Thornbridge Hall Bracia

Awesome! Poured almost black with a deep hue of ruby red, with a pillowy tan head, deep complex aromas, I could pick caramel, sweet honey, chocolate, a full bodied ale with flavours of sweet dark fruits, bitter coffee and so much more, very warming, love it!

Bottle 50 cl., FANTASTIC! Deep red with a nice light brown head. Nice aroma, dark fruit, coffee, chocolate some wood and licorice. Sweet taste, light bitterness with a warm dark fruit, coffee and wooden end. Again, fantastic! BB 13.03.20.

Bottle from saveur biére. Pretty serious beer, really good aroma and chocolate-coffe taste. Good

0.5 l bottle from ’Rudat’, best before October 2018, cellared for more than two years. Pitch black with a medium large, frothy, stable, light brown head. Sweetish-malty, slightly roasty and a little smoky aroma of milk chocolate, mocca, toasted hazelnut, a touch of dark fruits and faint hints of peat. Quite sweet, malty, roasty and slightly peaty taste of dark chocolate, lots of mocca, praline, licorice, some peat and hints of dark fruits, followed by a long, rather roasty-bitter, earthy and a little warming-alcoholic finish. Full body, creamy mouthfeel, soft carbonation. Wonderful beer, very intense and moreish but still well-balanced, just way too expensive.

Jet black color with medium brown foam. Aromas of cocoa, light coffee, blackcurrant, and liquorice with light notes of salted caramel with sweet fruity notes. Palate, full body, smooth creamy texture leaving long lightly boozy creamy finish. Taste, bittersweet, of cocoa, with light boozy touch to it, with a slight nutty hint. Overall really good, although does remind of a stout, rather dark and cocoa like also very rich and smooth. Do recommend!

Mooi donker bier met dikke romige mokkakleurige schuimkraag. Licht noterig aroma. Diepe volle smaak. Lange subtiel bittere afdronk, licht warmend. Chocolade, hazelnoot, toffee, verschillende lagen. Complex bier waar je even voor mag gaan zitten. Werkelijk subliem.

Bottle. Pours black. Aroma of coffee, chocolate, liquorice, boozy fruitcake and hazelnut. Delious smelling. Moderate sweet with low bitterness. Really satisfying beer with thick oily mouthfeel. Gorgeous.

Aromat: mocny i słodki, czekolada, praliny, likier czekoladowy, kakao, melasa, suszone owoce: śliwki, jabłka, gruszki. Wygląd: ciemnobrązowe jak porter, nieprzejrzyste, gruby kożuch jasnobeżowej, średniopęcherzykowej piany, utrzymuje się długo. Smak: bardzo bogaty i złożony, jest w nim cała masa różnych elementów. W smaku zdecydowanie słodkie, jest tu czekolada mleczna i gorzka, kakao, praliny. Bardzo wyraźny ciemny miód i suszone owoce- śliwki i gruszki, karmel, marcepan, nie ma tu palności tylko taka orzechowa gorycz. Jest tu dużo ciała, ale jest lżejsze od Risa, a przez to bardziej pijalne. Po chwili pojawiają się wiśnie w czekoladzie. Bardzo wykwintne, gładkie i aksamitne, świetnie ułożone, alkoholu jest dużo ale w ogóle go nie czuć. Na finiszu likierowość i lekkie ściąganie na języku, jakby od dębowej beczki. Balans perfekcyjny. Bardzo wyjątkowe i wyśmienite piwo.

Bardzo subtelny mocarz. Cudowne nuty miodu spadziowego, czekolada, dojrzałe ciemne owoce, trochę kawy i alkoholu. W żaden sposób nieprzegięte, dla wielu może być, za mało intensywne, jednak dzięki wspomnianej wcześniej subtelności, możemy cieszyć się kompleksowością aromatu i smaku.

Aromat jest stonowany, ale szlachetny. Dominuje lekka nuta ziemista, do tego lekkie cappuccino, coś a’la miód gryczany, orzechy włoskie, ziołowość chmielu i leciutka torfowa wędzoność. W smaku przede wszystkim bardzo gładkie, aksamitne, lekko kawowo-miodowe, ale pojawia się tutaj sporo nut ciemnych słodów (absolutnie bez żadnej paloności), karmelowych (bez słodyczy), leciutka torfowa wędzonka i świetna podbijająca pijalność goryczka, lekka, ale charakterna o zdecydowanie europejskim charakterze. A propos pijalności - to dziwadło ma 10% alkoholu, którego w ogóle nie czuć. W ogóle. A łyka chce się brać co chwilkę. Wciągające, nietuzinkowe, nie afiszujące się fajerwerkami, za to bardzo hmm... szlachetne piwo. Będę musiał natychmiast uzupełnić zapas w piwniczce.