût. (Rating #7822)
Friday, August 18, 2017

TaktikMTL
3
Le Bien, Le Malt Pirouette
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de céréales. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une forte densité de bulle. Présence d’un moyen col crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de céréales avec une pointe sucrée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sucré. (Rating #7821)
Friday, August 18, 2017

punkska101
3.3
Le Bien, Le Malt English Brown Ale
Bottle bought at Ma Cabane en Gaspésie A: decent level of nuttiness, toasty, light chocolate, light caramel. App: brown with reddish highlights. Thick beige head and great lacing t/p: med body with long bitter finish. Moderate thigh carbonation. O: It’s way too carbonated for the style, I’ve had to let it sit for a while to let escape some of that co2. The aromatics are fine but in the end, that bitterness remove some sessionability.
Friday, August 11, 2017

punkska101
3.4
Le Bien, Le Malt Discorde
Sampled on draft at premises A: light piny, a touch of roast, a slight presence of dark chocolate. App: pitch black thick beige head with great lacing. T/p: med body with short bitter finish. Soft carbonation. O: An honest effort. Not the biggest fan of the style but this is sessionable. Good.
Thursday, July 27, 2017

punkska101
3.2
Le Bien, Le Malt Noctambule
Sampled on tap at premises A: light roasty, a touch of dark chocolate, coffee. App: pitch black sparing white head. T/p: med body with short bitter finish. O: An ok dry stout lack just a touch of body to make it memorable.
Thursday, July 27, 2017

punkska101
3.5
Le Bien, Le Malt Pirouette
Sampled on tap at premises A: light cereal, a touch of honeyed malt. App: clear pale thick lasting white head. Great lacing. T/p: med body with short sweet finish. Moderate carbonation. O: An easy blond with no flaw for your macro drinker.
Thursday, July 27, 2017

punkska101
3.4
Le Bien, Le Malt Migration
Sampled on tap at premises A: fruity brett, a bit of solvent, spicy, ripped apple. App: clear copper with lasting white head and great lacing. T/p: med body with med acidic finish. Soft carbonation. O: I’m less a fan of the in your face bretted beer. Nothing dramatic just not what I enjoyed
Thursday, July 27, 2017

punkska101
3.1
Le Bien, Le Malt Rousse
Sampled on tap at premises A: light caramel, a touch of roasty, so subtle spicy from the specialty gain. App: clear dark copper with smallish white head with good lacing.T/p: med body with short sweet finish. O: This could have been fun, instead it’s generic with no little something added from the specialty gain.
Thursday, July 27, 2017

punkska101
3.4
Le Bien, Le Malt La Grand Sault
Sampled on tap at premises A: A touch cloves and banana, wheat, mineral a bit like a Riesling. App: clear pale thick lasting white head. T/p: med body with light acidic finish. Moderate carbonation. O: A boring style to my personal liking this is brewed on style with no extravaganza.
Thursday, July 27, 2017

punkska101
3.5
Le Bien, Le Malt American Wheat
Sampled on tap at premises A: citrusy, lightly tropical, a touch of pineapple. App: hazy pale lasting white head with good lacing. T/p: med body with short bitter finish. Moderate carbonation. Kinda of velvety texture. O: I really like the nose on this it’s more inline with white Ipa than American wheat but that minor detail aside I enjoyed this.
Thursday, July 27, 2017

LouisP
2.7
Le Bien, Le Malt American IPA
Une couleur brune peu enviante, avec peu de carbonatation et un peu d’effervescence. Au nez, c’est très peu d’arômes, si bien qu’on se demande si il y a un quelconque houblon d’utilisé dans cette bière... Au goût, ca goute un peu le foin et l’amertume, c’est à l’image de l’arôme avec un gout somme toute inexistant, ce qui est fort décevant. Je ne perdrai pas de temps additionnel à décrire cette bière, somme toute bien ordinaire.
Sunday, July 16, 2017

czar
3.5
Le Bien, Le Malt Neptune
on tap at le projet, qc. cloudy very pale golden pour with a small white cap offering minimal retention and lacing. sulphuric and saline herbs, lemon and lime acidity - powdery citric acid; peppery cereals, perhaps wheat, white wine fruitiness amd mineral character, white pepper, minerals. almost foamy carbonation, light body - watery; dry and tart herbal finish. simple non-linear herbal tart ale with fun sea/algae features.
Tuesday, May 16, 2017

