UPDATED: APR 3, 2024 Ordered by my lady friend while going to see the latest Ghostbusters movie, too bitter for me.

UPDATED: MAR 2, 2021 341ml bottle. Pours a clear red-copper with a medium, creamy, short lived, tan head that laces. Sweet aroma of toasted bready caramel malt, toffee, red apple, walnut and floral hops. Sweet flavour of grainy caramel malt, toffee, red apple, walnut and grass in a dry, mild bitter, herbal hop finish. Light to medium body with a watery texture and soft carbonation. Malt forward, just ok.

UPDATED: MAY 21, 2020 341ml bottle. Clear reddish copper with a foamy beige head. Flavors are sweet/biscuity cereals, molasses and nuts with herbal and syrupy notes. Medium body, moderate to good carbonation, oily texture.

Bouteille. Nez de sucre d'orge, de pain grillé. En bouche ca goûte bien le malt, beaucoup de grain légèrement torréfié, très petit houblon en finale qui n'empêche pas la finale sucrée. Belle petite rousse sans prétention.

UPDATED: OCT 14, 2018 Bouteille de 341 ml. Odeur légèrement caramelisée. Couleur de rouge brun. Goût très caramelisé, un peu de lait sucré. Pour une bière régulière, elle surepasse de beaucoup les bière commerciale.

Aroma is caramel, dark cherry,and straw. Taste is rich sweet malts and dark fruits. Finishes somewhat flat.

UPDATED: MAY 19, 2018 Même des bières de série régulière sans prétention peuvent se démarquer par le fait qu'elles ne se complaisent dans une médiocrité de prêt a boire fade et expéditive. Une rousse est une rousse, mais Trois Mousquetaires, de même que Dieu du Ciel (Quai des brumes) ou Brasseurs du Temps (L'allumante) et même Alchimiste (Rousse Douce)savent brasser des rousses qui donnent au mot ''Gouleyeux'' ses notes de noblesse. Facile a boire oui, mais non sans une élégante complexité tendant ou vers le sucré ou un petit mordant malté. Ici, c'est un malt doux et généreux en sucre qui nous caresse le palais, une rousse quasi crémeuse en bouche par sa douceur. Il y a du gateau aux épices, du malt arrondit au sucre brun, de la banane, de la poire, a peine une pincé d'houblon, c'est rond et ca ronronne sans surenchérir les affectes. Le genre de rousse qui devrait être facile a trouver, hors, ce n'est pas le cas et la plupart tendant trop vers un tranchant de style pale ale, je trouve très réconfortant cette version lager de la belle rouquine.

341ml bottle. Pours clear copper/red. Caramel malts, slight hoppiness. Light to medium sweetness at first with a slightly bitter finish. Follows the style.

12-ounce bottle, purchased at brewery in Brossard, Quebec, Canada, pours clear copper with a nice creamy white head and lacing; lots of visible carbonation. Aroma: nuts, brown sugar. Flavor: caramel, nuts, brown bread, brown sugar, herbal, peppery. Mouthfeel: medium-bodied, soft on palette.Tasty.

Merci David pour la bouteille!
Apparence : Cuivrée, beau col beige pâle, bonne rétention, carbonatation assez présente mais plus ou moins rapide.
Nez : Pain grillé, houblon légèrement fruité et herbacé.
Goût : Pain grillé, plutôt sucrée, caramel, fruitée et herbacée, mais de façon moins intense qu’au nez. Caramel et notes poivrées. Peut-être un peu d’aspects plus grillés du malt. Faible amertume.
Sensation : Mince, courte, effervescence moyenne.
Bref : Une bière agréable sans grande profondeur, mais ne présentant pas non plus de défaut rendant la dégustation déplaisante à quelconque niveau. Pas ma bière favorite, mais au prix qu’elle est, je conçois entièrement que ce soit un option intéressante face aux autres bières de microbrasseries dépassant le dollar du 100 mL.