UPDATED: MAY 4, 2022 Meget lys og grumset og fint hvidt skum. Humle og bananduft. Let humlesmag. Meget lille og delikat fylde.

UPDATED: APR 10, 2022 Cerveza muy clara, poco cuerpo propia de su estilo con espuma blanca y duradera. Bien fría se bebe bien, pero demasiado simple quizás.

UPDATED: OCT 22, 2021 Pretty average white beer, similar to the Belgian variety with not too dominant wheat malts. Rather weak body, neither fruity nor spicey. Just in the middle of everything.

UPDATED: OCT 22, 2021 Beauteful hazy yellow color with firm long lasting white head. Nose: Light, citrus, hay, nutty, wheaty, grassy, lemon zest Palate: Delicate mouthfeel, getting the same notes as on the nose, incredibly refreshing. Would be perfect on a hot summer day. Finish: Every so slightly bitter, 'fluffy', gentle, refreshing, comfortable - not overpowering. Overall: Great white ale and my first ever. Very pleasantly surprised. I would buy this again.

UPDATED: AUG 12, 2021 330ml bottle. Cloudy, yellow-ish, bright, pale golden colour with average, thick, fluffy, moderately lasting and lacing, snow white head. Wheaty malty and yeasty spicy, slightly grassy and minimally citrusy, hoppy aroma, a touch of lemon and white bread, clove, peppery whiffs of coriander. Taste is slightly grassy and minimally citrusy hoppy, minimally dry, wheaty malty, slightly yeasty spicy, hints of lemon, lemon peel, a touch of coriander, cardamom and clove, white bread, subtle sweetness, subtle tartness. Minimally creamy, watery texture, smooth and soft, minimally dry palate, medium, prickly carbonation. Light, mild, clean, refreshing - very nice.

UPDATED: JUN 30, 2021 C'est une relative déception que j'ai eu avec cette Blanche de La Trappe, et ce, d'autant plus qu'à une semaine d'intervalle, j'avais pu déguster une St Bernardus Blanche que je trouve de tout autre facture. Sur des arômes quelques peu caricaturaux pour une blanche et avec une tension aromatique décevante, je ressors donc mitigé. En verre, rien de sensationnel avec un blond très pâle, trouble et une mousse blanche disparate à la surface. Le nez est sur le blé, le froment, la coriandre avec une pointe citron. L'attaque manque de punch et de densité aromatique. La complexité est néanmoins bonne sur des arômes plaisants bien que stéréotypés. Une légère astringence est présente et l'effervescence relativement soutenue. La deuxième bouche ne verra pas plus de nervosité avec un alcool à 5,5 % limite et une corpulence pas au rendez-vous. L'arrière bouche est décevant, relativement aqueux. Le final, d'une longueur acceptable, frais et acidulé, est plaisant mais relativement simple. Une blanche agréable mais sans plus de prétention.

UPDATED: JUN 4, 2021 Hazy straw color with a moderate white head. Aroma: Malt - hay, wheat. Hops - citrus. Yeast: Clove. Mouth: A touch of sweetness but generally dry and fresh. A slight bitterness towards the end. Light/medium body.

UPDATED: JUN 3, 2021 Bottle. Malty aroma and taste, yeasty spicy notes, light bitter. Medium body, malty spicy bitter finish. Ok.

UPDATED: MAY 8, 2021 330 cl bottle. Banana smell, wheat flowers mint. Perfect color medium head. Very soft elegant taste, fades fast. Stronger would be perfect.

UPDATED: APR 18, 2021 Prima witbier. Hoewel een 'authentic trappist product', geen traditioneel witbier in mijn ogen. Wel verfrissend, maar de nadruk gaat meer richting citrusfruit dan tropisch fruit met wat kruidigheid.