Lubiere
3.6
Le Bien, Le Malt Neptune
A hazed golden gose with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light algae, light mineral notes, light lemony notes. In mouth, a nice lemony malt with light algae, light mineral notes, nice. On tap at pit caribou Montreal.
Friday, May 12, 2017

wolffish
3.6
Le Bien, Le Malt American Wheat
Cette bière est excellente! Les houblons choisis sont un "match" parfait selon moi. Ça a du corps, ça me rappelle certaines bières ayant subi un "dry-hop" d’Equinox, mais ça tire plus du côté d’une IPA Belge à mon humble avis. Finale un peu savonneuse mais ok pour le style. On achète à nouveau? Certainement!!!
Wednesday, November 23, 2016

fhoublon
3.3
Le Bien, Le Malt Nuit Rouge
Bouteille de 500 ml achetée chez Espace Houblon à Laval. Comme il s’agit d’un brassin spécial, les bouteilles sont numérotées. J’ai hérité de la bouteille #111 sur un total d’environ 200 mises en circulation. Dégustée le 23 mai 2016 (thistle). Bière cuivrée voilée. Mousse assez, col moyen beige crème, persistant. Peu effervescente, bulles moyennes. Odeur de sucre, de caramel brûlé. Douce, assez sucrée, peu amère. Saveur un peu fermière (foin) en amorce, puis de caramel ensuite. Malheureusement, la saveur ne suit pas le nez, le côté caramel n’est pas aussi marqué.
Tuesday, September 20, 2016

Franckg
3.3
Le Bien, Le Malt American IPA
Bouteille sans date. Robe orangée trouble, presque brun sale à la fin, avec un col de mousse blanc et plutôt rocailleux. Arômes très fruités d’agrumes, spécialement le pamplemousse avec une touche sucrée de mangue et fruit de la passion, un peu de grains maltés et résine de pin ainsi qu’une couche de beurre malheureusement un peu désagréable. Au moins la force des houblons vient un peu l’atténuer. En bouche, très houblonné mais également très malté. Le malt caramel ressort plus et vient s’ajouter à la tonne de saveurs d’agrumes. Pamplemousse dominant encore une fois, plus amer que fruité. Un peu d’orange et mangue, résine, cassonade et je ne m’avancerai pas sur le diacetyle mais il y a encore cette sensation de beurre. Texture huileuse et corps moyen un peu lourd parfois. J’ai presque l’impression de boire une imperial ipa se baladant dans les 9 ou 10%.
Saturday, September 10, 2016

czar
3.1
Le Bien, Le Malt Éclipse
on tap on the premises. hazy bright golden orange pour with a creamy/frothy off-white head, sticky lacing. dusty american C pellets, pepper and resin, underlying golden fruity maltiness, mint, phenolic esters - but not quite disturbing ones - so not that of a clean yeast; chalk. moderate carbonation, light body - oily; aggressive earthy-spicy-piney finish. enticing hop cones aroma - slightly below average american ipa though.
Wednesday, September 7, 2016

czar
3.7
Le Bien, Le Malt Marigold
on tap on the premises. hazy and almost cloudy but bright golden with a nice creamy off-white cap offering some retention and lacing. fragrant flowers, floral citrus, multigrain cereals, peppery and spicy grains, citrusy pellets, low-fi welcoming phenols, fruity, zesty and spicy seeisowne yeast, pepper. bright carbonation, light body, drying spicy-citrusy finish. pretty solid flower saison.
Wednesday, September 7, 2016

czar
2.1
Le Bien, Le Malt Rousse
on tap on the premises. cloudy medium dark copper with a thin bubbly off-white cap offering some retention and lacing. caramelized wort, spicy husky grains, dr. pepper *TM, soap, pepper, spices, grass, minerals. moderate carbonation, light body - oily; semi-sweet grassy-spicy-mineral-tannic finish. bloody under-attenuated mess.
Wednesday, September 7, 2016

