overall
44
51
style
Brewed by Brasserie Goudale (Saint-Omer)
Style: Bière de Garde
Arques, France
Serve in Stem glass, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 110   WEIGHTED AVG: 3.14/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 216   ABV: 7.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Autrefois en automne, afin de pouvoir accueillir la nouvelle récolte, les brasseurs utilisaient toutes leurs réserves de malt d'orge et de houblons pour confectionner une bière plus riche pour la fin de l'année.

L'utilisation d'un malt délicatement torréfié, une rigoureuse sélection d'épices et de houblon des Flandres confèrent à la Goudale de Noël une robe d'ambre, un nez parfumé aux arômes fruités avec une légère note de caramel.

Ingredients: water, barley malt, wheat, rice, dextrose, aromatic caramel, fructose, hops, coriander, orange peel, antioxidant: ascorbic acid & ale yeast.

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2.4
DraftPours23 (1506) - FRANCE - APR 15, 2019
UPDATED: APR 15, 2019 Robe acajou brillante et limpide. Belle mousse aux tons roux. Carbo très fine et plutôt faible. Nez de goudale classique, avec un peu plus de sucre et d'épices. En bouche, c'est très sucré, avec une certaine amertume vive et plutôt dérangeante, très prononcée... Un côté endive, pas vraiment houblonné. Hormis cela, une pointe maltée légèrement rôtie, et du sucre, beaucoup de sucre. C'est pas bon.

3.2
PilsnerDoctor32 (1081) - madrid, SPAIN - APR 9, 2019
UPDATED: APR 9, 2019 Botella 0,75l Color Ambar clara,espuma blanca,fina,alta,resistente.Aroma dulce,caramelo,especias,galletas,frutal,floral.Sab dulzor dominante,especias,frutal,floral

3.8
janubio (1249) - SPAIN - MAR 24, 2019
UPDATED: MAR 25, 2019 75 cl corked bottle. Served in a trappist glass at Las Buenas Pulgas. Amber colour, two fingers head with long retention. Good lacing. Aroma of spices, cinnamon, ginger, dried fruits, apples, toffee, notes of hops. Medium to light body, creamy texture, good carbonation. Sweet finish. Taste of toffee, ginger, dried fruits, apples, cinnamon and some hops. A good, representative beer for the style.

4
pytrysek (328) - - FEB 1, 2019
UPDATED: FEB 1, 2019 0.75 l bottle. Pours deep amber with small to medium head. A: decently roasted malt, caramely, honey, raw sugary, T: mild carbonation, medium body, low bitterness, Sweet thick malty, toffee, slightly warm alcohol

2.9
joe19612 (3564) - Camberley, Surrey, ENGLAND - JAN 27, 2019
UPDATED: JAN 27, 2019 Bottle. Pours a dark brown colour with a fluffy white head, light malt aroma, the taste is medium bitterness and malty with a dry bitter finish.

3.4
charlotte (5891) - rødovre, DENMARK - JAN 8, 2019
UPDATED: JAN 8, 2019 Bottle.clear amber colour with medium beige head.Aroma of caramel and dark dried fruits,medium body mild toasted with hint of yeast,well balanced and malty mouthfeels nice and easy to drink beer.

3.5
jamaty (2444) - Madrid, SPAIN - JAN 6, 2019
Ambar limpia de no mucha espuma. Malteada, notas de frutos rojos. En boca es ligera de cuerpo no muy marcado. Sabor malteado, miel, frutos secos.

2.8
zacgillbanks (6532) - Tyne & Wear, ENGLAND - JUL 29, 2018
UPDATED: DEC 25, 2018 Bottle from Carrefour Supermarket, Gourdon, Lot, France. Amber coloured with a thin white head. It has a malty, toffee, dried fruit and slight spicy ginger flavour with spices on the smooth slight soapy finish. Ok.

3
anders37 (30338) - Malmö, SWEDEN - MAR 25, 2018
Bottle. Pours a clear golden color with a small white head. Has a fruity malty spicy yeasty aroma. Fruity malty spicy yeasty grainy caramel flavor. Has a fruity malty spicy yeasty finish.

4.3
Zarrach76 (408) - Grenoble, FRANCE - FEB 25, 2018
Ambrée topaze transparente avec une mousse fine ivoire, voilà ce que nous offre cette Goudale de Noël dans le verre... Le nez est riche, sur la croûte de pain, le pain d'épice, la cassonade, le poivre, la vanille, le caramel, le miel, la châtaigne, le croissant, la pâte sablée, les céréales (orge, blé, seigle), le chocolat blanc. La bouche est pleine, huileuse, bons sucres équilibrés, petite amertume et de notes de poivre en fond de langue. L'alcool est au niveau annoncé à savoir 7.5% (sur mon exemplaire). On décèle de belles notes de verveine et de camomille, des levures sont épaisses, un petit côté liquoreux/vineux agréable et pour finir, de la réglisse. La longueur est importante, le final malté/poivré très gourmand. Alors oui, c'est une bière à cheval entre la Bière de Garde proprement dite et la Bière de Noël avec les qualités des deux mondes sans que l'un ne prenne le pas sur l'autre. Il me manquera peut être une pointe de fruits rouges ou noirs pour vraiment avoir quelque chose de très gourmand façon véritable Bière de Noël, mais on ne va pas bouder notre plaisir ! Une belle dégustation. Bouteille 75cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.


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