UPDATED: FEB 26, 2024 Brune foncée avec juste un nappage moka. Les arômes sont très rôtis, café, léger chocolat, caramel, Rhum bien présent et fruits noirs. Le goût est riche, complexe, très rôti, très café avec des notes de caramel-réglisse, tabac, épices, fruité de raisin sec et myrtille, coco, pointe vanillée, vieux tonneau et le tout encore parfumé de Rhum. Acidité de l'alcool, très beau vieillissement.

UPDATED: SEP 23, 2022 [Rishospitaliets Kollegiet, København] Aroma: Green coffee, rum barrel, dark chocolate and peppery Appearance: Pitch black with a small fast disappearing brown head Taste: Mildly sweet and heavily bitter, huge green coffee, peppery, coffee, molasses, and dried dark fruits Mouthfeel: Watery-oily mouthfeel with soft carbonation Overall: Huge green coffee/peppery profile. Not really my thing but still quite good overall 😌

UPDATED: SEP 23, 2022 Aroma is rum, molasses, coffee, chocolate, dark fruits, figues Pitch black with no head Taste is coffee, chocolate, rum, molasses, toffee Low carbonation with smooth mouthfeel Nice Tasted with troels

UPDATED: JUL 24, 2022 Aroma: Sweet roasted malt with chocolate and coffee. Flavour: Sweet roasted malt with coffee and bitter fruits. Aftertaste is Sweet roasted malt with fruity bitterness. Colour: Black with an offwhite head. From: Bottle @ BestOfBeers Webshop.

UPDATED: MAY 20, 2022 Imperial stout de 13 % abv, mûri 6 mois en fût de vieux rhum. La base est la Black Albert, qui est déjà elle seule à 13 % .. A noter pour l'anecdote que le rhum conduit à un stout 'flavored', alors que le calva de ma bière précédente ne le conduisait pas … Il y a des mystères que seul l'esprit saint peut nous aider à sonder. Nous serons donc concentrés sur ce que le rhum a de plus flavored que le calva .. ce qui revient à un problème de fragrances .. Le paradoxe est que cette bière finit quasiment plus amère que celle au calva .. mais ce n'est pas la même bière ni le même brasseur … Donc les alcools sont bien relatifs à ce qu'on en fait, la durée de maturation et bien entendu la bière de base sur laquelle ils agissent .. CONCLUSION : beau rhum barrel .. Albert ! (music pairing : Albert King, en session avec Stevie Ray Vaughan .. du vrai old rhum .. )

UPDATED: MAY 9, 2022 Jeudi 21 avril 2022. Bouteille de 33cL. 13%. Encore une bière belge 'légère' de la part de Jean-Baptiste :) A la maison. Robe quasi noire brillante avec une écume beige moyenne ; rétention moyenne. Torréfié, café+, chocolat noir léger, boisé léger, (alcool) part là je veux dire que l'alcool est évident comme personnage de l'histoire mais bien intégré. Belle amertume modérée, légèrement épicé, légère rondeur, moyen sec rafraîchissant, base chaleureuse. Bonne présence en bouche, texture fine à moyenne, plat, final sec chaleureux amer torréfié sur le café. Bref, super, délicieux.

UPDATED: APR 17, 2022 Flaska från Systembolaget. Svart med ljusbrunt skum. Kaffesump i doft och smak.

UPDATED: JAN 6, 2022 LCI. Uit de fles geschonken. Heerlijk bier: imp stout, koffie, chocola en rum! Nu nog een strand, zon en blauwe zee en ik ben gelukkig!

UPDATED: DEC 30, 2021 Flaska systembolaget. Svart vätska. Doft av trä, rostad malt och kaffe. Samma i smak. Torr avslutning

UPDATED: DEC 12, 2021 Pours a pitch-black coloration with a small, frothy. mocha-colored head. Smells of quite roasted, slightly caramelly malt, distinct coffee aromas, lighter chocolate and hints of dark fruits and wood. Taste is an excellent balance of quite roasted, slightly caramelly malt, distinct coffee, lighter dark and bitter chocolate, some dark fruit, with notes of raisin and fig, as well as some tobacco, coconut and hints of brown sugar, earthy wood and spice, with accents of clove and licorice. Finishes rather dry and roasted, with a light bitterness and some coffee, chocolate and dark fruit lingering in the aftertaste. Full mouthfeel with a rich body and light carbonation. This makes for quite a rich and complex brew with a rather dry, roasted, slightly bitter character and a distinct coffee presence, which I really love here, while the dark chocolate and fruits, as well as the barrel notes really give a that certain Caribbean fruit cake feel to this. I'm not necessarily a huge fan of rum barrels in beer, but they really are a perfect fit for Black Albert with its dark fruit and spice notes. Despite some hints of brown sugar, the overall lack of sweetness is very welcome here, while the coconut and tobacco accents round this out very nicely, while never feeling too boozy for its ABV either. Possibly my favorite Black Damnation so far, which I really didn't expect.