Boutip
3.3
Le Bien, Le Malt La Grand Sault
Bottle: Poured a dark hazy murky beige color ale with a relatively small foamy head with limited retention and no lacing. Aroma of coriander is quite dominant with light wheat notes also perceptible. Taste is dominated by large of coriander, some residual sugar notes and light notes of wheat malt. Body is full with limited filtration and average carbonation. I liked witbier with lots of spiced character but this one was somewhat out of balance and lack carbonation.
Tuesday, August 23, 2016

Arcanor
2.9
Le Bien, Le Malt La Grognarde
500ml bottle #04100. Pour reddish brown with a shy head that leave my sight pretty fast. Aroma of caramel and sugar that remind me the classic New Castle beer. Taste like a strong version of New Castle but a bit too short conditioning. Medium body, good carbonation for the style. Lots of residual sugar.
Tuesday, July 5, 2016

czar
3
Le Bien, Le Malt English Brown Ale
pours unclear light brown, burnt orange tint, with a small light beige cap offering minimal retention and lacing. toasted nutty cereals, cara, soft earthy notes, peppery and lightly fruity english yeast action, chalk, other minerals. moderate carbonation, light body - slightly watery; relatively dry spicy-herbal-earthy finish. pretty fair english brown ale.
Wednesday, May 25, 2016

czar
3
Le Bien, Le Malt American Wheat
pours unclear medium dark golden with a small off-white cap offering minimal retention and lacing. toasted cereals, citrus - orange juice fruitiness, faint citrusy hops though, some spicy and peppery wheat, minerals, some metal as well. moderate carbonation, light body, almost balanced spicy-peppery-citrusy finish. no fun here. average lightly hopped wheat ale.
Wednesday, May 25, 2016

czar
2.7
Le Bien, Le Malt La Grand Sault
pours slightly hazy pale yellow with a small white cap offering minimal retention and lacing. dusty and almost metallic cereals, peppery and spicy wheat, obvious and kind of obnoxious coriander; faint orange juice fruitiness, bland herbs. moderate carbonation, light body - watery; relatively dry spicy-peppery-citrusy finish. no fun at all. below average wit.
Wednesday, May 25, 2016

TaktikMTL
3.3
Le Bien, Le Malt La Goupil
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 2,50$. Arôme: Légère odeur d’houblon. Apparence: La couleur est ambrée légèrement voilée. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de caramel et d’houblon. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’amertume d’houblon en arrière goût. (Rating #6899)
Wednesday, May 18, 2016

TaktikMTL
3.3
Le Bien, Le Malt American Stout
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 2,50$. Arôme: Légère odeur de torréfaction. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un moyen col beige mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de torréfaction avec une pointe d’houblon. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement crémeuse.Faible effervescence en bouche. Légère présence de torréfaction en arrière goût. (Rating #6898)
Wednesday, May 18, 2016

TaktikMTL
3.2
Le Bien, Le Malt L'Ergoteuse
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 2,50$. Arôme: Légère odeur de caramel. Apparence: La couleur est ambrée légèrement voilée. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de caramel avec une pointe de noix. Courte durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement aqueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de caramel en arrière goût. (Rating #6897)
Wednesday, May 18, 2016

TaktikMTL
3.2
Le Bien, Le Malt American Wheat
En fût. Verre de 12 oz dégusté directement à la brasserie au coût de 4,75$. Arôme: Légère odeur d’agrumes. Apparence: La couleur est orangée opaque. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de blé et d’agrumes. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de blé en arrière goût. (Rating #6896)
Wednesday, May 18, 2016

TaktikMTL
3.3
Le Bien, Le Malt L'Alpha
En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 2,25$. Arôme: Légère odeur d’agrumes. Apparence: La couleur est orangée légèrement voilée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de pamplemousse avec une pointe d’orange. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’amertume d’houblon en arrière goût. (Rating #6895)
Wednesday, May 18, 2016

TaktikMTL
3.5
Le Bien, Le Malt Pamp
En fût. Verre de 12 oz dégusté directement à la brasserie au coût de 4,75$. Arôme: Odeur d’agrumes. Apparence: La couleur est blonde-orangée voilée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de pamplemousse avec une pointe d’orange. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’agrumes en arrière goût. (Rating #6894)
Wednesday, May 18, 2016

