Brew By Numbers 08/02 Stout - Imperial (-2019)

 
overall
97
71
style
Formerly brewed at Brew By Numbers
Style: Stout - Imperial
Bermondsey, England
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 118   WEIGHTED AVG: 3.75/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 297   ABV: 9.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle.
First batch: 8.6%
Second batch: 9.9%

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3.2
Tide (6389) - Helsinki, FINLAND - MAR 27, 2019
UPDATED: MAR 27, 2019 Draught at Panema. Black color, beige head. Bitter taste with roasted malts, coffee, dark fruits, chocolate, alcohol and nuts. Bitter finish with roasted malts, coffee, dark fruits, alcohol and a bit of chocolate. Not great.

3.7
BeerViking (6188) - Brentford, Greater London, ENGLAND - MAR 16, 2019
UPDATED: MAR 16, 2019 On tap at BBNO, rich and dry-sweet, toasty and bitter, liquorice and treacle.

4.2
jybi (966) - FRANCE - FEB 4, 2019
UPDATED: FEB 4, 2019 Si cette 08/02 a une qualité, ce sont bien ces arômes francs et intenses de café, chocolat et caramel. Quoique, si cela est bien le cas en seconde bouche, l’attaque et le final sont plus discrets. Ce qui est plus surprenant. Ce sont un peu les montagnes russes. En terme de complexité, vous repasserez également. L’ensemble est cependant agréable et cette Brew By Numbers respecte la tradition de ces stouts anglo-saxons à l’huile de moteur. D’ailleurs, de couleur, nous nous en rapprochons avec un noir total, avec une effervescence très faible ne donnant naissance à aucune mousse. Le nez est franc et intense : café, chocolat et caramel : simples mais très efficace. L’attaque est peu aromatique, on y retrouve du café, du caramel et du poivre, mais peu intenses. C’est vraiment à la deuxième bouche que cet imperial stout se révèle avec une présence en bouche qui devient excellente sur des arômes simples, mais avec une belle tension. Cela retombe cependant trop vite en intensité avec une longueur cependant appréciable. L’arrière bouche, peu ample est également moins intéressante. L’équilibre est plutôt bien trouvé, pas trop chargée en sucre, les 9,9 % soutiennent bien els arômes en seconde bouche avant de disparaître avec l’ensemble. L’amertume, relativement poussée est un brin sèche. Dommage donc que cette huile ne tienne pas les km !

4.1
gunnar (11778) - Sandnes, NORWAY - JUL 19, 2018
Bottle from Ales By Mail, enjoyed at Aaserød. Pours thick black with a small creamy tan head. Strong dark malty aroma, tar, liquorice and dark chocolate. Rich malty taste, dark chocolate, tar and liquorice, smooth & creamy mouthfeel, soft carbonated, light bitter dry herbal liquorice finish, very good one

4.1
Sigmund (9363) - Tau, NORWAY - JUL 17, 2018
330 ml bottle, from Ales By Mail. ABV is 9.9%. Pitch black colour, moderate tan head. Moderate roasty aroma, notes of roast malts, cigar box, exotic woodwork, oak, dark chocolate and coffee. Distinctly roasty flavour, notes of dark bitter chocolate and strong coffee, distinct bittering hops, hints of liquorice. Good beer.

3.4
Koelschtrinker (26835) - Köln (Cologne), GERMANY - JUN 15, 2018
UPDATED: JUN 18, 2018 Stark malziger, wenig süßer Beginn. Schokolade, trockene Herbe, geringe Karbonisierung. Langer Nachhall. 10/11/10/11//11

3.7
sebletitje (11575) - Bruxelles, BELGIUM - MAY 7, 2018
Draft sample @ Tilquin English Beerfest 2018. Brune foncée, col crémeux quasi moka, le tout sur un léger huileux doré au verre. Arôme offre un bouquet épais au niveau des effluves de grains, caramel, chocolaté, note d'avoine? café léger avce une amertume très discrète en rétro-nasal. Palais est épais, malté proche de la mélasse, soja, grillé et café tirant vers espresso; chocolaté noir amer avec une effervescence faible. Impression de cet effet cold brewed coffee.

4.5
nathanvc (2131) - Gent, BELGIUM - MAY 6, 2018
6 May 2018, at Tilquin English Beer Festival. Deputy Taster: Anke.
9.9%. Cloudy jet black with a small, frothy, dark beige head; little lacing. Intense aroma of roasted malt, milk chocolate, mocha, coffee cream, mocha ice cream, coffee roast, some figs. It tastes light to medium malty & chocolatey sweet, hints of fondant, nuts & vanilla, and light to medium roasted bitter, some coffee roast & mocha. Toasty, dry finish with some herbal hops, lingering fondant & coffee; warming whisky or liqueur alcohol, but well-hidden. Full body, thick oily texture, soft to flat carbonation. A straightforward Imperial Stout, but simply superb!

4
CraftBeerNick (4226) - Wokingham, Berkshire, ENGLAND - APR 13, 2018
Bottle at home, 13th April 18. Pours black with a nice tan head. Aroma is roasty and dark chocolate. Taste is dark bitter chocolate, cocoa, coffee, dry, wood. Nice Imperial Stout and not sweet at all.

3.5
tovesa (1873) - Pirkkala, FINLAND - MAR 29, 2018
UPDATED: MAR 29, 2018 Bottle 330ml at Konttori. Bottled 2017-10-09. BBE 2019-10-08. Pours dark brown with tan head. Chocolate, caramel, dark malts, cocoa, licorice. Medium body and average carbonation.


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