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Brewer: Birrone
Style: Specialty Grain - Other
Alcohol Content: 5.6%
Seasonal: No
Description:
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Birrone Maranella
Brewer: Birrone
Style: Specialty Grain - Other
Alcohol Content: 5.6%
Seasonal: No
Description:
"Maranello da bere".
Contains a locally grown maize strain Maranello from Filippi mill.
Ingredients: Water, barley malt, Maranello maize gritz (20%), hops, yeast.
Draft beer, unpasteurized, unfiltered.
Una birra fortemente legata al territorio. La natura ci ha regalato il Maranello. E perche' non utilizzarlo come ingrediente caratterizzante per una birra?
Il mais, solitamente utilizzato dall'industria birraia come succedaneo dell'orzo, lacsia il posto, in questo caso, ad un mais dal chicco molto piccolo e per questo molto difficile da lavorare, con una notevole carica proteica che gli dona un gusto inconfondibile. All'interno della sala cottura rilascia aromi piacevolissimi. Nel bicchiere risulta una birra morbida e suadente.
Ti coccola dal primo all'ultimo sorso.
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