TaktikMTL
3.5
Le Bien, Le Malt La Grognarde
Bouteille de 500 ml achetée au Marché du Village (Ange-Gardien, QC) au coût de 7,45$. Arôme: Odeur de raisins et de caramel. Apparence: La couleur est brune avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de raisins et de céréales grillées. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de caramel en arrière goût. (Rating #6871)
Monday, May 16, 2016

laurent5345
3.8
Le Bien, Le Malt American Wheat
Une bière avec une belle onctuosité. On sent bien le blé mais le goût pourrait être plus explosif.
Saturday, May 14, 2016

pumpkinhead2
3.9
Le Bien, Le Malt Noctambule
Bière d’une profonde noirceur, aucune lumière ne la traverse, effervescence impossible à observer, et surmontée d’un col couleur moka pas tellement large, moyennement dense, et qui se réduit tout doucement jusqu’à laisser un peu apparaître le liquide sous lui. Arômes de malt torréfié (c’est très café!), toast bien grillé, grain très rôti, et effluves de caramel, mélasse et chocolat brun. Odeur également un peu fumée, tendance tourbe et charbon de bois, avec un peu d’herbes séchées voire brûlées. Très beau nez fort intéressant, bonne intensité, belle complexité. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, le breuvage possède une bonne rondeur. Au goût, malt torréfié, pain très grillé, grain très rôti, café et chocolat noir, c’est significativement moins sucré que ce que le nez laissait présager. Saveurs subtilement fumées, mais particulièrement herbacé, finale de houblon herbacé et aromatique, gazon, menthe, feuille verte… et on croirait presque à l’ajout de coriandre. Amertume de faible à modérée et on décèle également certaines notes acides. Intégration des différentes saveurs fort adéquate, complexité en bouche également bien adéquate, très bonne intensité. Très bonne bière!
Friday, May 13, 2016

laurent5345
3.9
Le Bien, Le Malt La Wilgeforte
Très bonne rousse. Mieleuse et maltée. Elle sait bien accompagner les viandes et marinades.
Saturday, May 7, 2016

fhoublon
3.3
Le Bien, Le Malt L'Ergoteuse
Bouteille de 500ml achetée chez Espace Houblon à Laval au coût de $6.99. Comme il s’agit d’un brassin spécial, les bouteilles sont numérotées. J’ai hérité de la bouteille #56 sur un total d’environ 200 mises en circulation. Dégustée le 17 avril 2016. Bière brune foncée avec des reflets rubis. Mousse très peu, col mince beige foncé, éphémère. Très peu effervescente, bulles fines. Légère odeur de noix et un peu de sucre. Très douce, assez sucrée, assez amère. Saveur de noix au départ puis de butterscotch par la suite.
Sunday, April 17, 2016

Bierdimpfe
2.8
Le Bien, Le Malt Noctambule
From tap : Opaque black color with no visible activity. Creamy brown 1 finger head, lasting around 5 minutes, with poor legs. Strong aromas of coffee and chocolate. Flavors of cocoa, roasted coffee, toffee, molasses, nuts and herbal spices. Some slight sweetness with an overly bitter roasted and earthy feel. Milky medium body with faint carbonation. Strong finish of medium length, ending with a dry bitter nutty roasted malts and an astringent herbal earthy feel. Overall an average craft offering a good taste while overly spicy being harsh on the palate and lacking balance. Feels a little stale and flat.
Tuesday, April 12, 2016

Bierdimpfe
3.3
Le Bien, Le Malt La Numéro 8
Cloudy dark amber color with poor activity. Beige 1 finger head, lasting around 5 minutes, with poor legs. Aromas and flavors of citrus, fruits, pine, floral and herbal spices. Piney and floral nose. Taste of lemon, orange, pears, coriander, pine, and clove. Some sweetness but more of a sharp bitter grassy taste. Creamy heavy body with perfect carbonation. Strong and long finish, ending with a bitter hoppy clove and piney lasting astringent feel on the tongue. Overall a good craft with decent flavors and good freshness, while slightly unbalanced being too spicy and coarse.
Tuesday, April 12, 2016